Krevet na prozorčiću prilično je uobičajen fenomen za srednji bend, ali do nedavno samo se luk smatra tradicionalnim kulturama za domaću kultiviranost. Mnogi vrtlari pogrešno vjeruju da je kultiviranje zelenih usjeva kod kuće bilo povezano s mnogim poteškoćama. I to je uzalud! Mnogo aromatičnih aromatičnih biljaka rastu izvrsno na sobnim krevetima, među kojima je ramson, čija prisutnost u prehrani olakšava rješavanje problema nedostataka vitamina u jesensko-zimskom razdoblju. Zbog prisustva eteričnih ulja, fruktoze, vitamina A i C, divlje trave i strijela cvjetne biljke imaju baktericidne, antiparazitske i anti-goruće svojstva. Redovita konzumacija divljeg češnjaka u hrani pomaže u poboljšanju srčane aktivnosti, smanjenju nivoa štetnog kolesterola u krvi i očuvanju gastrointestinalnog trakta. Neobičan pikantan okus, za koji se divlji češnjak često naziva "medvjeđi luk" i "češnjak", daje posuđe s malo oštrine i pikantnosti.
Ne zahtijeva ozbiljnu brigu o ramsonu - dovoljno je stvoriti prave uvjete za što je moguće bliže prirodnim i slijediti jednostavne poljoprivredne tehnike.Osim toga, zelenila uzgojena kod kuće, ispada nježnije i sočno nego na otvorenom polju.
Glavni uvjet za sjeme - njihova svježina. Optimalno sjeme za domaću uzgoj divljih češnjaka je sjeme sakupljeno u kolovozu tekuće godine. Mjesec dana prije sjetve miješaju se s mokrim pijeskom i drže u hladnjaku na temperaturi od 0 ° do -3 ° C. Kao spremnik za slijetanje možete odabrati prostranu ladicu s visokim zidovima ili pojedinačnim posudama s promjerom od oko 30-40 cm. Da bi snažni korjenasti sustav biljke imao dovoljno mjesta za pravilan razvoj, dubina posuđa za sjetvu mora biti najmanje 20-30 cm. zajednička univerzalna smjesa tla za sadnice povrća. U slučaju samo-pripreme supstrata, šumsko zemljište se miješa s tresetom u omjeru 2: 1. Ne preporuča se uzimanje tla ispod crnogoričnih vrsta, jer u prirodnim uvjetima, divlji češnjak raste pod krošnjama listopadnih stabala. Važno je zapamtiti da je za domaću podlogu toplinska obrada obavezna: prije sjetve treba držati 30-40 minuta u vrućoj peći ili ispirati kipućom vodom. Zatim se sjetva provodi slijedeći postupak:
Nakon 3-4 tjedna, kada se pojave prvi izbojci, spremnik se oslobađa iz skloništa i preuređuje u djelomičnoj sjeni, daleko od izravnih zraka sunca.
Za domaće sadnje divljeg češnjaka, ljeti, biljke su posađene s velikim, dobro razvijenim žaruljama, koje se kopaju krajem rujna - početkom listopada i posadom u loncima s labavim, hranjivim tlom metodom pretovara (bez narušavanja zemaljskog kreveta). Dopušteno je posaditi u loncu male skupine žarulja - klupice. Kako bi se osiguralo da horizontalni korijeni biljke, dostižući dužinu od 20 cm, nisu ograničeni na rast, preporučuje se odabrati prostrane posude za sadnju - dubine oko 30-35 cm i promjer najmanje 40 cm.Uz sadnju u zajedničkom spremniku između žarulja, interval od 10- 15 cm. Veliki primjerci pokopani su 5-7 cm, dubina margine srednjeg i malog luka je oko 3 cm.Nakon završetka postupka, žarulje su potpuno prekrivene tresetnim slojem od 6,5 do 7 cm i obilno zalijevaju.
Zbog nepretencioznosti divljih češnjaka, briga za nju je minimalna i sastoji se od nekoliko događaja:
Sjemenom metodom uzgoja divljeg češnjaka, moguće je odrezati lišće u zeleno povrće ne prije dvije godine nakon sadnje. Za to vrijeme žarulje će rasti i jačati. Kada se posadaju žarulje, prva žetva se uklanja tijekom jedne godine. Kako bi se spriječio iscrpljivanje žarulja, rezanje češnjaka ne preporučuje prekomjerno, tako da stručnjaci preporučuju sadnju nekoliko divljih češnjaka i uklanjaju lišće naizmjenično od svake od njih.Žito se može jesti svježe, pripremljeno za pripremu salate i zalogaja, dodano kao začin u prvom i drugom jelu, a također se može očuvati na različite načine (slan, kuhano, ukiseljeno).
Ukratko, možemo zaključiti da nije teško rasti divlji češnjak kod kuće, pa čak i neiskusni uzgajivač može se nositi s tim zadatkom. Vrlo malo napora - i ukusni vitamini zelenog će biti spremni za posluživanje.
