Lime koristi i štete

Botanička vrsta vapna spada u rod Citrus obitelji Rutaceae i najbliži je rođak limuna. Domovina ploda je Malajski arhipelag, iz kojeg je širio diljem tropskih i suptropskih teritorija kontinenta u 7. stoljeću. e. U jugoistočnoj Aziji stablo se naziva "nipis" ili "tipis", a u Maleziji ime je napisano kao "djerook neepis". Nakon šest stoljeća, arapski trgovci uveli su vapna europskim zemljama. U Velikoj Britaniji, voće je zove "limonell", u Francuskoj - "vapno kiselina", te u Španjolskoj i Poljskoj - "lima". Zajednički korijen naziva vapna je od perzijskog podrijetla i izvorno je proglašen "lima".

Rast stabla vapna je mali i varira od 1,6 do 5,5 metara. Granice guste krunice biljke obično prerastu malim bodljama. U jednom aksilarnom cvatu je od 1 do 7 malih bijelih cvjetova. Mala limeta su jaja, čiji je polumjer od 1,7 do 3 cm. Vanjski, zreliji plod zeleni je, a ponekad ima žućkastu boju. Kada je zrela, koža postaje tanja, što je jedan od pokazatelja zrelosti fetusa. Juicy meso ima zelenkastu boju i vrlo kiselo okus.

Lime cvjeta i nosi plod tijekom četiri godišnja doba, ali glavno razdoblje razvoja cvjetova je kišna sezona u tropima - rano ljeto, a vrijeme sazrijevanja ploda je početak jeseni. Industrijska kultivacija voća razvijena je 1870-ih na obali Malog Antila. Zemlje koje vode na isporuku vapna na svjetsko tržište su Meksiko, Indija, Indonezija, Egipat, Brazil i Kuba. Područja uzgoja vapna obično pripadaju tropskim područjima. Sa stajališta osjetljivosti na vrstu tla, ova biljka se smatra prilično nepretencioznim: može se razviti čak iu kamenitim i pjeskovitim područjima. Ali najviši prinosi su pokazali stabla koja su rasla u laganim, vlažnim tlima s dobrim odvodom. Istodobno, vapna vrlo slabo podnosi hladnoću: već je oštećena pri temperaturi od minus 2-3 ° C. Stoga su vlažni tropivi najpogodniji za plod, a subtropski uvjeti pogodni su za povezani limun.

Korištenje vapna od strane osobe vrlo je sličan korištenju limuna: na primjer, u vrućim podnebljima, plod je cijenjen za osvježavajuća svojstva napitaka od nje.No, dugoročno skladištenje vapna je nešto gore od limuna. Prije uporabe, voće treba pažljivo isprati vrućom vodom, također je poželjno utrljati četkom četkom. Ako se vapno kupuje iz trgovine i navodno je kemijski tretiran, tada se preporuča ispiranje ploda s vodom i ocatom.

Jedan od najpopularnijih i često kultiviran u subtropskim vapno sorti je meksički. Njegovi mali plodovi su izvrsni za izvlačenje ulja vrtnjom ili 12-satnom destilacijom pare. Kada su prešli s drugim agrumima (limun, kumquat) dobiveni su hibridi s mješovitim okusom: limolimem, limequat. Takozvani slatki vapno izgleda više poput limuna i ima veće voće (do 8 cm u promjeru) s glatkom tankom kožom. Ovi plodovi slabijeg mirisa i niske kiselosti često nemaju sjemenke i koriste se u tradicionalnoj medicini kao lijek za malariju.

Nutritivna i vitaminska vrijednost vapna

Lime je visoko cijenjen od strane onih koji slijede lik. To je prvenstveno zbog niskog sadržaja zasićenih masti i odsutnosti kolesterola. Istovremeno, voće je bogato šećerima, a također osigurava 12% dnevnog unosa vlakana.

100 g vapna pulpa sadrži:

• 0,67 g proteina
• 0.18 g masti
• 7.83 g ugljikohidrata
• 2,95 g dijetalna vlakna
• 0,28 g pepela
• 88,33 g vode
• 1,73 g monosaharida i disaharida
• 0,024 g zasićenih masnih kiselina

Lime sadrži vrlo visoku koncentraciju vitamina C, pretjecanje u ovom pokazatelju, čak i naranče i limuna. Također u voćnoj pulpi postoji mnogo vitamina P-vitamina potrebnih za normalizaciju metaboličkih procesa.

Sastav vitamina 100 g vapna:

• 0,028 g beta karotena
• 2,15 mcg vitamina A (ER)
• 0,037 mg tiamina (Bl)
• 0,024 mg riboflavina (B2)
• 0,226 mg pantotenske kiseline (B5)
• 0,046 mg piridoksina (B6)
• 8,02 μg folna kiselina (B9)
• 30,04 mg askorbinske kiseline (C)
• 0,24 mg vitamina E (TE)
• 0,57 mcg filokinona (K)
• 0,23 mg ekvivalenta niacina (PP)
• 5,13 mg kolina

Kalorija svježeg vapna

Lime je poznat kao plod, pogodan za gotovo svaku prehranu. Niskokalorični sadržaj u njoj nadopunjuje i visoki stupanj vitamina C, koji je u stanju neutralizirati akumulirani kolesterol i smanjiti rizik od ateroskleroze.

