Honeysuckle je rog grmlja koji pripadaju izronskoj obitelji. Predstavnici ove genske skupine rastu u šumama, šikarama i na riječnim livadama umjerene zone sjeverne hemisfere. U rodu se dodjeljuju više od 190 vrsta izraslosti. Međutim, samo ih neki daju jestivo voće.
U CIS-u je plava kozja krv, plodna s jestivim gorko-kiselim bobicama, široko rasprostranjena. Grm s ograđenom granom prekrivenom smeđom korom dostiže visinu od 250 cm. Zeleno lišće biljke, oblika elipse, raste do širine 30 mm i duljine do 60 mm. Bush grmlja u lipnju s malim blijedo žutim cvjetovima.
Krajem ljeta, plava kozona krzna proizvodi žetvu sočnih tamno plavih bobica izduženog eliptičnog oblika. Plodovi biljke jedu svježe i zamrznuti, sušeni, koriste se za izradu pekmeza, alkoholnih i bezalkoholnih pića, slatkiša. Bobice, lišće i mladi izbojci kozje krvi koriste se u alternativnoj medicini za liječenje širokog spektra patologija.
Hranjiva vrijednost izraslosti i vitamina u plodovima
Hranjiva vrijednost lončica (na 100 g bobica):
- 7,011 g ugljikohidrata;
- 74,865 g vode;
- 2.391 g organskih kiselina;
- 14,106 g pepela.
vitamini u plodovima lužnjaka (100 g):
- A, ekvivalent retinola - 49,804 mcg;
- Bl, tiamin - 0,017 mg;
- B2, riboflavin - 0.019 mg;
- C, askorbinska kiselina - 29,122 mg;
- beta karoten - 0,284 mg.
Kalionska kozja krv
100 g smrznute ili svježe plave kozje krzno sadrži 31,466 kcal. Kalorijska vrijednost od 1 bobice s prosječnom težinom od 1,5 g je 0,472 kcal. Energetska vrijednost od 1 tbsp. žlice lužnjaka (30 g) - 9.439 kcal, čaša voća (200 g) - 62.932 kcal.
Honeysuckle pića sadrže (u obrocima težine 100 g):
- sok - 33,844 kcal;
- sirup - 211.394 kcal;
- vino - 69,033 kcal;
- tinktura - 184.662 kcal;
- tekućina - 198,014 kcal.
Sadržaj kalorija osušenog kozjeg krzna iznosi 242.313 kcal na 100 g. 100 g dijela hrane iz lososa sadrži 277.012 kcal.
Korisni elementi u sastavu kozja krv
Elementi u tragovima 100 g kozjeg krzna:
- 89,105 μg aluminija;
- 89.561 μg bakra;
- 0,087 mg mangana;
- 89,576 mcg stroncija;
- 0,912 mcg joda;
- 0,762 mg željeza.
makronutrijenti 100 g voća od lososa:
- 34.228 mg fosfora;
- 18.717 mg kalcija;
- 21.056 mg magnezija;
- 9.901 mg silicija;
- 33,912 mg natrija;
- 69,677 mg kalija.
Prednosti losonjskih bobica
- Plodovi lososa savršeno ugasiti žeđ u vrućini.
- U narodnoj medicini, sok od kozje krzna se koristi kao febrifuga, antitusivna i dijabetesna.
- Svježe voće biljke dugo se smatra tonikom, tonikom, čime se tijelo brže oporavlja nakon bolesti, napornog rada, intenzivne vježbe, povećanog mentalnog stresa.
- Sustavno uključivanje kozja krv u prehrani osigurava zaštitu od beriberija.
- Anthocyanini i drugi spojevi koji su bogati plodovima biljke, imaju protuupalno svojstvo, pomažu u sprečavanju razvoja reumatoidnog artritisa, stomatitisa i drugih upalnih patologija.
- Honeysuckle je bogat supstancama koje poboljšavaju mikrocirkulaciju tekućina tkiva i krv u mrežnici. Ljudi koji redovito konzumiraju pripremljene jela povećavaju njihovu sposobnost razlikovanja predmeta u mraku, usporavaju gubitak vida vezane uz dob i smanjuju rizik od razvoja upalnih oftalmoloških bolesti.
- Antioksidacijski spojevi koji ulaze u ljudsko tijelo jedući bobice biljke, sprečavaju pojavu tumorskih tumora, usporavaju procese koji uzrokuju starenje stanica i tkiva.
- Honeysuckle pomaže ispuniti potrebu tijela za tvarimajačanje zidova velikih i malih posuda, smanjenje koncentracije kolesterola u krvi, sprečavanje stvaranja ateroskleroznih plakova, osiguravanje neprekinutog opskrbe krvi u miokardu. Kao rezultat toga, rizik razvoja čitavog spektra srčanih bolesti značajno se smanjuje.
- Plodovi biljke su bogati željeza i drugih tvari koje mogu ispraviti kvarove u hematopoetskom sustavu. Za anemiju, preporučljivo je jesti 2 velike šanke bobica dnevno.
