Nutella kod kuće

Prodavaonice s robnom markom privlače nas prekrasnom ambalažom i izvanrednim ukusom, ali cijena i sastav, u pravilu, trijezni. U stvari, većina široko oglašenih "zalogaja" ne preporučuje se djeci jer imaju visok sadržaj boja, stabilizatora, konzervansa, pojačivača okusa i drugih tvari koje nisu korisne za ljude bilo koje dobi. To ne znači da je puno djece koja nadziru njihovo zdravlje i zdravlje djece strogo je prehrana. Nemogućnost i slina nije najbolja opcija, ali kod kuće možete pripremiti željeni dućan.

Čokoladna tijesto "Nutella" - san mnoge djece, oni bi ga jeli i jeli. Ali kakav će roditelj, u svom pravom umu, dopustiti da jede nešto što samo sliči na čokoladu i ne donosi nikakvo dobro? Štoviše, isto tjestenina se lako može napraviti kod kuće, to će biti identično robnoj marki po ukusu, no sastojat će se samo od onih sastojaka koje sami dodate.

Nutella se može koristiti za domaću tjesteninu za doručak - kruh ili tost s takvim širenjem ide čaj s praskom, daje djeci energiju i energiju.Također je prikladna za podmazivanje kolača, a kolač s ovom vrhnjem ispasti sočan, ukusan, lijep.

Postoji nekoliko recepata za kuhanje domaće Nutella tjestenine, možete isprobati sve kako biste pronašli najukusnije za sebe ili živjeli na jednoj od predloženih - nitko vas neće razočarati, pogledajte sami.

Kako kuhati tjesteninu Nutella kod kuće: najbolji recepti.

Recept broj 1

Za pripremu paste Nutella čokolade kod kuće trebate sljedeće sastojke:

kokošja jaja - 2 kom .;
mlijeko - 2 čaše;
maslac - 1 tsp;
pšenično brašno - 4 žlice. l;
oguljeni orasi - 1 čašu;
granulirani šećer - 3 čaše;
kakao u prahu - 2 žlice. l;
vanilin - na vrhu noža.

Tehnologija kuhanja - pripremite Nutella korak po korak:

Jaja ne bi trebala biti jako hladna, bolje od sobne temperature. Treba ih staviti u zdjelu i dobro pobijediti. Pobrite jaja s šećerom dok se masa mase ne mijenja na upaljač, čak i bijele, i dok se šećer potpuno ne otopi.
Nakon toga se postupno uvodi pšenično brašno. Učinite to polako tako da ne stvaraju grudice - lakše je spriječiti njihovo formiranje nego nakon pokušaja da ih se otopi. Možete koristiti šipku, mješalicu ili običnu vilicu stola.
Kad je brašno potpuno "udareno" u mješavinu jaja i šećera, možete početi uvoditi kakao. Što se tiče ovog sastojka - strogo slijedite recept, inače se tijesto može pokazati gorko (ako ga pretjeruje s kakaom) ili nezasićenim (ako ga ne prijavite).
Orahe moraju biti očišćene od ljuske i pregrade. Ako su matice stare, film koji pokriva jezgre mogao bi se već osušiti i početi skidati - ako je moguće, trebao bi biti uklonjen. Da biste to učinili, ljuštene matice moraju se staviti u staklenu posudu, čvrsto zatvoriti poklopcem i temeljito ga protresiti - ljuska će sama nestati. Nuts treba slomiti i lagano pržiti na suhom tava (to je neobavezno). Možete sjeckati matice s mješalicom ili mlinom za kavu. Prah za oraščić je neophodan za dodavanje u pripremu naše paste čokolade i temeljito miješanje.
Nakon matica je vrijeme da dodate maslac, to bi trebalo biti mekano, ali ne i topljenje.
Vanillin dodati na vrh noža ili prstohvat - kao što vam se sviđa.
Napunite cijelu pripremljenu misu s mlijekom i pomiješajte ga vrlo temeljito, tako da nema grudica.
Stavili smo zdjelu ili lonac s mješavinom na štednjak, uključili malu vatru i započeli kuhanje, ili pak kuhali našu tjesteninu.U procesu kuhanja treba svakako promiješati, inače može izgorjeti. Nakon oko 20 minuta, tijesto će se zgušnjavati do željene konzistencije, a možete ga ugasiti i staviti Nutellu u staklenke. Uživajte u obroku! Lakše je i brže napraviti tjesteninu nego napisati svoj recept.

Recept broj 2

Ovaj recept je sličan prvoj opciji kuhanja paste Nutella čokolade, ali ima jednu značajnu razliku - u ovom slučaju, jaja se ne koriste, što znači da takva pasta može biti pohranjena duže.

Za pripremu Nutella za ovaj recept trebamo:

kravlje mlijeko - 4 čaše;
orasi - drvo, kikiriki ili orasi - 100 g;
granulirani šećer - 4 čaše;
pšenično brašno - 4 žlice. l;
kakao prah - 6 tbsp. l;
maslac - 1 pakiranje (200 g);
sol - 1/4 tsp.

Tehnologija kuhanja:

Pomiješajte suhe sastojke - šećer, brašno i kakao.
Počnemo sipati tanki tok mlijeka i odmah odmah promiješati smjesu tako da ne formiraju grudice.
Kada je mlijeko u potpunosti uvedeno, stavite zdjelu na peć na maloj vatri.
Polako dovedite smjesu do kuhanja, stalno ga miješajući.
Dodajte maslac.
Dodajte matice u prahu.
Nastavljamo kuhati 10-20 minuta dok ne budete potrebni dosljednost.
Ukloniti iz topline i staviti na sterilne posude.
Domaća Nutella spremna! Uživajte!

Recept broj 3 (korak po korak s fotografijom)

Sastojci:

mlijeko - 1 čašu;
šećer - 1 šalica;
brašno - 2 žlice. l;
kakao u prahu - 2 žlice. l;
maslac - 20 g;
orašasti plodovi (orasi, lješnjaci, kikiriki) - 80-100 g.

priprema:

Krema je vrlo brzo pripremljena. Sama priprema traje duže od 15 minuta, a kada se ohladi, Nutella će biti spremna za 30-40 minuta.

1. Prvo izmiješajte šećer i prah kakao. Utrljajte masu s lopaticom sve dok kakaovci ne nestanu. Dodajte brašno i mljeti.

2. Sada rastopiti masu s mlijekom i zagrijati ga na maloj toplini da se otopi šećer. Nakon toga možete lagano povećati vatru. Donesite Nutellu na kuhanje, neprestano miješajući da podignete istaloženu brašnu od dna. Čak i prije početka kuhanja, krema će početi gubiti i može se ukloniti iz vatre nakon što se prvi mjehurići pojavljuju na površini.