Nije tajna da jogurt ima korisna svojstva i preporučuje se da ga uključi u dnevnu prehranu ne samo djece nego i odraslih osoba. Međutim, police za trgovinu osvajaju proizvode koji sadrže veliki broj različitih kemijskih aditiva - okusa, zgušnjivača, zaslađivača, stabilizatora i konzervansa. Činjenica da takav jogurt pogoduje ljudskom tijelu, ne može govoriti. Stoga je puno lakše, jeftinije i sigurnije pripremiti ovaj fermentirani mliječni proizvod kod kuće. Kupi mlijeko koje nije razrijeđeno vodom, kao i posebni starter za jogurt danas nije teško. Međutim, kuhanje poslastica u termos, kao i mnoge domaćice prije 10 godina, nije baš prikladno i praktično. U ovom je slučaju mnogo isplativije dobiti kavu za jogurt i spasiti se od nepotrebnih problema. Ovom "pametnom" jedinicom uvijek ćete za doručak imati svježi i ukusan jogurt, bez kemijskih aditiva i ima ljekovita svojstva.
Danas u prodaji možete pronaći dvije vrste jogurtira. Najčešća opcija su uređaji s nekoliko spremnika, od kojih je svaka namijenjena za 125-150 ml gotovog proizvoda.Takve yogrutnitsy su prilično prikladne za korištenje ako imate veliku obitelj, a svaki od članova kućanstva u jutro računaju na dio svog omiljenog proizvoda s određenim punjenje. U tom slučaju možete kuhati nekoliko vrsta jogurta, vodeći računa o želji i okusu svakog člana obitelji.
Jogurt makeri s jednim velikim spremnikom, koji može držati od 0,8 do 1 litre proizvoda, dobar je za upotrebu u slučajevima kada je potrebno pripremiti veliku količinu jogurta s istim punjenjem. Takav uređaj je idealan ako ste navikli jesti prilično veliki dio ovog ukusnog i zdravog proizvoda ujutro ili očekivati goste koji očekujete hraniti s jogurtom.
U svakom slučaju, ovisno o odabranoj opciji, trebate obratiti pažnju na materijal koji se sastoji od radnih spremnika. Najbolje je dati prednost staklenom tijelu, koje ima visoku otpornost na toplinu i ne sadrži štetne kemijske aditive. Plastični spremnici se, međutim, vjerojatno neće rastopiti u procesu stvaranja jogurta, ali oni mogu emitirati štetne tvari u proizvod termičkom izlaganju.mogu izazvati različite bolesti, uključujući onkologiju.
Obično u standardnim yogutnits ne postoji kontrola temperature, jer se automatski postavlja na + 40-45 stupnjeva. Međutim, iskusni znalci jogurta znaju da čak i ako se temperatura malo promijeni, proizvod će imati potpuno drugačiji ukus. Ako je ovaj trenutak u osnovi važno za vas, onda biste trebali potražiti prodaju uređaja koji imaju ručno upravljanje temperaturom. U tom slučaju, nakon desetak eksperimenata, empirijski ćete naučiti kuhati točno "vaš" jogurt koji zadovoljava vaše zahtjeve i preferencije.
Druga vrlo važna točka odnosi se na dostupnost timera. U jednostavnim i jeftinim proizvođačima jogurta postavljeno je vrijeme automatski i iznosi približno 7-8 sati. Međutim, svi znamo da što je smjesa mlijeka više uparena, dobiva se ukusniji i deblji jogurt. Stoga ne smijete uštedjeti novac na mjeraču vremena - odaberite uređaj u kojem se radno vrijeme može ručno podesiti. To će vam pomoći ne samo da biste dobili ukusan proizvod, već i da biste izračunali razdoblje njezine pripreme.Na primjer, ako vam je stvarno potrebno, možete napraviti jogurt za 7 sati, tako da ujutro ljudi mogu dobiti za doručak bez ikakvih problema. Treba imati na umu da je idealno mliječni proizvod pripremljen 10 sati. Ako pretjerate s jogurtom, to će jednostavno pretvoriti kiselo. Pa, ne dovoljno dugo "lupanje" mliječne formule u proizvođaču jogurta neće dopustiti da se dobro zgusne.
Ako odlučite kupiti ovaj korisni uređaj u kućanstvu, trebali biste također obratiti pažnju na prisutnost automatskog sustava za isključivanje uređaja. To će uvelike olakšati vaš život i eliminirati potrebu za kontrolom procesa stvaranja jogurta, zbog straha da će se "pregrijati", a ne pretvoriti u kiselinu.
Moderni makeri jogurta nemaju temeljne funkcionalne razlike. Ovi kućanski uređaji lako se koriste i ne zahtijevaju posebne vještine. Ipak, neki proizvođači nastoje osigurati da uporaba njihovih proizvoda daje potrošačima estetski užitak. O tome hoće li preplatiti neko znanje, svi će morati sami odlučiti.Međutim, u nekim slučajevima, dodatne opcije mogu biti vrlo korisne. Na primjer, ako konstantno kuhate jogurt i upotrebljavate dodatni set staklenki, trebate odabrati verziju spremnika čiji se pokriva nalaze s kalendarima. Uz njihovu pomoć, možete odrediti datum i vrijeme proizvodnje jogurta, kako ne biste zbunili svježe i jučerašnje stranke u hladnjaku. Ova dodatna funkcija vrlo je važna ako u kući ima male djece, za čiju kvalitetu posebnih potreba za hranom nalažu.
Bez iznimke, proizvođači jogurta rade gotovo tiho, ali u isto vrijeme stvaraju jedva vidljive vibracije. Kao rezultat toga, ako stavite uređaj na rub stola, onda u 8-10 sati lako može kliziti i pasti na pod. Stoga, prilikom kupnje jogurta za kavu, trebate obratiti pažnju na prisutnost gumenih "sisača", što će omogućiti jedinici držati na bilo kojoj površini. Oblik proizvođača jogurta nije od temeljne važnosti, međutim, ako želite ukrasiti svoju kuhinju, možete odabrati uređaj napravljen u obliku jabuke, naranče ili kruške. Osim toga, funkcija automatskog navijanja kabela pomoću posebnog gumba može biti vrlo korisna.Ova inovacija je relevantna u slučajevima kada je vaša kuhinja doslovno napunjena aparatima, a vi ste stalno zbunjeni u žicama, pokušavajući otkriti koje od uređaja pripadaju.
