Cvjetača je prehrambeni proizvod bogat vitaminima, makro i mikronutrijentima. Čak i oni koji imaju gastritis ili ulkus, sigurno ga mogu uključiti u prehranu jer, za razliku od bijelog kupusa, cvjetača ne dovodi do oticanja trbuha. Cvjetača je odveden u Rusiju s Mediterana u 18. stoljeću i došao na sud zbog svojih neporecivih prednosti - rani zrelost, izvorni ukus i prilično jednostavna pravila uzgoja.
Za razliku od bijelog kupusa, cvjetača ima slab korijenov sustav, koji se nalazi vrlo blizu površine tla. Nakon sadnje, kada se pojavljuju listovi, formira se roza i cvat u obliku guste glave. Boja glave može biti drugačija, od bijele do ljubičaste.
Unatoč činjenici da je ova kultura vrlo zahtjevna za njegu, temperaturu, zalijevanje, još je uvijek nemoguće zvati kapriciozno i teško rasti. Uz pravi pristup, može se uspješno uzgajati u vrtu i skupiti bogatu žetvu.
Ovisno o vremenu zrenja, sorte cvjetača mogu biti rano zrenje, srednje zrenje i kasno sazrijevanje.
popularan rani hibridi su "Snowball F1", "Alabaster F1", sazrijevši 85-100 dana nakon sjetve. To su vrhunske sorte koje su tražene među ljetnim stanovnicima. Drugi, ne manje poznati - "Movir-74", "Snowflake", "Jamstvo". Hibridne sorte zahtijevaju brigu, pod uvjetom da proizvode izvrsno voće.
Srednje sezonske sorte prinos u 90-130 dana nakon sjetve. To su Ondine, Dachnitsa, Moskva Canning, pariški, Otechestvennaya, kao i Shambord F1 i Klassik F1 hibridi.
Što se tiče kasne sorte, njihova kultivacija je moguća samo u toplim područjima gdje nema ranih mrazova. Oni imaju prilično dugo zrenje od najmanje 130 dana. Najpopularniji su kasni sazrijevani hibridi "Fortrose F1", "Cortes F1", "Skywalker F1", uzgajani u inozemstvu, ali pogodni za sadnju u Rusiji (u područjima s toplom klimom).
Praksa pokazuje da srednje zrele vrste cvjetača imaju najveće prinose.
Najbolje je saditi cvjetača na području gdje su prije uzgajali krastavci, ječam, mrkva, grašak, grah, luk i krumpir.Kategorije se ne preporuča koristiti za sadnju zemljišta gdje su bilo kakve vrste kupusa, rajčica, rotkvica, repa, repe bile prethodnice. Nakon ovih usjeva možete saditi cvjetaču ne prije 4 godine kasnije.
Problem je to cvjetača je vrlo zahtjevna na sastavu tla, Potrebna je dvostruko više hranjivih tvari nego bijela. Nije dovoljno za nju primjenjivati organska i mineralna gnojiva koja se obično koriste u vrtovima povrća. Cvjetovi trebaju gnojidbu magnezijem, molibdenom, manganom, inače se stablo počinje rasti u njemu, glave će se razviti loše, a listovi postaju deformirani.
Da bi biljka cvjetača u proljeće u vrtu, potrebno je pripremiti zemlju u jesen. Da bi se to postiglo, mjesto se mora pažljivo iskopavati i raditi s kopitom do dubine od 10 cm. Ako u ovoj godini nije uvedeno organsko gnojivo, zemlja se iskopala istodobnim dodavanjem tresetne votke brzinom od 7 kg po kvadratnom metru. Neposredno prije sadnje, zemljište je oplođeno mineralnim gnojivima, a zatim ponovno iskopano, ostavljajući bez velikih grudica.
Slijetanje je sljedeće.Biljke su postavljene u redove u rupi na udaljenosti od 25 cm jedna od druge (za rane sorte) i 30 cm (za srednje zrenje). Prolaz mora imati širinu od 70 cm. Ako prolazite (50-60 cm), razmak između biljaka treba povećati na 40-50 cm.
Ljekovito bilje može biti sjeme i sadnice.
