Karfiol je izvrstan izbor ne samo za ljubitelje ukusnih jela od povrća, nego i za pristaše zdrave prehrane, jer ova kultura sadrži tvari koje pomažu ojačati imunološki sustav i normalizirati probavu. Osim toga, redovita konzumacija cvjetače smanjuje vjerojatnost nastanka raka.
Mnogi vrtlari oduševljeno rastu zdravo povrće u svojim parcelama. Međutim, kako biste tijekom cijele godine imali kupus na svom stolu, trebali biste točno odabrati vrste. Potrebna je kombinacija nekoliko vrsta s različitim razdobljima zrenja.
Ako ste zainteresirani za dobivanje bogate i pune žetve, kod odabira sorti potrebno je uzeti u obzir nekoliko temeljnih točaka odjednom.
Ova kategorija sorata i hibrida tvori zrelog kupusa već nakon 80-90 dana, a vrlo rano - čak i ranije. Različite značajke rane sorte osim rane zrelosti su niske mogućnosti skladištenja svježeg usjeva i male veličine plodova.
Goodman, Raznolikost je poznata po ranom zrenju, velikom prinosu i prilično velikom veličinom glave (do 1,5 kg). Prikladan je za uzgoj iu staklenicima iu otvorenim grebenima, a već nakon 75 dana od trenutka kad se klice pojavljuju, dostigne tehničku zrelost. Među ostalim prednostima možemo razlikovati visoku otpornost na bolesti karakteristične za karfiol, dobar okus, izvrsnu prezentaciju i otpornost na mehanička oštećenja.Rani remeti su dobri u salatama i konzerviranju. Značajke ocjene - velika potreba za vlagom.
bolero, Rani zreliji usjev ovog cvjetača može se kušati 3,5 mjeseca nakon sadnje. Raznolikost je otporna na niske temperature i bolesti, uvijek bogato plodonosno. Glave bijele boje male su veličine, a obilnim navodnjavanjem stječu do 700 g težine. Imaju izvrstan okus i svestrani su u upotrebi: jednako prikladni za jela od povrća, konzerviranje i zamrzavanje.
Snijeg globusa, Rana berba ove sorte daje klasične okrugle glave, snježne bijele i vrlo gusta, nakon 3,5 mjeseca nakon sadnje. Uz pravilnu njegu, kupus može dobiti nešto više od kilograma težine. Izvrsni okus omogućuje vam da svježe upotrijebite biljke ili kuhati od nje raznovrsna povrća. Raznolikost karakterizira otpornost na neprilike vremena, što omogućuje uspješno njegovo uzgoj na otvorenom polju. Još jedna nedvojbena prednost je izvrsna otpornost na bolesti.
izraziti, Biljke ove rane sorte su srednje veličine (do 500 g), ali vrlo ukusne zaobljene glave žućkasto-bijele boje već nakon 3,5 mjeseca nakon klijanja.Ne dopuštaju mraz i hladno ugriz, tako da je u ranoj fazi vegetacije bolje pokriti sadnice na otvorenom grebenu s filmom. Od značajnih nedostataka sorte, moguće je primijetiti nisku otpornost na štetnike, što zahtijeva dodatne zaštitne mjere.
Dulje vrijeme sazrijevanja, koje se obično kreće u rasponu od 120 do 130 dana, dopušta glave da potpuno zrele. Ovaj faktor doprinosi duži rok trajanja svježeg usjeva.
Jesen div, Srednja rana sorta, koja ima mnoge prednosti, uključujući uvijek bogatu žetvu, izvrsni ukus, izvrsnu toleranciju jesenskih mrazeva, otpornost na bolesti. Za 110-120 dana vegetacije, gusti bijeli kupus biljke s okruglim oblikom sposoban je dobiti težinu od gotovo 2 kg, međutim, kako bi se dobilo takvo veliko voće, potrebno je pažljivo pridržavanje poljoprivrednog inženjerstva: pravodobno hranjenje, redovito navodnjavanje, labavljenje i korov. Ocjena je savršeno pogodna za otvoreno tlo. Žetva se uspješno koristi za kuhanje jela od povrća, uključujući prehrambenu hranu, za zamrzavanje i konzerviranje.
Flora Blanca, Srednje sezonska raznolikost, glave od kojih se zreli nakon gotovo 4 mjeseca nakon klijanja. Razlikuju se u prosječnoj veličini (do 1,2 kg), dovoljne gustoće i blago žućkaste boje. Glave kupusa dobro su prekrivene lišćem i vrlo su ukusne u svježem, konzerviranom obliku i nakon zamrzavanja. Prednosti ove sorte su prijateljski sazrijevanje glava, visoki prinosi, dobre kakvoće, otpornost na mraz i bolesti, posebno na bakterizu.
