Čovječanstvo je podijeljeno na dva dijela: one koji jedu grožđe sa sjemenkama i one koji ih pljuju. Ljudi koji su marljivo ispljunjavali kosti, ni ne vide što korisne tvari oduzimaju svoje tijelo.
Čovječanstvo uzgaja grožđe od najstarijih vremena. Vrlo je korisno za djecu, trudnice, kao i za osobe oslabljene nakon duge bolesti. Tamne vrste grožđa jačaju krvne žile i srce, poboljšavaju sastav krvi, štite tijelo od raka. Svjetlosne sorte jačaju imuni sustav, osim toga, manje su kalorične i bolje apsorbiraju. Što se tiče bezličnih sorti, oni su dobri samo kao desert, u njima ima malo hranjivih tvari.
Mnogi vjeruju da gutanje sjemenki grožđa zajedno s celulozom može ugroziti upalu slijepog crijeva. Nije poznato gdje dolazi takva vjera, ali je vrlo uporni. Liječnici su ga već više puta odbijali, no ljudi i dalje vjeruju da sjeme grožđa uzrokuje upalu slijepog crijeva. Nema potrebe da to povjeruješ. Čak i ako jedete svaki dan za kilogram grožđa, upala slijepog crijeva i dalje neće, ona se javlja iz drugih razloga.
Vjerojatno svaka moderna djevojka zna kako je ulje sjemenki grožđa dobro za kožu i kosu. Kozmetičari nude maske za kosu i lice s njim, a pogodna je za bilo koju vrstu kože. Ulja se mogu koristiti čak i umjesto vrhnja. Istodobno postoji mogućnost primjene ulja ne samo izvan, nego i iznutra. Kako? Vrlo jednostavno, samo trebate jesti grožđe s kamenjem. Sjeme ulja prodaje se kao prehrambeni proizvod, međutim, daleko je od toga da se nađe u svakom gradu. Da, i nije tako jeftino. Puno isplativije samo ne ispljunite sjeme grožđa dok jedete.
Kosti su bogate masnim kiselinama. Linoleinska kiselina ima 72%, grožđa ulje je prvak u sadržaju ove tvari, više nego što je to samo u ulju šafranike. Linoleinska kiselina pripada omega-6 kiselinama, utječe na metabolizam masti u tijelu, čime doprinosi gubitku težine.
Grožđa jama sadrže oleinske (16%), palmitinske (7%), linolenske (oko 1%) kiseline. Nezasićene masne kiseline inhibiraju taloženje kolesterola. Čuvaju plovila elastična i koža mlada i lijepa.
Osim masnih kiselina, kosti sadrže vitamin E, koji se zove ljepota i vitamin mladosti.
Dakle, sjemenke grožđa su vrlo dobre za kosu i lice. Ali je li to jedina korist? Zbog antioksidansa, flavonoida i masnih kiselina, kosti su vrlo korisne za pluća, srce i mozak. Također, znanstvenici vjeruju da antioksidansi sadržani u kostima, čak mogu zaštititi od raka.
Nažalost, daleko od svih može jesti grožđe s kamenjem. Osobe s bolestima probavnog trakta bolje je kupiti jestivo ulje i dodati ga hrani.
Dakle, jedenje grožđa s kamenjem ne samo je moguće nego i neophodno. Bit će korisno cijelom tijelu. Ne treba zaboraviti da su grožđe kontraindicirane kod dijabetesa i pankreatitisa.
