Naranče za djecu

Bogata aroma naranče, harbingers nove godine, guta appetite i podizanje. Ovi plodovi su izuzetno ukusni tijekom zimske sezone, a oni su također važan izvor vitamina i minerala, zahvaljujući kojima je moguće smanjiti učinke sezonskih beriberi. Saznajte u kojoj dobi djeca mogu jesti, kako pravilno popiti sok od naranče, kako bi sačuvali maksimalna korisna svojstva, kako izbjeći alergije.

Kako su naranče korisni?

U sočan, svijetlo narančasto ili žuto voće nema ništa: vitamini B grupe, askorbinska kiselina (u značajnim količinama), retinol, željezo, fosfor, kalij i mnoge druge, jednako korisne tvari. Ovaj vitamin-mineralni kompleks pruža snažnu podršku tijelu samo u kritičnom razdoblju - na vrhuncu gripe i virusnim prehladama. U kombinaciji s postupcima kaljenja, djetetu se osigurava pouzdana zaštita od bolesti.

Zbog kombinacije vitamina B i željeza, naranče su korisne kao prevencija anemije. Daju energiju tijela, povećavaju apetit. Samo 1 voće dnevno daje naplatu veselja, povećava pažljivost i koncentraciju.Ovo voće je indicirano za pretilost i bolesti jetre, tijekom razdoblja rehabilitacije nakon operacije i ozljeda. Ostala korisna svojstva:

• Sok od naranče ubrzava zacjeljivanje rana, povećava imunitet, čime se olakšava tijek virusnih bolesti ili čak izbjegava. Važno je! Jedino svježe iscijepljeno sok je korisno, jer već 10 minuta nakon primitka, započinje uništavanje korisnih tvari, posebno vitamina C.
• Salicilna kiselina, koja se nalazi u narančama, pomaže smanjiti temperaturu tijekom jakog zagrijavanja. Međutim, to ne utječe nepovoljno na probavni sustav - za razliku od farmaceutskih pripravaka.
• 100 g naranče sadrži oko 53,3 mg vitamina C. Ovo je dnevna norma za odrasle! Zbog punog protoka askorbinske kiseline, sindrom kroničnog umora nestaje u školskoj djeci, djeca koja dolaze u vrtić manje su vjerojatno da će imati prehlade.
• Uz povremenu upotrebu naranče poboljšava se djelovanje endokrinih i kardiovaskularnih sustava.
• Aktivni su postupci izmjene.

Naranče imaju tonik učinak.Koristeći ih za zatvor mogu riješiti problem bez uporabe lijekova.

Kako unijeti naranče u dječju prehranu?

Položaj službene medicine - naranče mogu poslije godinu dana. Kako bi ublažili učinke na želudac, bolje je početi koristiti ove voće sa sokom. Zbog visokog sadržaja voćnih kiselina, ne preporučuje se nuditi u čistom obliku - razrijedite piti vodom u omjeru 1: 1. Prvo, dati mrvicama nekoliko kapi. Ako dijete ima alergiju, vjerojatno će se pojaviti crvenkasti osip kože. Ostale preporuke:

• Djeca koja su sklona alergijama, upoznavanje s narančama treba odgoditi do izvođenja 3 godine.
• Prvo, napravite mali test - dodajte nekoliko kapi sok od naranče na uobičajeno piće vašeg djeteta (čaj, kompot ili nešto drugo).
• Znak alergije nije samo iritacija kože, obratite pažnju na pojavu drugih simptoma: bol u abdomenu, proljev, poteškoće s disanjem.
• Veličina prvog dijela - do 5 ml, u odsutnosti alergijskih reakcija, može se povećati na 7-10 ml. Nemojte ponuditi sok od naranče dnevno, najbolja opcija je oko 2-3 puta tjedno.

Ako nađete bilo kakve probleme, kontaktirajte svog alergologa. Upozorenje! Djeca predškolske dobi su kontraindicirana u korištenju zest. To je zbog činjenice da akumulira toksične tvari.

Recepti naranče

Naranče su dobre ne samo svježe. Oni čine izvrsne deserte, s kojima možete diverzificirati dječji izbornik. Dakle, tradicionalni izbor recepata.

