Dobivate nenadmašne sorte lukova, mrkve i krumpira, shvatili svu mudrost uzgoja rajčice i krastavaca, a sada sanjate o novoj egzotičnoj kulturi? Zatim posadite na vašem mjestu okra - travnati afrički puzavac obitelji Malvaceae, plodovi kojih okus poput patlidžana, šparoga i tikvica u isto vrijeme. Poznati su mnogi nazivi nevjerojatnih povrća - okra, gumbo, cuyabo, abelmosh ili hibiscus jestivo, a ponekad i dugačke tanke mačice nježno nazivaju ženske prste.
Prednosti neobične kulture nisu ništa manje od egzotičnih imena. Prvo, nezreli jajnici okra naširoko se koriste u kuhanju za pripremu salata, špinata, juha i bočnih jela. Zahvaljujući nježnom, nenametljivom ukusu, čudo povrće savršeno se spaja s mesom, ribom, rajčicom, đumbirom i češnjakom. Drugo, popis korisnih svojstava okra nije manje impresivan. Smetnje bogate vitaminima, šećerima i organskim kiselinama koje se pokazuju u peptičkom ulkusu, gastritisu, bronhitisu. Okra pridonosi uklanjanju toksina, štetnog kolesterola i žuči. Treće, kultura je vrlo dobra u izgledu - moćna liana s svijetlo zelenom pubescentnom lišću i kremastoj žutom velikom (do 25 cm promjera) cvjetova.
Usput, u srednjoj traci okra - ne novina. Bila je angažirana iu uzgoju AP Čehova. Zašto onda ne slijedite njegov primjer?
Zbog osjetljivosti nevjerojatnih afričkih do hladnih i oštrih promjena temperature, može se uzgojiti samo na otvorenom polju srednje širine kroz sadnice. Sjetva se provodi krajem ožujka - početkom travnja, a odrasle sadnice posadom u krevet u dobi od 6-8 tjedana.
Za sjetvu okra sjemena, trebat će vam plodni supstrat sastavljen od biljnog tla, treseta i pijeska (2: 2: 1), prethodno steamed u vodenoj kupelji ili grijani u vrućoj peći. Sjeme jedan dan prije početka rada natopljeno je mlakom vodom kako bi se ubrzao klijanje. Sah okra na sadnicama treba biti u tresetnim čašama, jer jezgra korijena sustava sadnica je vrlo teško za branje. Sljedeći postupak je sljedeći:
Okra sjemena klija dugo - prve klice će se otvoriti samo za 15-20 dana. U ovom trenutku, staklenik se mora svakodnevno provjetravati i svake 4-5 dana raspršuje se naseljenom vodom na sobnoj temperaturi. S pojavom izbojaka uklanja se sklonište iz posude i lonci su postavljeni sa sadnicama na svijetlom, toplom prozoru. Briga za mlade vinove loze je minimalna - redovito zalijevanje i kvalitetno osvjetljenje. Nakon 2-3 tjedna, biljke su korisne za hranjenje slabe otopine složenog gnojiva za sadnice. 14-16 dana prije iskrcaja, sadnice počnu izdržati u zraku, kako bi ih privikle na prirodne uvjete rasta. Vrijeme boravka sadnica na ulici postupno se povećava od nekoliko minuta do 6-8 sati. Ako vrijeme dopušta, posljednja 2-3 dana, biljke treba držati na otvorenom.
Za uzgoj okre, odredite u vrtu topao sunčano mjesto, uvijek zaštićeno od vjetra - južnjaci koji vole topline ne mogu podnijeti nacrte.Najbolji predvodnici za vinovu lozu su bundeva (tikvice, tikvice, krastavci, bundeve) i mahunarke (grah, grašak), najgori su solanacei i svi najbliži srodnici malvazne obitelji.
Zemljište za sadnju obrađuje se u jesen - tlo je iskopano, napunjeno trulom gnojem (4-6 kg / m?) I superfosfatom (40-50 g / m?). Kalij sulfat (25-30 g / m?) Preporučuje se na laganim tlima. U proljeće, tlo je aktivno labav i izravnati. Dužna gnojiva se nanose u dvije doze - 15-20 g / m? prije sadnje i isto na početku cvjetanja.
