Kako raste rucula na prozoru

Ljubitelji talijanske kuhinje poznaju osvježavajući okus gorkog okusa šumskog zelenila, zeljaste biljke obitelji kupusa. Do nedavno, samo posjetitelji iz skupih restorana mogli su kušati jela s dodatkom. Međutim, vrijeme se mijenja, a danas je zelena runda pristupačna proizvod za obične potrošače i, naravno, za ljetne stanovnike koji uspješno obrađuju začinsko korova u njihovim dvorištima.

U jesensko-zimskom razdoblju, kada su zelene runde dostupne samo u obliku usporenih greda na policama supermarketa, možete samostalno uzgajati kulturu kod kuće, gdje se osjeća ugodno. Nakon detaljnih preporuka, čak i početni uzgajivač će moći uzgajati rucu na prozoru, želeći uživati ​​u pikantnom i pikantnom okusu mediteranskih kulinarskih užitaka tijekom cijele godine.

Priprema sjemena

Prije sjetve u tlu, sjeme runde prosijavano je kako slijedi:

• Za 2-3 sata, sjeme se natopi u slaboj otopini kalijevog permanganata ili stimulansa rasta (sok od aloe ili "Appin").
• Gaza, presavijena u nekoliko slojeva, obilno navlažena vodom stavlja se na tanjur.
• Na gaze blago raspršene natopljene runde sjemena.
• Ploča se nalazi na toplom mjestu.

U povoljnim uvjetima vrućine i visoke vlažnosti, sjemenke se skupe vrlo brzo - prve korijene pojavljuju se nakon 2-3 dana, nakon čega se prenose na zemlju.

Kako bi se uštedjelo vrijeme, dopušteno je sijati sjeme u tlo bez prethodne klijanja. Da bi se to postiglo, oni se distribuiraju preko površine vlažnog tla i pospite slojevitom pijeskom ne većom od 1 cm, međutim, u ovom slučaju, sadnice će se pojaviti puno kasnije.

Značajke sjetve u tlu

Tlo za rucak mora biti hranjivo, labavo, neutralno ili malo lužnato, kao u kiseloj zemlji biljke slabo uzimaju korijen. Za sadnju doma, možete uzeti malo zemljišta od dacha kreveta, gdje je narastao rajčica, krumpir ili mahunarke. U tom slučaju, prije nego što počnete postupak, tlo treba pripremiti u skladu s tim - prelijte kipuću vodu preko njega ili peče u pećnici 40-50 minuta - to će spriječiti razvoj parazita i opasnih infekcija. Također za sjetvu, možete koristiti kupovnu mješavinu za sadnice povrća.

Kapacitet slijetanja u prvoj fazi uzgoja može biti plastični spremnik s niskim zidovima ili niskim pladnjem. Sadnja se vrši u sljedećem redoslijedu:

• U spremniku za sadnju prelijeva se pripremljeni supstrat, koji se mora obilno navlažiti.
• Uređenje rupa oko 1 cm dubine formira se svakih 20-25 cm preko površine tla.
• Jedno proklijevano sjeme stavljeno je u svaku jažicu, pokušavajući ne oštetiti krhke korijene i posuti tankim slojem tla.
• Nasuprot sadnicama drugih kultura, kulture aucula nisu pokrivene filmom, spremnik na kraju postupka jednostavno se stavlja na sunčani prozor.

Runde se pojavljuju u roku od 5-6 dana. Nakon 2-2,5 tjedana, kada se drugi par pravih listova počinje formirati na sadnicama, vrijeme je za ronjenje. Mlade biljke su smještene u pojedinačnim šalicama ili posudama.

Upute za njegu

Briga za dom "plantaža" rundu ne zahtijeva mnogo gnjavaža i sastoji se od sljedećih aktivnosti:

• Glavni uvjet za dobar razvoj i kvalitetno zelenilo obiluje i redovito zalijevanje, koje se mora obaviti svaka 2 dana. Zbog nedostatka vlažnosti, rastreseni listovi rastu grubo i dobivaju snažnu gorčinu.
• Nije potrebno hraniti biljke, jer uporaba mineralnih gnojiva dovodi do visoke koncentracije nitrata u lišću, a organski gornji oblogi daju zelenim neugodnim, specifičnim okusom.
• Zbog visokog sadržaja eteričnih ulja u sastavu kulture nije podvrgnut napadima štetnika insekata. Najveća opasnost za sadnju predstavljaju gljivične bolesti. U slučaju poraza, biljka ne podliježe liječenju, uništava se, a tlo je podvrgnuto ponovnoj toplinskoj obradi.
• Prilikom stavljanja rucaka, valja uzeti u obzir da su najukusnije zelje rasti u dobrom svjetlu i na temperaturi koja nije veća od + 18 ° C.

Uz pravilnu njegu prvo usjev zelenog može se ukloniti nakon 20-30 dana (ovisno o sorti) od vremena sadnje.

Izbor sorte za domaću uzgoj

Od mnogih sorti ruculje, najprikladnije za uzgoj kod kuće su:

• "Solitaire" - jedan od najpopularnijih ranih razreda. Usko razrezani lišće skuplja se u podignutu rozetu, dostižući promjer od 15-20 cm. Zeleni su spremni za rezanje u roku od 20-25 dana od početka ponovnog rastanka.
• "Poker" - rana raznolikost s širokim, blago disekcijom lišća, sakupljenih u visokoj utičnici. Ripens u 18-25 dana.
• "Rokoko" - nedovoljna veličina zrenja. Neobična lišća, u obliku hrastovine, sakupljena su u minijaturnoj visini rozeta od 10-17 cm i karakteriziraju intenzivna aroma senfa.
• "Korzika" - visoka sezonska raznolikost.Ružica lišća, nazubljena na rubovima, doseže visinu od 55-60 cm.

Osim gore navedenih, vrhunski iskusni vrtlari primili su sorte poput Sicilije, Euforije, Raketa, Mala sirena, koja se dokazala ne samo kod uzgoja doma, već i uzgojem na otvorenom polju.

žetva

Izrežite lišće lišća izvoditi kao oni rastu, odabirom najveći. Vitaminske salate pripremljene su od svježe ubranog zelenila, dodane su posudama od krumpira, graha i tjestenine kako bi im pružili izvrsnu aromu i ukusan okus koji se koristi za konzerviranje povrća i ukrašavanje kulinarskog remek-djela.

Da biste imali rucu u prehrani tijekom cijele godine, preporuča se primijeniti metodu postupnog uzgoja, odnosno sijati svakih 25-30 dana, tako da na stolu, bez obzira na sezonu, uvijek će biti svježe ukusno zelje - izvor vitamina, tako nužnih za ljudsko zdravlje.