Narančasti puding

Mirisna jela uvijek oduševljava, ne samo za djecu, već i za odrasle. Kuhanje je vrlo jednostavno.

Sastojci: 100-120 g pšeničnog brašna, 3 žumanjka pilića, 2 srednje veličine naranče, 120-150 g šećera (može biti manje), 80 g maslaca, 250-300 ml mlijeka, 0,5 žličice praha za pecivo. Za ukrašavanje, trebat će vam šećer za glazuru.

Zagrijte pećnicu - možete ga uključiti kada počnete kuhati masu. Pripremite unaprijed obrazac - promjer oko 25-28 cm s visinom bočnih stranica unutar 4-5 cm Proces kuhanja:

• Beat žumanjke sa šećerom, dodajte omekšani maslac.
• Kada masa postane homogena i uljepšana, dodajte rešetke narančine kore.
• Sljedeća faza je miješanje dobivene mase s unaprijed prosijanim zajedno s brašnom u prahu za pečenje.
• Dodavanje soka od naranče, istisnuto s dva ploda, a zatim - mlijeko.
• Pažljivo dodajte prethodno napunjene bjelančevine u smjesu.

Masa za puding je spremna, ostaje ga staviti u posudu za pečenje i staviti u pećnicu. Važno je! Da biste to učinili, uzmite veliki list za pečenje visokim stranama, stavite toplom vodom tamo na takav način da je puding oblik potopljen u njemu za pola. Pećnica 50-55 minuta.

Voće vruće vino

Ovo je pravi vitaminski koktel - pogodan za djecu od 3 godine. Sastoji se od: 1 šalice crnog ribizla (zrela), 0,8 litara vode, 1 jabuke i naranče, pola limuna - sve su srednje veličine, začini - grožđice, cimet, kardamom (svaki sastojak prilično malo, za okus). Oko 3-4 žlice šećera.

Sipati ribu s kipućom vodom, a zatim zgnječiti i iscijediti sok - stavite ga u hladnjak. Mezdra (celulozu) prelijte prethodno zagrijanu vodu i kuhajte 5 minuta. Dodajte začinke i šećer u dobivenu tekućinu, a zatim ostavite da se ispirite kroz 40 minuta. Zatim skuhajte, ulijte već ohlađeni sok, zagrijte, ali ne do kuhanja, na oko 75-80 ° C. Dok se smjesa zagrijava, oguliti narančastu, izrezati u male komadiće, rasporediti u dijelovima u obrocima, a zatim sipati vruće mulled vino.

Narančasta pića

Izvrsna alternativa limunadi.Za 1 naranču potrebna vam je oko 2 litre vode (kuhana i ohlađena), šećer - 1 šalica, sok pola limuna.

Izrežite naranče u male komadiće, a zatim se zajedno s zestom namazati u miješalici. Ulijte 2-3 čaša vode, ostavite 10 minuta da se ispune. Dodajte u smjesu šećera, sok od limuna, a zatim ulijte ostatak vode. Ulijte u posudu, stavite u hladnjak. Ovo piće je puno bolje od industrijskih proizvoda koji se prodaju u plastičnim bocama, nema konzervansa ili drugih tvari koje mogu naškoditi djetetu.

Kolač od kvasca s narančinom

Izvrsno jelo se može jesti u dobi od jedne i pol godine. Proizvodi: 0,25 kg svježeg sira, 50 g šećera (za maslinovu masu i narančasto punjenje), 50 g maslaca, 3-4 tablice. žlice od griz, 2 stol. žlice škroba, 1 srednja naranča.

Pripremite masu tikvice: pomiješajte skuta, maslac i šećer s mješalicom, zatim dodajte krupicu i škrob (1 tablica, žlica). Trebali biste dobiti homogenu smjesu bez grudica. Stavite u oblik, prethodno obložene pergamentom. Odvojite pripravu sloja naranče, šećera i škroba (1 tablica, žlica). Prelijte vrh krupne mase.Pecite 40-45 minuta, optimalna temperatura je 180 stupnjeva.