Bundeve za djecu

Bistra je ukusna čak i bez dodanog šećera. U klincima je jedno od najdražih povrća. Nježno meso savršeno se probavlja, pa se preporučuje da se bundeva uvodi u prehranu jedne od prvih djece. Saznajte kako je korisno, koliko godina može biti za djecu, te o mjerama opreza.

Bundeva: sastava

Teško je navesti razlog zašto bundeva na našem stolu izgleda mnogo rjeđe od mrkve ili, na primjer, repe. Međutim, zaslužuje pažnju, samo zbog bogatstva korisnih elemenata koji sadrži:

• Vitamin A - pozitivan učinak na organ vida, poboljšava imunitet, poboljšava stanje kože.
• Vitamini skupine B - pomoći će se nositi se s živčanim poremećajima, poboljšati san i ojačati kosu i nokte, kao i poticati apsorpciju željeza.
• Vitamin C - jaki antioksidans, u jesen, kada se mnoga ljetna voća već odselila, bundeva će biti izvrsna alternativa za popunjavanje manjka ove vrijedne tvari.
• Bakar je neophodna komponenta enzima koji osiguravaju redoksne procese, kao i probavu ugljikohidrata i proteina, što je važno za zasićenje tjelesnih stanica s dovoljnim kisikom.Potrebno za pravilan razvoj kardiovaskularnog sustava.
• Vitamin T nije pronađen u svim povrću, već u bundevima. Sprječava nakupljanje masnoća, pridonosi procesu prerade teško probavljive hrane. Ovo je savršeni pratitelj jela od mesa, uključujući teletinu, govedinu i svinjetinu.
• Željezo - puno je više u bundevici nego u drugim povrćem.
• Vitamin E - pomaže vratiti stanice, sprečavajući njihovo starenje.
• Kobalt, cink i drugi minerali važni za stvaranje krvi.

Zbog nedostatka organskih kiselina, bundeva savršeno percipira čak i djetetovo tijelo i ne nadražuje želudac. Može se koristiti i kod upalnih procesa u crijevu.

Što je korisna bundeva?

Vjerujte mi, to je mnogo korisnije od krumpira, koji su na našem stolu gotovo svaki dan. Bundeve bi trebale biti uključene u prehranu djeteta (i obitelji) iz više razloga:

• Značajan sadržaj kalija pomaže ojačati srce i krvne žile, pomaže u izbjegavanju natečenja.
• Poboljšava zgrušavanje krvi - ovaj učinak osigurava vitamin K, vrlo rijedak.
• To smanjuje vjerojatnost anemije - bundeva nadilazi čak i jabuke u koncentraciji željeza.
• Vlakna prisutna u bundevu stimuliraju crijevnu funkciju, poboljšavaju njegovu pokretljivost, stoga se preporučuje uključiti ovo povrće u prehranu za zatvor.
• Uklanja toksine, uključujući one koji se akumuliraju u jetri i žučni mjehur.
• Pomaže oporavak čira na želučanom i dvanaesniku - to ne znači da možete jesti jednu bundu i oporaviti se, ona se koristi samo kao pomoć.
• Ojačava vid - zbog značajne količine karotena koji sadrži, to je onaj koji duguje svoju lijepu boju bundevu.

Bundeva je također koristan za dijabetičare, jer pomaže smanjiti razinu šećera u krvi. Redovita uporaba bundeve pomaže smanjenju nervoze, spavanje postaje mirnije, nakon čega se osoba osjeća svježa i odmara. Sredstva bundeve koja se koristi za borbu protiv tapeworms, uključujući i s lancima.

Koliko je staro kiddie bundeva?

Bundeva rijetko uzrokuje alergije pa se preporuča dati jedan od prvih. Optimalno razdoblje uvođenja u ishranu beba-umjetnih tvari je 5-6 mjeseci. Ako dijete jede majčino mlijeko - mjesec i pol kasnije.Trebali biste se suzdržati od uvođenja bundeve u prehranu djeteta, ako je sklon alergijama, a na prvim manifestacijama individualne netrpeljivosti treba isključiti iz izbornika. Ponovljeni pokušaj proširenja prehrane mrvica zbog ovog povrća može se obaviti u 1,5-2 mjeseca.

