Ljubitelji začinjene hrane sigurno će se morati upoznati s meksičkim burrito jelom. Njegova je bit u činjenici da je punjenje mesa, kukuruza, vrhnja, graha i ostalih proizvoda zamotano u posebnu tortu. Tada su gotovo spremni burriti pečeni ispod kore sira.
sastojci:
1. Za burrito morate uzeti piletinu - prikladno je i brzo raditi s filetama ili dojkama. Izrežite meso i izrežite ga u male kocke.
2. Lukovica repa očistiti, oprati i nasjeckati.
3. Na vruću posudu za prženje podmazanu s rafiniranim uljem pomaknemo piletinu i sjeckani luk. Uljajemo sol i začine za piletinu, jednostavno možete uzeti mješavinu mljevenih paprika, kako ne biste prekidali okus punjenja. Pržite preko male toplote oko 15 minuta.
4. Pripremite krumpire u salamuri pomoću miješalice, ako ostanu zrnce, ne brinite.
5. U lonac za kavu kombinirati: kukuruzni krumpir, brašno, 150 ml mlijeka, slatko maslac, sol.Umiješajte uz vatru i toplinu na vatri, inkubirajte 5 minuta, stalno miješajući. Gotova kukuruzna pasta podijeljena je na 2 dijela - samo odaberite 50 ml u zasebnom spremniku.
6. Glavni dio tjestenine stavite u tavu s mesom, pomiješajte, nastavite grickati.
7. Na velikom rešetku, trljajte tvrdi sir, bolje je uzeti slanu raznolikost - tako da će njegov ukus biti izraženiji.
8. Na rubu lista pita stavite dvije žlice punjenja na vrh žličice ribanog sira. Mi omotamo omotnicu. Izrada više meksičkih burritosa.
9. U zdjelici za pečenje na foliji položite burrito, prelijte umak na vrh, napravljen od ostataka kukuruza i 50 ml mlijeka. Pecimo 15 minuta na temperaturi od 180 stupnjeva. Vrelim vrućim burritima ukrašeni su ribani sir i svježi nasjeckani zelje.
