Pitanje odabira pravih datuma za kopanje krumpira ima značajnu ulogu u procesu njihovog uzgoja. Svako odstupanje u oba smjera, u pravilu, dovodi do značajnih gubitaka usjeva i slabe pohrane.
Započnite masovno čišćenje treba biti samo u slučaju kad ste potpuno sigurni u zrelost gomolja. Dugo će vremena i bez gubitka, samo onaj krumpir biti pohranjen, koji je tijekom sezone dobio težinu i veličinu, pod uvjetom da su sortne karakteristike, nakupila najviše korisnih tvari i formirana gusta koža. Kako utvrditi da je zrenja završena i već možete kopati krumpire?
Znakovi sazrijevanja krumpira
Prosječno vrijeme žetve u srednjoj traci pada na razdoblje koje počinje u drugoj polovici kolovoza, a završava na prvom desetljeću rujna. Međutim, ti se datumi mogu značajno razlikovati, ovisno o nekoliko glavnih čimbenika:
- od zrelosti određene sorte (rano, srednje sezone ili kasno);
- vremenski uvjeti određene sezone;
- od vremena sadnje sjemena;
- koliko je ispravna i redovita skrb za krumpir.
Kako onda odrediti da je došlo vrijeme? Srećom, postoje dobro definirani signali koji vam omogućuju ispravno određivanje potrebe za čišćenjem.
- Jedan od najznačajnijih znakova je blijedi vrhovi. Ako se nadzemni dio grma umre i isušuje, onda nema smisla zadržati gomolje u tlu duže. Štoviše, moraju se iskopirati što je brže moguće (u roku od dva do tri tjedna) kako bi se spriječilo prekomjerno zrenje i truljenje usjeva.
- Drugi najvažniji čimbenik su vremenski uvjeti. Sunčano i suho vrijeme najbolje je za berbu, ali produljene kiše i niže temperature zraka na kraju sezone vegetacije dovest će do aktivnog razvoja bolesti i slabe sigurnosti žetve. Stoga, s nepovoljnom prognozom, bolje je požuriti i iskopati gomolje s tla što je prije moguće.
- Određivanje vremena berbe gomolja, uvijek je potrebno razmotriti vrijeme sazrijevanja zasađene sorte. Rani krumpir će biti spreman 80 dana nakon sadnje, sredinom sezone - nakon 100 dana i kasnih - nakon 4 mjeseca.
- Na stopu sazrijevanja krumpira također utječe plodnost tla i količina gnojiva koja se primjenjuje.Što je veća doza organske tvari i što je veći humusni sloj, to je dulja vegetacijska sezona grma.
- Količina oborina tijekom sezone također može prilagoditi vrijeme žetve. U suhim razdobljima bez dodatnog zalijevanja gomolji sazrijevaju puno brže nego u kišnom ljetu. Međutim, njihov broj i veličina često potiskuju proizvođača krumpira.
- Ako još sumnjate u potrebu iskopavanja plantažnih krumpirova, pokušajte najprije izvući jedan ili dva grmlja i pažljivo pregledajte gomolje. Njihova velika veličina i gusta koža odmah ukazuju da je vrijeme za žetvu cijelog usjeva.
Neki vrijedni savjeti za čišćenje
Kao u bilo kojem poslu, u procesu berbe krumpira postoje neke nijanse i male trikove.
- Često tijekom kasnog sjetve dolazi do situacije kada je pogodno vrijeme berbe, a vrhovi i dalje svijetlo zeleni na polju. U tom slučaju, kako bi se ubrzao zrenje usjeva, preporučljivo je kositi, ostavljajući dio trupaca ne više od 10 cm iznad tla. Isto bi mjerilo trebalo poduzeti ako je krumpir zaražio fitophtor, tako da bolest ne padne niže i ne pogoduje gomoljima. Nakon uklanjanja nadzemnog dijela, treba početi kopati u tjednu ili 10 dana, ali ne ranije, tako da sve korisne tvari imaju vremena koncentrirati u krumpir.
