Jednom kada je kobasica u tijestu bila popularna kao danas hamburger. I premda nove vrste brze hrane gurnuo pite s kobasicom od prodaje, nisu mogli uništiti pravu ljubav svojih vjernih navijača.
Posebno nam je drago da je današnja domaćice imaju izbor domaćeg tijesta i tijesto od trgovine. Čak i tako težak zadatak za početnike kao lisnato tijesto, jednostavno je riješen tako da ga kupuju, a nakon 10 minuta jednostavnih manipulacija može čekati samo za svježe, svjež i gotovo domaćih kolača može biti uklonjena iz pećnice.
Naravno, ovo jelo ne može se smatrati punopravni domaća hrana, ali još uvijek, priprema svinja u deke sebe, morate odabrati kvalitetan kobasica, ukusna tijesto, i što je najvažnije, kako je zloglasnog barmena Voland: „svježina, svježina i svježine”
Sastojci:
1. Pripremite proizvode. Mišemo tijesto iz hladnjaka i ostavimo sat vremena na sobnoj temperaturi. U mikrovalnoj peći ne može biti odmrznuto tijesto. Pripremite kobasice.
2.Namjestite tijesto u sloj debljine od jednog do pola do dva centimetra i izrezati trake iste širine.
3. Pažljivo zamotajte svaku kobasicu s spiralnim tijelima, pričvrstite ih.
4. Stavite kobasice u tijesto na lim za pečenje obložene zalijepljenim ili obloženim pergamentnim papirom.
5. Podijelite jaje u zdjelu, tresti ga i masirati svaku kobasicu u tijestu sa svih strana. Pošaljite pećnicu na 180 stupnjeva 20-30 minuta.
6. Kobasice u tijestu s ukusnom korom spreman.
