Pire od slanutka - humus na našim stolovima je prilično rijedak, za razliku od zemalja Mediterana i Bliskog istoka, jer tu je snack omiljena poslastica. Međutim, sigurni smo da ćete, nakon saznanja o prednostima ovog proizvoda, nakon čitanja ovog članka do kraja, svakako uključiti u vašu dnevnu prehranu.
Prednosti humusa sastoje se od blagotvornih svojstava svakog sastojka ovog pire.
Tradicionalno, sastav humusa uz ulje slanutka, zasićen proteinima i mastima, vlaknima, kalcijem, magnezijem, kalijem i vitaminima A, B1, B2, B6 i C, uključuje tahini, maslinovo ulje, češnjak i limun. Tahini (mladi sjemenke sezama) obogaćuju tijelo kalcijem, cinkom, fosfornim i vitaminom E. Maslinovo ulje ima blagotvoran učinak na srce, normalizira kolesterol, već dugi niz godina čuva mladost, ljepotu i zdravlje. Češnjak i limun - poznati izvori antioksidansa koji poboljšavaju imunološki sustav, izvrsna su prevencija prehlade i virusnih bolesti.
Iznenađujuće, s takvim bogatstvom korisnih tvari hummus - proizvod nije previsok u kalorijama, U jednom žlicu ovog najočitijih pire sadrži samo 25 kcal, kalorijski sadržaj od 100 grama je 166 kcal.
Predstavljamo li sastav humusa, već smo malo dotaknuli korisna svojstva proizvoda, a posebno smo izvijestili da je proizvod u stanju normalizirati razinu kolesterola u krvi i sjetio se da ima čista i blagotvoran učinak na srce. U ovom odlomku želim razgovarati o prednostima humusa detaljnije.
To je sada dokazano hummus sposoban: • hraniti tijelo zdravim biljnim bjelančevinama, • normalizirati metabolizam, • smanjiti razinu šećera u krvi, • ukloniti toksine iz tijela, • poboljšati funkciju mozga, • stabilizirati kardiovaskularni sustav, • pružiti blagotvoran učinak na živčani sustav.
Treba napomenuti da popis korisnih svojstava humusa nije ograničen. Dakle, pored gore spomenutog proizvoda, još uvijek su netopljivi i topljivi dijetalna vlakna. Posljednji oblik gastrointestinalnog trakta je gel-slična tvar koja povezuje žuč s dodavanjem kolesterola i uklanja ga iz tijela.Netopljiva vlakna sprječavaju zatvor i različite probavne poremećaje.
Prijavljivanje korisnih svojstava humusa, ne bi bilo pošteno da ne spominjemo štetu ovog proizvoda.
Nažalost, postoje kontraindikacije za humus. Ispada da jelo izaziva nadutost. Nemojte zloupotrijebiti proizvod osobama sklone tjelesnoj težini., jer njezina ogromna potrošnja može poremetiti metabolizam i kao posljedicu dovesti do pretilosti.
Korištenje humusa nije preporučljivo za osobe s individualnom netolerancijom na njegove komponente.
Razgovarali smo o prednostima i šteti humusa, pripremljenom prema tradicionalnom receptu, prema kojemu je možda pripremljen tijekom faraona (da, nemojte se iznenaditi, ali ako vjerujete povijesnim bilješkama, povijest humusa preuzima svoje izvješće od tih vremena). Međutim, svaka kućanica može eksperimentirati i diverzificirati ovu osjetljivu pire, dodajući mu one komponente koje odgovaraju njemu i kućanstvu.
Poštovani posjetitelji našeg portala, iskreno ćemo vam zahvaliti ako dopunite ovaj članak svojim znanjima o prednostima i šteti humusa, recite nam kako ga pripremite i podijelite svoje poznanstvo s ovim proizvodom u komentarima na ovaj post.