Na srednjim širinama, cvjetača ne proizvodi takve usjeve kao u svojoj domovini na Mediteranu. Ipak, uz pomoć dobre brige, hrane, bogatog zalijevanja, možete postići dobre rezultate, čak i bez bogatog iskustva i diplome agronoma.
Karfiol ne podnosi sušu, stoga morate osigurati da su kreveti dobro navlaženi, ali ne poplavljeni. Konkretno, u prvim tjednima nakon sadnje, kada su biljke još uvijek vrlo slabe i nisu dovoljno prilagođene tlu. Za jedan četvorni metar zemljišta zasađenog cvjetača, morate zalijevati oko 6-8 litara vode..
U budućnosti, kreveti se mogu zalijevati rjeđe (jednom tjedno je dovoljno), ali količina vode po kvadratnom metru treba povećati za 2-3 litre. U svakom slučaju, raspored navodnjavanja i protoka vode moraju biti povezani s vremenskim uvjetima. U kišnom ljetu potrebno je smanjiti uvođenje vlage u tlo, a tijekom suše maksimalnu pažnju treba posvetiti navodnjavanju kako ne bi ostalo bez usjeva.
Također, treba paziti da zadrži vlagu u tlu. Da biste to učinili, nakon navodnjavanja potrebno je pažljivo obrađivati zemlju na dubini od 8 cm s kopitom, kako bi se izbjeglo nastajanje kora na površini zemlje. Glave kupusa trebaju biti zasjenjene. U tu svrhu možete koristiti svoje lijeve listove.
Oni koji se moraju nositi s kupusima znaju kako puževi i puževi vole ovu kulturu.Međutim, nisu jedini štetnici koji prijete kupusu. Tu je i mušica za kupus, peronosporozu, whitegrass itd.
Da biste zaštitili svoje usjeve, morate usvojiti narodne lijekove - a osobito takav jednostavan recept kao i plantaže za prašinu s drvenim pepelom. Druga mogućnost - raspršivanje kreveta s cvjetača izlučivanje, napravio od stabljika od čičak, rajčica, luka kore. Prašina i prskanje dobro djeluju protiv puževa i puževa. Također, moguće je i potrebno ručno prikupljati ličinke i jajašaca iz biljaka.
Bolesti i njihovi simptomi:
Bolesti kupusa teško je liječiti pa morate početi s prevencijom: sadnice biljke ili sjemenke samo na čistom tlu, gdje zaražene kulture nisu ranije rasle. Ako se bolest već očituje, potrebno je liječenje kemikalijama.
Cvjetača mora biti hranjena tri do četiri puta tijekom sezone. Prvo treba izvesti tri tjedna nakon sadnje na otvorenom terenu.
Otopina mahunarke za prvo hranjenje pripremljena je kako slijedi:? Liter gnojiva se razrjeđuje u 10 litara vode. Treba li svaka biljka? litra ove otopine.
Druga hranjenja obavlja se 10 dana nakon prve. Dozu otopine za svaku biljku treba povećati do 1 litre. Možete dodati 1 žlicu kristala, koja se sastoji od potrebnog dušika, fosfora i kalija.
Treći preljev može se obaviti krajem lipnja. Idealno složeno gnojivo za ovo razdoblje bit će nitrofoska, što uključuje amonijev nitrat, superfosfat, kalcijev klorid, amonijev klorid i niz drugih kemijskih elemenata u obliku soli. Za 10 litara vode trebate uzeti 2 žlice nitrofoske i upotrijebiti gnojivo po stopi od 6-8 litara po kvadratnom metru.
Važan element njege je ispravna žetva. S dobrom brigom možete ukloniti više od dva kilograma glava s jednog četvornog metra.
Trebate odrezati glave s tri ili četiri lišća utičnice, tako da ih bolje čuvaju. U procesu rezanja treba paziti da se spriječi prolijevanje cvjetova. Ako, zbog vremenskih uvjeta, cvjetača nije imala vremena sazrijeti, treba ga izvaditi uz korijen i prenijeti na grijani staklenik za uzgoj (koristi se posebna tehnologija). Ako se ispune uvjeti potrebni, usjev u takvom stakleniku sazrijet će do prosinca i siječnja.
Smanjenje se može izvesti u podrumima i podrumima, visi na trelicu. Ova metoda vam omogućuje da rasti glave težine do pola kilograma i promjera 20 cm.
