Postoji mnogo vrsta meda, ali sve se može podijeliti u dvije konvencionalne skupine: cvjetni i jastučić. Posljednje pčele proizvode, prikupljaju jastučići i slatko ispuštanje lisnih uši iz lišća i stabljika biljaka. Takav med nije koristan kao cvjetni med, koji, kako to ime govori, dobiva se prikupljanjem i obradom pčela cvjetnog nektara. Ako govorimo o cvjetnom medu, može se razlikovati po ukusu i vrijednim karakteristikama ovisno o tome koji je cvijet iz kojeg je prikupljen nektar za njegovu proizvodnju. Naš današnji razgovor bit će posvećen svojstvima lažnog meda, ne samo da ćemo vam reći kako ga razlikovati i kako je korisno, već i obavijestiti kada će morati biti napušten.
Lime med smatra se jednim od najboljih. On je zaslužio takvu slavu ne samo zbog ugodnog okusa i izvanredne arome, već i zbog svojih korisnih svojstava. Ovisno o tome gdje se prikuplja nektar, okus proizvoda može biti potpuno drugačiji.
Široka rasprostranjena Ufa (Bashkir) linden medok, poznata kao Lipets, poznata je po svom oštrom ukusu, za razliku od Dalekog Istoka (Amur), s više osjetljivim okusom.
Različiti med i boja. Na primjer, svježi zubac je bezbojna masa koja nakon nekog vremena kristalizira i postaje bijela zlatnim nijansama, Svježe medeni Amur meda može biti obojana u jantaru ili svijetlo žuta boja. Nakon nekog vremena, pretvara se u masnoću krem boje.
Konzistencija meda loze je osebujna - nema grubog zrnaali je potrebna kristalna struktura.
Unatoč širokom rasprostranjenosti vapna meda, njegov sastav još uvijek nije u potpunosti shvaćen. Međutim, čak je i ono što je poznato dovoljno da ne sumnjate na trenutak njegove korisnosti.
U lončastom medu sadrži oko četiri stotine tvari i spojeva koje tijelo treba za punu aktivnost. Med je samo 20% vode, a ogromni dio toga je lako probavljiva krutina, uključujući fruktozu, glukozu i maltozu.
Prirodni med i vitamini nisu lišeni vapna. Među potonjem su pronađeni vitamini B1 (tiamin), B2 (riboflavin), B5 (pantotenska kiselina), B6 (piridoksin), H (biotin), PP (niacin), C (askorbinska kiselina) i nikotinska kiselina i tokoferol.
Osim toga, med i vapno sadrži više od 40 mikro i makro elemenata, uključujući kalij, kalcij, sumpor, bakar, jod, aluminij, nikal, fosfor, klor, magnezij, mangan, cink, kobalt i mnogi drugi. i anorganskih kiselina, što u stvari daje med istog kiselog okusa. Redovito upotrebljavajući ovu delikatnost, svoje tijelo možete zasititi glukonskom, limunskom, mliječnom, jabučnom, vinskom, linolenskom, oksalnom, sukcinskom, klorovodičnom i fosfornom kiselinom.
Naravno, med i vapna izvrstan su izvor aminokiselina i proteina.
Lypets je poznat po dijafetičkim, protuupalnim i antipiretskim učincima, zbog čega je tako učinkovit za prehladu. Njegova će upotreba biti visoka u slučaju upale grla, traheitisa, bronhijalne astme, iritacije grla, curenja nosa, akutnih respiratornih infekcija.
Popis korisnih svojstava meda lonca može se dopuniti svojim antibakterijskim učinkom, zbog čega je razumno da se koristi za liječenje bolesti gastrointestinalnog trakta.Dokazano je da ublažava upalu jetre i poboljšava njegovo stanje. Lime med pogodno utječe na stanje bubrega i žučnog mjehura.
Prihvaćanje meda od lješnjaka preporučuje se onima koji imaju problema s kardiovaskularnim i živčanim sustavima, budući da pčelarski proizvod ublažava stres i napetost, normalizira spavanje, poboljšava metabolizam.
Lime med je koristan ne samo za unutarnju upotrebu. Proizvod karakterizira snažan efekt zarastanja rane, djelotvoran je u ekcemu, opeklinama, gnojnim upalama i ranjivima raznih vrsta.
Linden med se bori čak i sa gram-negativnim i gram-pozitivnim mikroorganizmima, trichomonadama, amoebama i infuzorijom.
Žlica katrana u današnjem razgovoru bit će priča o kontraindicijama meda.
Preporučljivo je da se meduci vapno s oprezom uzimaju osobe koje pate od dijabetesa. U nazočnosti alergijskih reakcija na pčelinje proizvode, uzimanje medak također će biti napušteno. Muškarci ne bi smjeli zloupotrebljavati ovaj proizvod, jer sadrži ženske hormone.Ako imate problema s jetrom i prekomjernom tjelesnom težinom, trebali bi također ograničiti potrošnju meda vapna.