Što bi trebalo biti veličina dijela? Za prvo poznanstvo, dovoljno je do 5 g, ne više od pola žličice. Svakim daljnjim hranjenjem povećajte udio i ponesite ga na 40-50 grama dnevno. Pumpkinova jela ne bi se trebala ponuditi svakodnevno jer bi djetetov izbornik trebao biti raznovrstan, dovoljno ih kuhati ne više od 3 puta tjedno. Nemojte biti ograničeni na bundeve krumpira, povrće se može dodati žitaricama ili drugim jelima.

Korisni savjeti

• bolje je podučiti bebu na bundevu ujutro, ali ne odmah nakon spavanja, ali tijekom drugog doručka;
• optimalna temperatura bundeve - ne više od 40 °;
• ako ste prije toga uveli novi proizvod u prehranu djeteta, pričekajte dok se dijete ne navikne - kako biste mogli procijeniti svoju reakciju na bundu;
• ni u kojem slučaju ne nudimo pire od bundeve u tekućem obliku i iz boce, samo s žlicom, jedini način da se beba pripremi na čvrstu hranu;
• u slučaju pogoršanja kroničnih bolesti, prehlade, curenja, kožnih osipa i drugih znakova nejasnoće, nije potrebno dopuniti izbornik djeteta s bundevnim jelima, morate pričekati dok se ne oporavi.

Zašto se bundeva ne koristi kao komplementarna hrana? Jednostavno. Činjenica je da ima slatki, ugodan okus, zbog čega dijete koje je okusilo vjerojatno nije u stanju normalno vidjeti druge povrće. Podučite mrvicu najprije na tikvice, a zatim na cvjetaču, a tek nakon toga na bundu.

Bundeve Recepti za djecu

Lonac bundeve-mrkve

Proizvodi: 100 g ribane bundeve i mrkve, 50 ml mlijeka, 1,5 žličice šećera, 1 stol. žlica od griz, jaje.

Ulijte mlijeko u enameliranu zdjelu i ponesite kuhati, a zatim dodajte rešetku bundeve i mrkvu. Kuhajte povrće na laganu vrućinu sve dok se gotovo sve mlijeko ne kuha, a zatim izvadite iz vrućine i pričekajte da se ohlade. Dodajte jaja, šećer i krupicu u masu, temeljito promiješajte kako bi postala homogena. Zatim, kuhajte u vodenoj kupelji 20-25 minuta (od trenutka kipuće vode).

Pecite bundu s voćem

Osnovni recept uključuje korištenje jabuka i banana, ali ih možete zamijeniti bilo kojim drugim voćem, kao što su borovnice ili kruške - to će biti ukusno.Trebat će vam sljedeće proizvode: 250 g bundeve, pola banane prosječne veličine, 1 slatku jabuku, štip od šećera vanilije, 100 ml vode.

Peeled bundeva izrezana u male kocke. Pripremite plod: uklonite kožu iz banane i uklonite kožu od jabuka. Izrežite ih u male komadiće. Stavite bundu u tavu (enameliran ili nehrđajući čelik), zatim sloj banane i jabuke. Po želji, mogu (ali ne nužno) posipati šećerom. Ulijte vodu u lonac. Kuhajte na srednjoj vatri ne duže od 25 minuta. Poslužite toplo.

Pečene jabuke s bundom

Proizvodi: 3 jabuke, 50-70 g ribane bundeve, šećer - okus.

Izrežite na vrhu svake jabučice usjek u obliku konusa. Presavijte pripremljenu bundu u nju. Pecite u pećnici na srednjoj vatri dok ne kuhate. Poslužite nakon hlađenja.

Bundeva kašica s rižom i mlijekom

Proizvodi: po 100 g bundeve zahtijevaju 2 tablice. žlice žitarice riže, 100 ml mlijeka, šećera i soli po okusu.

Namočite rižu u vodu noću (možete to učiniti bez nje). Kuhajte dok ne postignete polovicu. Dodajte ljušteno i naribanu bundu u kašu, ako je potrebno - dodajte vodu. Kuhajte 5-10 minuta, na kraju pripreme, dodajte mlijeko, ako želite, dodajte grožđice, matice i druge delicije.

Mjere opreza

Pretjerana upotreba bundeve može uzrokovati gubitak boje kože. Ovo povrće može uzrokovati alergije, pa budite oprezni. Bundeva je kontraindicirana kod dijabetesa, žutice, nekih bolesti gastrointestinalnog trakta.