Datumi za djecu

Djeca jedu neusporedivo slatke datume s posebnim zadovoljstvom. To je savršena alternativa bombonima i čokoladama. Bili smo cijenjeni za ugodan okus, ali ne znaju svi koji su blago skriveno u ovim plodovima skromnim izgledom. Danas ćemo reći o blagodatima datuma, pravilima njihovog uvođenja u prehranu djece i dijeljenju recepata za ukusna jela.

Neosporna upotreba datuma

Datumi sadrže cijeli niz korisnih tvari: polazeći od vitamina B i završava s filokvinonom i vlaknima. Također su prisutni retinol, masne kiseline i elementi u tragovima: sumpor, fosfor, bakar, kalcij i mnogi drugi. Teško je pronaći u apoteci jednakovrijednu zamjenu za uobičajene rijetke datume i vrijedi li je. Uostalom, ovi neobuzdani fetusi će podržati tijelo djece pate od patologija kardiovaskularnog sustava, pomoći će kod proljeva, povećat će imunitet.

Svakako preporučujemo uključivanje datuma u dijetu djece koja su podvrgnuta operaciji ili pogođena dugotrajnom bolesti. Više uspješnih sredstava za razdoblje rehabilitacije koju nećete naći. U kombinaciji s fizioterapeutskim postupcima i tradicionalnim tretmanom možete postići zadivljujuće rezultaterezultati. Osim toga, datumi reguliraju aktivnost probavnog sustava, povećavajući probavljivost hranjivih tvari. Oni će donijeti velike prednosti dječjem tijelu:

• Datumi sadrže mnoga topljiva vlakna koja pozitivno utječu na stanje crijeva, održavajući normalnu floru u njemu. To je izvrsna prevencija zatvora, pa ako je vaša beba sklona njima, nemojte zaboraviti dopuniti svoju prehranu s tim plodovima s vremena na vrijeme. Važno je! Pre-datume treba natopiti u hladnoj vodi 10-12 sati kako bi se pojačao laksativni učinak.
• Uz redovitu upotrebu aktivira proliferaciju korisnih mikroorganizama u crijevu. Ako je vaše dijete uzelo tijek antibiotika, svakako upotrijebite datume za normalizaciju crijevne mikroflore.
• Kad trovanja hranom djeca gube puno tekućine, što povećava rizik od dehidracije. Pomoću datuma, možete ga značajno smanjiti - zbog kalcija koji se nalazi u njima, odljev vode će usporiti.
• Fosfor i kalcij doprinose jačanju kostiju - to je osobito važno u ranoj dobi, kada dođe do intenzivnog razvoja skeletnog sustava.
• Datumi - najbolje rješenje za djecu sklona anemiji. Naravno, nitko ne zaziva da ih svakodnevno daje mrvicama, ali svakih 3-4 dana je nužno. Voće sadrži mnogo željeza i dobro je apsorbirano, puno bolje od istog elementa koji se uzima u obliku farmaceutskih pripravaka.
• Zahvaljujući sumporu, oni su u stanju smanjiti alergijsku reakciju, naročito, uzrokovanu peludom biljaka, toplom dolje.

Važno je! Od korištenja datuma, bolje je suzdržati se od djece s prekomjernom težinom. To je zbog njihove visoke energetske vrijednosti. No, za mlade sportaše, oni su nezamjenjivi - nakon svega, 100 g voća sadrži 300 kalorija, što je dovoljno da se brzo oporavi nakon plivanja, atletike, boksa ili drugih vrsta. Glukoza, fruktoza i saharoza sadržane u datumima, koji se odmah apsorbiraju u krv, pridonose brzom uklanjanju umora.

Zbog njihove sklonosti za digitalne naprave, moderna djeca često imaju oslabljen vid. Da biste ga vratili, preporučujemo da jedu dva puta tjedno. Oni će smanjiti umor očiju, povećati vidnu oštrinu, smanjiti vjerojatnost noćne sljepoće.

Datumi u prehrani djece

Smatra se dopušteno da djeci datume od 1-1,5 godina. Posebni sporovi tijekom uvođenja u prehranu djece ne uzrokuju, međutim, stručnjaci preporučuju da se uzmu u obzir osobnost djeteta, njegovu sklonost alergijama, uključujući egzotičnu hranu. U našoj zemlji datumi se isporučuju u obliku sušenog voća. Naše preporuke:

• u prvom postupku datuma, dio bi trebao biti minimalan - ne više od 5 g;
• prije serviranja, preporuča se parenje voća 10-15 minuta;
• produljeni toplinski učinak na datume neprihvatljiv je jer može dovesti do uništenja korisnih minerala i vitamina;
• Ovi plodovi su prekrasno punilo za žitarice.

Upozorenje! Do 2 godine starosti nije potrebno ponuditi datumima za djecu s kamenjem i bez prethodnog parenja.

recepti

Riža kašica s datumima

Ovo jelo je namijenjeno djeci starije od godinu dana. Proizvodi: 1 šalicu žitarica, 300 ml mlijeka (voda), 15 datuma, sol - okus, 1 žličicu maslaca.

Priprema. Temeljito isprati ribanu i baciti u kipuće mlijeko. Isperite dane pod tekućom vodom, izrezujte kosti, stavite u rižu, kuhajte 20-25 minuta tijekom male vrućine. Haljina s maslacem, a zatim ostavite da se pirjati - Dovoljno je 10 minuta. Poslužite toplo.

Datum kissel

Savršena opcija za popodnevni snack za djecu stariju od 2 godine.Proizvodi: 100 g datuma, 0,5 l vode, 25 g šećera (ne možete to učiniti bez njega), 20 g škroba, 1 g limunske kiseline (bolje je zamijeniti s nekoliko kapi limunovog soka).

Priprema. Ispali plodovi prelijte kipuću vodu, a zatim kuhajte dok se ne omekša. Izlijte vodu, mljeti kroz sito, dodajte limunsku kiselinu i šećer. Posljednja faza je puniti škrobom i dobro promiješati, a zatim ohladiti na sobnu temperaturu.

Datum čokolade

Veliki doručak za djecu od 3 i više godina. Proizvodi: 150 g svježeg sira, 100-125 g pšeničnog brašna, 1 jaje, sol na vrhu noža, 2-3 voća datuma, 1 čajna žličica šećera.

Priprema. Stavite datume u zdjelu, ulijte hladnu vodu na njih, a zatim kuhajte dok ne omekšajte. Ispustite, hladite, odresite s mješalicom, zatim stavite masu u malu posudu, dodajte šećer i kuhajte 7-10 minuta, a zatim ohladite. Za mljevenje kroz fini sir od svježeg sira dodajte jaje, datum mase, sol i brašno. Mijesite tijesto, oblikujte kugle, poravnajte ih da biste napravili prekrasne krugove debljine do 2 cm, pržite u biljnom ulju.

Mjere opreza

Uz određene zdravstvene probleme datumi se ne mogu pojesti:

• dijabetes - može uzrokovati oštar porast razine šećera u krvi;
• u slučaju ulkusa želuca i crijevnih patologija - potrebno je savjetovanje liječnika;
• oni su štetni za svakoga tko ne podnosi fruktozu;
• nedostatni datumi mogu uzrokovati slabost.

Djeca po danu ne smiju biti više od 5-7 datuma, s intenzivnim opterećenjem - do 10. Važno je! Nakon konzumiranja voća, preporuča se četkati zube kako bi se izbjeglo propadanje zuba.