Na pripremljenom mjestu, sadnice se sadiraju upravo u onim šalicama u kojima je rasla. Učinite to kako slijedi:
Nakon završetka posla, provesti još nekoliko minuta i mrmljati površinu vrta s vrtnom kompostama ili humusom - zahvaljujući ovom jednostavnom postupku, morat ćete vodu i koroviti rjeđe u budućnosti. Kako bi se zaštitila od iznenadnih mrazova, stavite metalne lukove iznad kreveta i pored nje stavite netkani materijal,tako da u slučaju hladnog udarca brzo prekriva biljke.
Sadržaj okre je vrlo prilagodljiv i nepretenciozan pa nemojte zahtijevati ozbiljne probleme od vas. Briga o sadnji je jednostavna:
To je cijeli obvezni minimum. S obzirom na poljoprivrednu tehnologiju, okra će se osjećati ugodno i razvija se skokovima i granicama.
Kupnja sadnog materijala okra možete bez problema. Zbog sve veće popularnosti kulture, specijalizirane trgovine i internetske stranice nude dobar izbor sorti čudesnog povrća. Napominjemo neke od najzahtjevnijih i traženih:
Osim onih navedenih u uvjetima srednje širine, sljedeće sorte okra se dobro dokazuju: Juno, Ljepota, Bombay, Bijeli baršun, Zeleni baršun, Crveni baršun, Crvena Burgundija i drugi.
Kada kršenja poljoprivredne tehnologije okra mogu dobiti pepelnicu ili hrđu. Od štetnika na egzotičnoj lozi parazitiziraju mahune, kuglice, šiške, crvene paukove grinje, lisne uši, moljci.
U borbi za zdravlje egzotičnog povrća, sjetite se zlatnog pravila - upotreba specijaliziranih agrokemikalija vrlo je nepoželjna. Štetni insekti uništavaju dnevno infuzije češnjaka ili rajčica. Protiv puževa u vrtu postavili su zamke - zdjele s tamnim pivom. Nakon jednog dana samo ćete morati hodati i skupljati gastropode, puzati "pokut".
Od gljivičnih infekcija, biljke se tretiraju jednom tjedno s jakom otopinom soda pepela i praonice rublja. Od folklornih lijekova, učinkovita je filtrirana infuzija poljski vjeverica.
Kako bi se izbjeglo opekline, preporuča se slijetanje u spreju u večernjim satima ili u oblačnom vremenu.
Dajući nepretencioznu okra odgovarajuću skrb, imate sve šanse za dobivanje odlične žetve. 2 mjeseca nakon sadnje sadnica u tlu na vinovoj lozi cvjetaju velike, lijepe cvjetove, a petoga dana nakon njihova pojavljivanja možete početi prikupljati prve plodove. Okra kutija, imaju od 4 do 8 lica, izgledaju vrlo slične mahune papra s velikim delikatnim sjemenkama, grašak unutra. Potrebno ih je ukloniti neozlijeđeno, okra preeksponiran na korijen brzo postaje vlaknast i neprikladan za upotrebu. U južnim područjima usjeva se svakodnevno bere u srednjoj traci - svaka 3-5 dana. Liana će donijeti plod sve do mraza, tako da ćete imati vremena ne samo jesti mnogo korisnih mahuna, već ih i zalijevati.
Izrežite okra pods oštrim nožem, pokušavajući ne dodirivati izbojke i lišće biljke, pokrivene finim prljavim dlačicama. Prikupljeni plod može se jesti sirovo, prženo, ukradeno, kuhano. Juha od mačaka vratit će snagu tijela nakon dugog oboljenja, a ne gore od zloglasne pileće juhe. Izbjegavanje njih će pomoći kod bronhitisa i prehlade.Svježe okra sjemenke mogu zamijeniti zelene grašak, a prženi sjemenci su izvrsna alternativa zrnu kave. Zimi su mahune ukiseljene, smrznute i sušene.
Kao vrijedan dijetetski proizvod, bamija neophodna u bolestima probavnog trakta, crijevne bolesti, pretilosti, dijabetesa, impotencije trudnoće. U kozmetologiji se hranjive maske pripremaju iz korisnih mahuna kako bi se poboljšalo stanje kose i kože.
