Želite li u samo pola sata napraviti ukusne mirisne kolačiće grožđa za zobene pahuljice? Čak i dijete pod nadzorom odraslih će se nositi s ovim jednostavnim receptom - u stvari, samo trebate rastopiti maslac i pomiješati ga s brašnom, šećerom, jajašima i grožđicama. Prvo, svježe pečeni kolačići će biti mekani, a nakon nekog vremena će se isušiti i postati hrskav. Domaći kolačići su izvrsna alternativa trgovini s namirnicama, što ponekad čini da želite nešto bolje.
Popis sastojaka:
1. rastopiti maslac u zdjelu ili samo omekšati. Stavite šećer i vaniliju u zdjelu.
2. Ubijte svježe kokošje jaje u zdjelu.
3. Dodati prosijan pšenično brašno i prašak za pecivo u zdjelu.
4. Ulijte zobenu kašu u zdjelu. Preporučljivo je uzeti one koji su napunjeni kipućom vodom, a ne one koji dugo kuhaju.
5. Dodajte bilo koji suho voće u tijesto, u ovom se receptu dodaju grožđice za tijesto. Prije dodavanja može se natopiti toplom vodom, a zatim osušiti i dodati tijesto.Također možete dodati suhe marelice, šljive, datume (pitted), bilo suhe plodine, orasi, sjemenke, kandirano voće.
6. Temeljito pomiješajte sve sastojke u zdjelu.
7. Pokrijte list za pečenje pergamentom, četkom s biljnim uljem. Sa mokrim rukama, formirajte loptice od veličine oraha iz tijesta - tijekom pečenja, lopte će se proširiti na lim za pečenje i dobit ćete okrugli, čak i veličine jetre kolačića male veličine.
8. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva i pošaljite tanjur za pečenje s prazninama. Nakon 15-20 minuta, zobene kolačiće s grožđicama u pećnici bit će spremni, ukloniti ih i pustiti ih da se ohlade.
Poslužite keksi za zobene pahuljice za čaj. Možete ga pohraniti u banci u ormaru.
