Njemica krumpira salata s kobasicama

U njemačkoj kuhinji postoji velika količina jela od krumpira, uključujući salate. Na primjer, njemačka krumpira salata s kobasicama je ukusna, hranjiva, i usprkos brojnim sastojcima koji nisu međusobno kompatibilni, vrlo je originalan. Možete koristiti bilo kakvu kobasicu, ali ako uzmete domaće kobasice, pušite ili "na drvo", okus će biti još zanimljiviji. Jabuke koriste kiselo-slatko.

Popis sastojaka:

• 4 krumpira
• 4 kokošja jaja,
• 0,5 crvenog luka
• 200 grama domaće kobasice,
• 0,5 svježih jabuka
• 2 ukiseljena krastavaca,
• 150 grama konzerviranog kukuruza,
• 3 tbsp. kiselo vrhnje
• 5-6 pera zelenog luka,
• 0,5 tsp sol,
• 1/5 tsp začini,
• zelenilo za ukras.

priprema

1. Prvo trebate kuhati krumpir i piletina, možete u jednoj tavi. Zatim se ohladi i čisti.

2. Izrežite krumpir u male kocke.

3. Pileća jaja također izrezati u male kocke, poput krumpira.

4. U velikom zdjelu savijte krumpir i jajašca. Kiseli krastavci izrezani u kocke i poslati tamo. Crveni luk treba očistiti i izrezati u kocke. Ako je srce gorko, možete ga upariti s kipućom vodom.Držite se u kipućoj vodi 5 minuta, nježno iscijedite luk i stavite je u zdjelu.

5. Ako je potrebno, očistite domaću kobasicu i izrežite ga u male komadiće.

6. Operite slatku i kiselu jabudu i uklonite jezgru, zatim izrezajte u male komadiće. Previše teško oguliti može se rezati. Ako jabuka nije velika, možete ga koristiti u cijelosti. Također dodajte konzervirani kukuruz.

7. Operite zelene luk i sitno nasjeckajte, stavite ih u zdjelu. Također sezoni salatu s kiselim vrhnjem ili majonezom, soli i dodajte začine.

8. Salata je spremna. Poslužite ga u obrocima ili u velikoj zajedničkoj posudi za salatu. Prije posluživanja, ukrasite s grančicom svježeg zelenila.