Zelene smoothije zovu se debeli kokteli od različitih povrća i plodova odgovarajuće boje uz obvezno uključivanje svježeg zelenila u sastavu. Prednosti tih neobičnih napitaka su očiti, a to je zbog svojstava sastojaka u receptu. Zeleni smoothies dobro očistiti tijelo, zasititi s korisnim elementima u tragovima i vitaminima, poboljšati metabolizam i promicati gubitak težine. Međutim, korisno ne mora biti bez okusa. Kokteli od zelenila i povrća imaju ugodne organoleptičke osobine, stoga brzo postaje navika započeti dan s njima.
Značajke pripreme
Zelene smoothije bit će doista korisne i pomažu vam da izgubite težinu samo ako slijedite nekoliko jednostavnih pravila pri pripremanju.
- Ne biste trebali pokušati poboljšati okus koktela dodavanjem soli ili šećera. Sol je sadržan u dovoljnim količinama u povrću i zelenilu. Njegovo uključivanje u sastav koktela će ga štetiti, jer sol doprinosi zadržavanju tekućine u tijelu. Šećer također ne povećava prednosti smoothija, ali će njegov kalorijski sadržaj učiniti impresivnim.Kao rezultat toga, umjesto gubitka težine na zelenim smoothies, rizik od gubitka težine na njima.
- Zelene smoothie donose maksimalnu korist ako se ujutro konzumiraju na prazan želudac. Ako to nije učinjeno, možete zamijeniti jedan od zalogaja uz takav koktel.
- U roku od sat vremena nakon jela zeleni glatkiš nije poželjan.
- Zelene smoothije bolje je ne piti, nego jesti s malim žlicama. U tom slučaju, osjećaj punine će se pojaviti vrlo brzo i više nećete žele ispuniti svoj trbuh s junk food.
- Smoothies će biti korisnije ako im se dodaju voće i povrće zajedno s korom.
- Nemojte jesti zelene smoothije u velikim količinama. Obično je jedan porcija ovog koktela dnevno dovoljno da izgubi težinu i očisti tijelo. Inače, velika količina sirovih povrća dovest će do proljeva i drugih problema.
Imajte na umu da zelene smoothije nisu za svakoga. U nekim bolestima takvi kokteli se ne preporučuju. Iz tog razloga, prije nego što se odlučite uključiti u svoj dijetni zeleni smoothies, ima smisla konzultirati se sa svojim liječnikom.
Zelena grickalica s jabukom i celerom
sastojci:
- zelena jabuka - 0,2 kg;
- celer - 50 g;
- pročišćena voda - 50 ml.
Postupak pripreme:
- Oprati jabuku i maknuti je s ručnikom. Pomoću posebnog alata ili na neki drugi način izrezati jezgru iz nje.
- Izrežite jabuku, a ne piling, u srednje kockice i ulijte ih u posudu za miješalicu.
- Isperite celernu stabljicu u tekućoj vodi, suhom. Uklonite s njim najveća vlakna tako da se ne zaglave u noževe za miješalice.
- Dobro prekrijte celer stado.
- Stavite celer nad jabukama, ulijte malo vode. Ako želite da smoothie ima deblji dosljednost, ne možete dodati vodu.
- Uključite miješalicu, najprije na polaganim brojevima okretaja, a zatim na brzini i razbijte jabuku i celer u homogenu masu.
Ova verzija glatkog kruha je među najmanjim kalorijama. Ujedno, ovaj koktel ima zavodljivu svježu aromu, skladan i vrlo ugodan okus.
Zelena grickalica s bosiljkom i špinatem
sastojci:
- zelena jabuka - 50 g;
- kruška - 50 g;
- špinat - 100 g;
- avokado - 50 g;
- svježeg bosiljka - 50 g;
- celer - 50 g;
- dinja - 50 g;
- vapno - 0,5 kom.
Postupak pripreme:
- Operite voće i bilje, osušite ih papirnatim salvete.
- Izmjerite odgovarajuću količinu jabuka, avokada, krušaka i dinje.Izrežite ih u kocke srednje veličine. Stavite dinje u zamrzivač neko vrijeme.
- Sjeckajte špinat i bosiljak nožem, ne možete previše dobro.
- Sjedinjasta stabljika, uklanjajući grubo vlakna, isjeckajte nožem.
- Stisnite sok od pola vapna. Da biste to učinili više, koristite sokovnik citrusa. Ako želite, vapno se može zamijeniti limunom.
- Stavite sve sastojke u posudu za mijesalice i uklopite ih u homogenu masu.
Ovo zeleno glatkoće postaje vrlo ukusno. Imat ćete ga sa zadovoljstvom. Ako je okus jela ključan za vas, bolje je prestati odabrati tu mogućnost.
Brokula Smoothie
sastojci:
- brokula - 0,2 kg;
- Lime - 1 kom.