• 100 grama vapna sadrži 30 kcal
• Srednje vapno (68 g) sadrži 20,4 kcal

Limun i limun su vrlo slični u kemijskom sastavu i prehrambenoj vrijednosti, ali drugi je malo kaloričan.

Makro i elementi u tragovima u sastavu vapna

Ovo voće je bogato željezo, ali taj element učinkovito apsorbira samo u kombinaciji s vitaminom C. Srećom, agrumi nisu lišeni askorbinske kiseline, pa je vapna dobra protiv anemije nedostatka željeza. Voće također sadrži obilno kalija, što blagotvorno djeluje na funkcioniranje živčanog sustava, srca i bubrega.

makronutrijenti po 100 g vapna:

• 33,24 mg kalcija (Ca)
• 6,06 mg magnezija (Mg)
• 2.36 mg natrij (Na)
• 103,05 mg kalij (K)
• 17,95 mg fosfora (P)

Elementi u tragovima po 100 g vapna:

• 0,63 mg željeza (Fe)
• 0,13 mg cink (Zn)
• 65,05 μg bakra (Cu)
• 0,0079 mg mangana (Mn)
• 0,39 mcg selena (Se)

Korisna svojstva vapna

• Najveće razine vitamina C mogu uspješno koristiti limete za prevenciju i liječenje anemije nedostatka željeza, kao i skorbut i beriberi. U ovom slučaju, askorbinska kiselina favorizira sintezu kolagena, što čini kostur vezivnog tkiva. Stoga, korištenje ovog voća uklanja bore i čini kožu jaka i elastična.
• Kalija sadržana u limete služi za rad živčanog sustava, a također sprječava poremećaje u funkcioniranju srca i bubrega. Često se preporučuje za hipertenziju, srčane aritmije, probleme s bubrezima i mokraćni sustav.
• Lime je također korisno zbog obilja vitamina skupine P, koji podupiru krvne žile u tonu i oslobađaju njihovu upalu. Zbog svoje sposobnosti da snižava kolesterol, voće se smatra učinkovitim lijekom za varikozne vene. Pored upotrebe u hrani, ovaj cilj može se poslužiti primjenom zavoja s presječenim vapnom prije spavanja do bolnih mjesta. Postavite plastičnu foliju između presvlake i vapnenih prstenova. Ovaj alat nije samo pomaže na početku varikoznih vena, ali i ublažava bol u ozbiljnoj fazi bolesti.
• Svi agrumi su izvrsni prirodni antidepresivi. Lime nije izuzetak, tako da sok od samo jednog voća može se nositi s razdražljivošću, depresijom, pa čak i kroničnim umorom.
• Opisano voće sadrži mnoga eterična ulja, pektin i organske kiseline. Ova kombinacija korisnih sastojaka je izvrsna. poboljšava apetit i probavu, sprečava konstipaciju i čisti crijeva od toksina. Zato nutricionisti preporučuju vapno kao proizvod kako bi ubrzali metabolizam i brzo spaljivanje masti.Da biste poboljšali taj učinak, možete razrijediti vodom do 200 ml soka od 2-3 voća i popiti pola čaše ujutro i navečer. Takvo piće ne može se pripremiti u velikim količinama, jer sok od limete brzo gubi svoje ljekovita svojstva. Osim činjenice da ovaj recept pomaže u uklanjanju kalorija, također pomaže da se osnaži i riješi apatije.
• Fosfor i kalcij u sastavu vapna učvršćuju kosti i zube. Poput limuna, vapno ima alkalnu reakciju, stoga ne uništava zubnu caklinu. Štoviše, eterična ulja pomažu uništiti kamin, prodirući u dubinu svoje strukture. Zbog ove sposobnosti, voće se preporučuje za izbjeljivanje zubi i liječenje karijesa u početnoj fazi, kao i za smanjenje krvarenja desni.
• Lime je vrlo maska korisna za masnu kožuBudući da sok voćnih tonova i čisti, postepeno iscjeljuju i crne mrlje i akne. Takve maske zatvaraju pore na koži i izbjeljuju ih. Lime je u stanju izglađivati ​​bore i zakloniti kožu učinke bolesti i teški stres, liječiti svile i bradavice.
• Jedenje limete kao cjeline ima antivirusno, iscjeliteljsko i tonikovo djelovanje.Plod je već odavno korišten za liječenje čestih palpitations, enterocolitis, groznica i prehlade. Za druga brojna ljekovita svojstva, vapna je vrlo slična limuni.

Kontraindikacije za vapno

Korisna svojstva vapna nisu dostupna svakom organizmu. Na primjer, mala djeca mogu biti alergična na uporabu tog voća. Važno je zapamtiti da su kosti ploda otrovne i često uzrokuju trovanje hranom.

Organske kiseline i eterična ulja u vapno mogu uzrokovati pogoršanje određenih gastrointestinalnih bolesti.

Lime je kontraindicirano u:

• akutni nefritis;
• pankreatitisa;
• bolesti hepatitisa;
• kolecistitis;
• razni kolitis i enterokolitis;
• duodenalnog ulkusa i želuca.

Prisutnost ovih dijagnoza daje vam razlog da se posavjetujte sa svojim liječnikom prije jela od vapna. Iako je ovo voće manje opasno od uobičajenog limuna, jer sadrži manje prirodnih kiselina.