Koza mlijeko za djecu

Sporovi o koristima i opasnostima kozjeg mlijeka dugi su. Pedijatri zajedno ne preporučuju da se uključe u prehranu beba, barem do godinu dana. U isto vrijeme, starije osobe tvrde da su u prošlosti samo oni zamijenili dojenje. Tko je u pravu? Danas ćemo možda riskirati da prekinemo ovu raspravu.

Kako se kravlje mlijeko razlikuje od kravljeg mlijeka?

Da bi riješili spor o tome što je mlijeko korisnije, od koze ili krave, istraživači su proveli više studija. Konkretno, bili su zainteresirani za sastav pojedinih proizvoda. Kao rezultat toga, identificirane su sljedeće razlike:

• U kozjim manje vitamina, oni su uglavnom zastupljeni tiaminom, riboflavinom, cijanokobalaminom, askorbinskom kiselinom i retinolom.
• Koncentracija minerala je veća u kozjem mlijeku. Uz kalcij i fosfor, toliko važni za stvaranje jakog skeletnog koštanog sustava, postoje kalij, bakar, mangan i željezo.
• Masnoće kravljeg mlijeka ima veće globule, zbog čega je gore apsorbirano. Koza je bolje probavljiva, štoviše, u želucu njegovi proteini imaju labavu strukturu zbog čega je probavni sustav opažen mrvicama puno bolje.
• Masno kozje mlijeko ulazi odmah u vensku mrežu - sve zbog činjenice da se njegova obrada javlja bez sudjelovanja žučnih kiselina. I također sadrži puno više (nego kod krava ili grudi) masnih nezasićenih kiselina.
• U kozjem mlijeku ima manje željeza, ali njegova je probavljivost znatno veća - u ovom se parametru može usporediti s dojenjem.
• Postoji beta kazein u koza, koji djeca bolje razumiju. Kada ugrušak dolazi u želudac kozjeg mlijeka, njegova struktura i gustoća su mnogo bliži formiranju koja se javlja kada se dojenje koristi. Zbog toga je mlijeko od kozjeg lakše probaviti.

Zašto vjeruju da kozje mlijeko doprinosi formiranju anemije?

Taj je zaključak napravljen na temelju usporedbe sastava s krava i majčinog mlijeka. Koza ima manje folne kiseline i cijanokobalamina (B12). Oni pridonose apsorpciji željeza. U njemu ima manje antioksidansa: vitamine A i C. Teško je ocijeniti koliko su opravdane ove prosudbe. Naravno, kozji mlijeko je inferiorni od majčinog mlijeka, a to se ne tvrditi, ali mnogo je bolje od kravljeg mlijeka u smislu probavljivosti. I neka vitamina u njoj manje, zbog povećane probavljivosti kozjeg mlijeka zdravije.

Može li se mlijeko koristiti za zamjenu matičnog mlijeka?

Zbog povećanog udjela masti u upotrebi kozjeg mlijeka u čistom obliku, mrvice mogu uzrokovati mnoge probleme: od kolike u trbuhu i završava s ozbiljnim poremećajem probavnog sustava. Kako to izbjeći? Ljudima se preporuča da ga razrijedi na pola s vodom. Međutim, ova se metoda ne može smatrati dobrim jer će se sadržaj korisnih tvari smanjivati. Druga mogućnost - odvajanje mlijeka, oslobađanje masti. Istovremeno, koncentracija vitamina i minerala neće se smanjivati.

Najbolja opcija - preradu kozjeg mlijeka radi dobivanja prilagođene mješavine. Ni u kojem slučaju ne biste trebali dati djeci s dobi od tri mjeseca, kao što neke majke preporučuju kada se govori o iscjeljivanju bliskih srodnika. Često prijelaz na prilagođene mješavine na temelju kozjeg mlijeka omogućuje vam da se riješite crijevne kolike, kako biste utvrdili rad gastrointestinalnog trakta. Glavne prednosti takve dječje hrane - to je dopušteno ponuditi djeci s netolerancijom na proteine ​​kravljeg mlijeka, posebno laktalbumina. Britanski liječnici proveli su istraživanje o ovoj temi i utvrdili da je moguće riješiti problem kravljeg mlijeka netolerancije mlijeka u 99% slučajeva.