Postupak pripreme:
- Rastavite svježu brokule u cvjetove i pranje. Pat se osuši ručnikom. Izrežite na velike cvjetove na nekoliko komada. Ako koristite zamrznuti proizvod, ostavite ga da se otopi, a zatim ispraznite višak tekućine.
- Peel lime, izrezati na kriške i ukloniti film.
- Presavijte brokule i limete u zdjelu za miješalicu. Sve mljeti sve do stanja pire krumpira. Ako želite, dodajte malo filtrirane vode i ponovno umotajte.
Nemojte se bojati da koktel brokula neće biti dobar okus, ali nije. Lime u receptu, po želji, može se zamijeniti odgovarajućom količinom grejpa.
Zelena grickalica s kivi i špinatem
sastojci:
- špinat - 100 g;
- Kiwi - 100 g;
- banana - 150 g;
- voda - 50 ml.
Postupak pripreme:
- Peel banana, izrezati na kriške.
- Peel off kiwi, rezati voće u nekoliko komada.
- Grubo isjeckajte špinat nožem ili ga rastavljajte, prelijevajte malo vode preko nje kako bi se moglo riješiti.
- Stavite sve sastojke u staklenku miješalice i umutite kako biste dobili homogenu masu.
Cooked za ovaj recept smoothies ima ugodnu teksturu i ne manje ugodan okus.
Krastavac Smoothie
sastojci:
- zelena jabuka - 100 g;
- krastavac - 150 g;
- avokado - 100 g
Postupak pripreme:
- Oprati voće i povrće, izbrisati ih s ubrusom za uklanjanje viška vlage.
- Izrežite avokado, uklonite kost. Rezati na kriške i odvojiti celulozu od kora.
- Izrežite savjete krastavaca, a zatim izrezajte krastavce u kocke koje nisu prevelike. Peel s bolje da odu.
- Izrežite jabuku na kriške, izrezati dijelove jezgre. Rezati kriške na nekoliko komada.
- Skužite krastavac, avokado i jabuku u posudu za miješalicu.
- Proizvodi mljevenja u stanje homogene mase. Ako želite da njegova dosljednost bude mekša, krastavac i jabuka mogu se oguliti, ali neće dodati prednosti pića.
Glatke, napravljene prema ovom receptu, pomažu normalizaciji ravnoteže vode i soli u tijelu, kako bi se iz njega povukli višak tekućine.
Zelena grickalica s krastavcima i salatom
sastojci:
- krastavac - 150 g;
- zelena salata - 100 g;
- svježi peršin - 50 g
Postupak pripreme:
- Oprati zelje. Tresti i nasjeckati nožem.
- Operite krastavac, osušite ga ručnikom i izrežite u previše tanke polukrugove.
- Stavite krastavce i zelje u zdjelu miješalice, nasjeckajte.
Salata i peršin su poznati po svojim korisnim svojstvima, imaju veliku količinu vlakana. Zahvaljujući njima, koktel krastavca je mnogo koristan.
Zeleni kupus i avokado smoothies
sastojci:
- avokado - 0,2 kg;
- bijeli kupus - 150 g;
- špinat - 50 g
Postupak pripreme:
- Oprati dobro lišća kupusa, osušiti ih i staviti u zamrzivač. Nakon pola sata, izrezati u male komadiće, staviti u spremnik mješalice i, dodati malo vode, chop.
- Odrezati špinat u male komadiće, dodati kupusu, umutiti ponovno.
- Operite avokado, uklonite kosti, odvojite meso od kora i stavite u ostale sastojke.
- Pobijediti sve zajedno.
Okus smoothieja napravljen prema ovom receptu je pomalo neobičan, ali nježan i uravnotežen.
Zelena glatka s koprcama
sastojci:
- mlada kopriva - 50 g;
- zelena jabuka - 0,3 kg;
- naranča - 100 g;
- limun - 1/4 dio;
- mineralna voda bez plina - 50 ml;
- slomiti led, mint - po volji.
Postupak pripreme:
- Čistite koprcati s kipućom vodom, svježi i izrezati u male komadiće.
- Iz citrusa stisnite sok, pomiješajte s mineralnom vodom.
- Mrlja od jabuke izrezana u kockice srednje veličine.
- Stavite jabuke i koprive u zdjelu miješalice, dodajte mineralnu vodu pomiješanu s sokom i šipkom.
- Dodajte zdrobljeni led i umutite ponovo.
Kada služi neobičan koktel može biti ukrašen s grančica od metvice. Vrlo je sposoban igrati ulogu bezalkoholnog pića pa je dobro uključiti ga na jelovnik tijekom ljeta.
Zelene smoothije sadrže najzdravije proizvode: zeleno voće i povrće, svježe zelje. Osim toga, oni pomažu očistiti tijelo. Stoga je njihovo uključivanje u prehranu opravdano, pogotovo u onim slučajevima kada želite izgubiti težinu.