- Najprikladniji temperaturni interval za žetvu je od +17 do +10 ° C. Kod nižih vrijednosti postoji opasnost od crvenjenja gomolja. Mrazovi su posebno podmukao, što šteti ne samo vrhovima već i podzemnom dijelu biljke. U jutarnjim satima ne biste trebali iskopati gomolje jer je pada zraka u ovo doba dana mnogo hladnija od tla, a stvara se neželjena razlika u temperaturi.
- Nikada nemojte kopati krumpir na mokrim i kišnim vremenima. Povećana vlažnost tla negativno utječe na kvalitetu i održavanje kvalitete usjeva. Bolje je pričekati lijepe dane da imaju priliku sušiti gomolje i širiti ih izravno u vrt - na suncu i svježem povjetarcu.
- Uvijek pokupite vrhove i korov odmah nakon berbe. Lijevo na polju, oni će poslužiti kao odličan uzgojni teren za patogene viruse, bakterije i gljivice, koje u sljedećoj sezoni mogu uzrokovati bolest novih biljaka.
Kako pravilno kopati krumpire
Iz dobro organiziranog procesa žetve značajno ovisi o sigurnosti žetve. Da biste svoje krumpire ostali bez problema do sljedeće sezone, morate uzeti u obzir nekoliko važnih bodova.
- Za čišćenje upotrijebite lopatu ili šiljak. Na slobodnom tlu bit će dovoljno samo povući ostatke vrhova, skupljati sve gomolje, a zatim provjeriti rupu dodatno pomoću alata. Sadnja u gustom tlu uključuje preliminarno kopanje u grm.
- Koji alat je bolje koristiti, svaki vrtlar odlučuje samostalno. Vjeruje se da lopata često ošteću gomolje, ali rez koji ostaje nakon što je oštećen brže i rjeđe truleži. Prisiljavanje krumpira teže oštetiti, ali nastalo zbog njih, duboke bušotine gotovo uvijek služe kao izvor bolesti. U svakom slučaju, oštećene primjerke ne smiju biti pohranjeni, već ih odmah pojede.
- U postupku čišćenja mora se odmah odabrati sjemenskog materijala, tj. glatkih i zdravih gomolja srednje veličine s najproduktivnijim grmljem, Treba ih držati na svjetlu malo duže od ostatka krumpira, dok ne dobiju zelenkastu boju. Tako se sjeme bolje skladišti i ne zavodi glodavce zbog visoke koncentracije otrovne tvari - solanina. Gomolji za sadnju moraju se podijeliti raznovrsno, tako da neće biti zabune u sljedećoj sezoni.
- Preporuča se da se krumpir pune na površinu zemlje nekoliko sati prije žetve u podrumu ili podrumu, ako to dopuštaju vremenski uvjeti. Kratak tretman s ultraljubičastim zrakama ubija značajan dio patogenih bakterija nakupljenih na površini gomolja, čime se povećava rok trajanja usjeva.
- Osušeni krumpir treba odmah sortirati, ukloniti premale, bolesne i oštećene uzorke. Nestandardni se može djelomično koristiti u hrani ili za tov životinje. Pažljivo rukujte gomoljima tijekom postupka odabira: nemojte ih bacati ili ih nepotrebno sipati. Stoga produžite rok trajanja krumpira.
- Nemojte žuriti da stavi gomile gomolja za finalnu pohranu. Obrezivanje mora biti stavljeno u karantenu tri tjedna ili mjesec dana. Za to se krumpir ulijeva u kutije ili vreće, ali ih možete pohraniti samo u rasutom stanju. Najprikladniji uvjeti su visoka vlažnost (90-95%) i hladnoća (+ 18 ... + 13 ° C). Tijekom tog vremena, sve skrivene bolesti manifestiraju se, gomolji konačno sazrijevaju i "grizu" gustu kožu.
- Nakon rehabilitacije, krumpir se ponovno razvrstava, uklanja bolesne gomolje i uklanja se za dugotrajno skladištenje na suhom i hladnom mjestu gdje se temperatura održava u rasponu od +2 do +5 ° C.