Zašto je kozji mlijeko bolji od kravljeg mlijeka?

Glavni plus - nedostaje? -S1 kazein, on je onaj koji uzrokuje alergije. U kravljeg mlijeka, taj je protein.

Važno je! Ako dijete ne podnese? -Laktoglobulin, ne bi joj trebao dati koza i mješavine na temelju toga. U tom slučaju, morat ćete se prebaciti na dječju hranu koja se temelji na soje.

Razmotrite glavne prednosti kozjeg mlijeka prije kravljeg mlijeka:

• Brzo posvećeno. To je zbog razlika u sastavu. Goveđi proteini lakše se percipiraju dječjim probavnim sustavom. Posebno se pokazuju djeci koja su sklona povraćanju nakon jela (sjetite se da djeca do godine ne daju mlijeko, već mješavinu koja se temelji na tome).
• Kravlje mlijeko sadrži više kalcija, što znači da će zubi i kosti mrvica postati jači nego kada se koristi kravlji proizvod.
• Veća koncentracija kalija, koja je dobra za srce.

Značajne prednosti potiču istraživače da još više pažnje posvete proučavanju svojstava kozjeg mlijeka. Trenutno, njegov utjecaj na razvoj bebe nije u potpunosti razumljiv.

Što je kravlje mlijeko manje od krave?

Značajno minus kozjeg mlijeka je niska folna kiselina.Potrebno je za pravilno funkcioniranje hematopoetskog sustava i pojačava imunitet. Vitamin B9 također je uključen u metabolizam lipida i vode. Da bi se neutralizirao ovaj nedostatak, folna kiselina se dodaje proizvodnji dojenačkih formula. Ostali kontra:

• Povećan sadržaj masti. Eliminira se odvajanjem (nikako razrjeđivanjem).
• U kozjem mlijeku ne postoji lipaza, enzim koji je odgovoran za razgradnju masti.
• Visoki sadržaj fosfora - sam element je koristan, ali u prekomjernim koncentracijama stvara povećano opterećenje bubrega. Odrasli praktički ne osjećaju to, a djeca - da.

Možda je vrijedno spomenuti neobičan miris kozjeg mlijeka. Rečeno je da njegov intenzitet ovisi o pasmini i uvjetima životinje. Zapravo, čak i ako operete koze prije svake mužnje i održavate savršenu čistoću u staji, miris će ostati. Zbog toga mnogi odbijaju koristiti kozje mlijeko.

U kojoj dobi se mlijeko može koristiti za bebe?

Mišljenja liječnika o ovoj temi se razlikuju. Neki vjeruju da bebe mogu jesti mlijeko od 9 mjeseci, a drugi preporučuju da pričekaju do godinu dana.Rizik se ne isplati, ako financijska situacija dopušta, bolje je davati miješane mješavine mrvica. U ekstremnim slučajevima, dopušteno je postupno privikavanje mrvice na ovaj proizvod: od nekoliko kapi do normalnog dijela. Potrebno je pratiti njegovu reakciju na kozje mlijeko, obratiti pažnju na bilo kakvo pogoršanje zdravlja.

Namjeravajući dati mrvicama svježi kozji mlijeko? Vjeruje se da se maksimalna korist može ostvariti samo ako se koristi neposredno nakon mužnje. Ako kupite proizvod na tržištu, pobrinite se da prodavatelj ima potvrdu od veterinara. Za kipuće mlijeko nemojte koristiti aluminijsko kuhanje, bolje je uzimati emajlirano i koristiti staklenu ili keramičku posudu za pohranu. Ako beba nije alergična na med, može se dodati dječjim obrocima umjesto šećera. Dakle, zasićite hranu s vitaminima i mineralima.

kontraindikacije

Kravlje mlijeko rijetko uzrokuje alergije. U osnovi, roditelji će morati voditi brigu o kupnji proizvoda od zdrave životinje, ako je zaražena brucelozom, bolest se može prenijeti bebi.

Nakon godinu dana, preporučujemo da se kozje mlijeko daje u cijelosti kako bi ojačala slabe bebe koje nemaju težinu. Nakon nekoliko tjedana primijetit ćete koliko će zdravlje beba poboljšati.