Bijela glava, Bez sumnje, najbolje okus kvalitete ove srednje sezone raznolikost dopušta korištenje voća za sve vrste povrća jela, zamrzavanje i konzerviranje. Oni su izvrsni za hranjenje djece i dijetnih jelovnika. Mala (otprilike 1 kg) kupusa tradicionalnog oblika i boje sazrijevaju za 4 mjeseca. Glavne prednosti sorte, uz visoku koncentraciju vitamina C i elemenata u tragovima, jesu njegova otpornost na hladnoću i otpornost na mehanička oštećenja.
bura, Srednje sezonska raznolikost s visokim prinosima ima izvrstan okus. Izuzetno je otporan na bolesti i dobro podnosi mraz. Uzgojna sezona ne traje više od 115 dana, tijekom kojih se formiraju vrlo gusta bjeloglava kupusa srednje veličine i mase.Osim toga, raznolikost ima visoku komercijalnu kvalitetu i svestranost korištenja. Prikladan je za kuhanje, zamrzavanje i konzerviranje.
Dugi, preko 130 dana, sazrijevanja takvih sorti i hibrida omogućuju njihovo uzgoj uglavnom u južnim regijama. U regijama središnje zone, rizik zamrzavanja mladih biljaka ili zrenja usjeva može se isključiti samo ako se uzgajaju u staklenicima. Nedvojbene prednosti kasnih sorti cvjetača su njegov visoki prinos i velika veličina glava, kao i dobru kvalitetu čuvanja. Među velikim izborom kasnih sorti, odabir hibridnih oblika je najpoželjniji.
Cortes F1, Jedan od najprofitabilnijih kasnih hibrida nizozemskog uzgoja odlikuje se gustim bijelim šećerom, sposobnim za dobivanje težine do 3 kg s odgovarajućom poljoprivrednom tehnologijom na plodno tlo 75 dana nakon sadnje sadnica. Plodovi su svestrani u uporabi i pogodni su za bilo koji oblik kuhanja, kao i konzerviranje i zamrzavanje.Dobar pokrovni poklopac glave omogućuje hibridu da nosi jesenske mraz bez posljedica. Ista sposobnost štiti kupus od opeklina tijekom pretjerano vrućeg ljeta.
Amerigo F1, Kasni hibridni proizvodi s visokim prinosom čine glave kupusa s odličnim komercijalnim kvalitetama. Posebnost ploda je dobra pokrivačka sposobnost lišća, koja ih štiti i od opeklina kada je vrijeme previše vruće i od ranih mrazova. Raspon upotrebe zrelih glava, prosječne težine od 2,3 kg, vrlo je širok. To uključuje sve vrste kuhanja i očuvanja, kao i zamrzavanje. Hibrid se sazrije posve kasno, 80 dana nakon što je posađen, ali se vrlo intenzivno razvija i stoga zahtijeva obavezne mineralne obloge.
Postignuća modernog uzgoja omogućuju dobivanje uzoraka neobičnog oblika i boje. Sada su sorte i hibridi uzgojeni s ružičastim, ljubičastim, narančastim i ostalim bojama cvatnje koje će svojim izgledom iznenaditi i iskusne vrtlare i ukrasit će bilo koji stol.
F1 grafiti, Rani zreliji hibrid koji tvori gusto zaobljene, ravne glave egzotične ljubičaste boje. Dobro je prilagođena za salate i konzerviranje. Među prednostima se može primijetiti obilno plodonosno, visoka otpornost na bolesti i dobru kvalitetu proizvoda. Posebna je osobina velika potreba za navodnjavanjem.
Emerald Cup, Vrhunska spektakularna rana srebrna sorta koja iznenađuje sa salatom zelene glave malih (do 500 g). Voće se odlikuju izvrsnim ukusom i robnim svojstvima, kao i visokom koncentracijom vitamina i mineralnih soli. Ocjena je pogodna za otvoreno tlo, koristi se za pripremu povrća i zamrzavanje.
Rosamund, U južnim je regijama poželjna rana zrela sorta visoke kakvoće. Obrađuje srednje veličine (do 800 g) glave tradicionalnog oblika i izvorne svijetle boje lila. Oni su dobri za salate, također prikladni za konzerviranje. Dodatne prednosti sorte - otpornost na bolesti i visoku komercijalnu kvalitetu.
Yarik F1, Srednji rani hibrid razlikuje se prvenstveno od jedinstvene narančaste boje malih (do 300 g) glava tradicionalnog ravnog oblika.Žetva, koja se koristi samo za domaće kuhanje, ima veliki okus i visoku koncentraciju karotena u voću.
Veronica F1, Srednji sezonski hibrid, koji stvara izuzetno ukusne konusne cvjetove žuto-zelene boje, okružene rozetom ljubičasto-zelenog lišća. Guste glave obično dosežu 2 kg i izvrsne su za kuhanje u kući.
Sicilija, Srednja kasna sorta raste 120-125 dana, stvarajući velike (do 2 kg) tamne crvene glave. Prednosti: visoki prinos, izvrsna otpornost na bolesti i nepretencioznost prema vremenskim uvjetima, kao i izvrsne karakteristike proizvoda i izvrsna kvaliteta glava. Korištenje usjeva je univerzalno.