- Tvari prisutne u losionu soka reguliraju krvni tlak. Koristan je za hipertenzivne bolesnike da piju pola čaše ovog pića svaki dan.
- Honeysuckle je dokazano da pomaže skratiti trajanje napada migrene. Kada se pojave prvi simptomi patologije, potrebno je jesti 2/3 šalice zrelog voća.
- Honeysuckle sok sadrži kompleks korisnih spojeva koji pomažu slabiti unutarnje krvarenje i minimiziraju negativne učinke.
- Tvari koje ulaze u tijelo pomoću lososa, pomažu u borbi protiv nesanice, živčanih poremećaja, povećane razdražljivosti, negativnih učinaka stresa.
- Posude od bobica biljke pomažu jačanju imunološkog sustava, povećavaju otpor tijela na prehlade, gljivične, parazitske, bakterijske i virusne infekcije.
- Izgaranje zrelih plodova kozjeg krzna koristi se za ispiranje usta gingivitisom, stomatitisom, tonsilitisom, faringitisom ili griznicom. Za pripremu lijekova 1,5 tbsp. žličice bobica 40 minuta u čaši kuhane vode.
- Sok od kozjeg krvi ima astringentna svojstva. U narodnoj medicini, ovo piće se koristi za liječenje proljeva, abdominalnih distenzija, nadutosti.
- Zrela kozja krv aktivira proizvodnju probavnog soka, sprječava razvoj poremećaja u crijevima i želuca, povećava apetit.
- Ljudi koji imaju priliku jesti 1/2 šalice kozje krv svakodnevno manje su vjerojatno da će doživjeti simptome dermatoloških bolesti. Odstranjivanjem, psorijazom, ekcemom i drugim kožnim bolestima korisno je tretirati zahvaćena područja svježe stisnutim voćnim sokom ove biljke.
- U bobicama lužnjaka pronađen je kompleks tvari, koji osigurava pravovremenu eliminaciju radionuklida, soli teških metala, toksičnih i otrovnih spojeva iz tijela.Sok od dobivenih plodova smanjuje štetu od ugriza zmija, pauka, insekata.
- Spojevi koji su prisutni u zrelom kozja krv, aktiviraju mentalnu aktivnost, poboljšavaju pamćenje, povećavaju brzinu reakcije, pomažu dugo vremena da se usredotoče na rješavanje određenih problema.
Prednosti lišća, kora i izbojaka iz kozje krvi
- U narodnoj medicini, dekocija mladih izdanaka i lišća kozje krvi koristi se kao koleretic ili diuretik. Šačica sirovina kuhati se 25 minuta u litri vode, filtrirajte tekućinu i pili dnevno.
- Zasićena juha lososa ostavlja i ispire kosu nakon šamponiranja. Takvi postupci pomažu poboljšati strukturu kose, povećati njihov rast, spriječiti perut i razvoj alopecije. Za pripremu terapijskog ispiranja čašu sirovog materijala se kuha u kipućoj vodi 20 minuta, ohladi i prolazi kroz gazu.
- Sredstva za dezinfekciju i regeneraciju pripremaju se iz lužnjaka za liječenje opeklina, površinskih ulkusa i rana. Čašu biljnih sirovina izlivene u posudu od litre ispunjene kipućom vodom, inzistirajte na 2 sata i dobro filtrirajte. Spremna infuzija navodnjava bolesna područja svakih 40 minuta.
- Slaba dekocija tankih grančica i listova lososa smatra se djelotvornim lijekom za kapljicu. Za pripremu, biljne sirovine (4 žlice) kuhaju se 40 minuta u litru kipuće vode. Ohlađena i filtrirana tekućina pijana je na 100 ml na sat.
- Čaj izrađen od listova iz lososa pomaže u brzom oporavku od ekcema, herpesa i drugih dermatoloških bolesti. Da bi se postigao očekivani rezultat, dovoljno je popiti čašu ovog piti svakih 3 sata.
- Zasićena juha honeysacralnog korteksa djelotvorno je sredstvo za reumatizam. Čašu sirovine kuhamo u litru kipuće vode 20 minuta, neka tekućina lagano ohladi i prođe kroz nekoliko puta presavijeni gaz. Na osnovi dekocija pripremaju se topla losiona i nanose ih na bolne mrlje. Osim toga, lijek se koristi za pripremanje 15-minutnih terapijskih kupki.
- Lonjsko lišće su učinkoviti dekongestant. Biljni materijal (2/3 šalice) ulijeva se 2,5 sata na litru kuhane vode, ohladi, filtrira i pije dnevno.
Kontraindikacije i ozljede na lijesku
- Zlouporaba kozonskih plodova može prouzročiti proljev, bol u trbuhu, grčevi mišića.
- U rijetkim slučajevima, bobice biljke izazivaju pojavu reakcija preosjetljivosti organizma. Pacijenti koji pate od alergija trebaju biti pažljivi kada uključe jela od njih u izborniku.
- Mlade majke koje hrane novorođenče s majčino mlijeko i trudnice savjetuje se da ne konzumiraju kozu krv. Unos ovog proizvoda u dijetu može biti predmet konzultacija sa svojim liječnikom.
