Uzgoj i njegu zimskih češnjaka

Usred jeseni, kada je veći dio povrća već uklonjen iz kreveta, stanovnici ljetnih kuća imaju novu zabrinutost - vrijeme je za zimski češnjak. Zimska cesta razlikuje se od proljetnog čovjeka po većoj veličini i oštrim, gorućim okusom zubkov. Snažne visoke strijele, prikladne za hranu, također proizvode samo zimski češnjak, iako postoje vrste ne-pucao. Od ozbiljnih nedostataka ove vrste kulture, samo se može zvati: glave nisu jako dobre u skladištu. Međutim, bogata žetva zimskog češnjaka dobivenog odgovarajućim uzgojem bit će dovoljna za kulinarske svrhe i za dobivanje sjemena za buduće sadnje.

Kada saditi zimski češnjak

Vrijeme sjetve određuje se na temelju klimatskih karakteristika određene regije. Treba posaditi češnjak u tlo 35-50 dana prije dolaska mraza, ne ranije, ali ne kasnije. Preuranjeno sadenje će dovesti do prijevremenog klijanja žarulja, što će dovesti do smrti usjeva tijekom prvog mraza. Odgoda će dovesti do činjenice da češnjak "će ići u zimu", nema vremena za korijen, kao rezultat koji će zaostajati mnogo za rastom nakon proljetnog buđenja.U srednjoj traci, razdoblje od dvadesetog rujna do sredine listopada smatra se povoljnim vremenom za sadnju zimskog češnjaka.

Priprema gradilišta

Za sadnju zimskog češnjaka preporučuje se odabir solarno prozračenih površina na konstrukcijskim plodnim loamima ili sesagesu, gdje su ranije rasle rajčice, krastavci, cvjetača i bijeli kupus, bundeva, tikvice, zelje i mahunarke. Zbog uobičajenih bolesti, luk i krumpir su najgori od prethodnika usjeva za češnjak, pa je moguće nastaviti sjetvu češnjaka na istom mjestu tek nakon 3-4 godine.

1,5-2 tjedna prije sadnje, počinju raditi na krevetima: uklanjaju se trava i vrhovi prekursora, lagano se tlo intenzivno oslobađa vrtnim vilicama, lopatice su gušći na bajunet. Pod kopanjem za svaki 1 m? pola kantu humusa, 15-20 g kalijeve soli i 30 g superfosfata. U slučaju povećane kiselosti tla pod prethodnom kulturom, korisno je dodati 250-300 g tekućeg vapna. Svježi organski kreveti za češnjak ne mogu se napuniti!

Nekoliko dana prije slijetanja na svakom m? Doda se 10-15 g amonijevog nitrata.Ako je tlo pretrpano, obilno zalije na kraju pripreme.

Izbor i priprema sadnog materijala

Češnjak se propagira samo na vegetativan način (ne stvara sjeme). Materijal za slijetanje u podnožju može poslužiti bilo kojoj od sljedećih mogućnosti:

• žarulja - minijaturne lukove na zraku, zrenje na strijelama od češnjaka. Koristeći ovaj materijal razrijedite opsežnu plantažu češnjaka uz minimalne materijalne troškove. Osim toga, najbolji serum češnjaka dobiva se od antenskih lukova. Tu su i nedostaci: proces uzgoja usjeva na ovaj način je više vremena i dugotrajan, a češnjak glave stječu komercijalne karakteristike samo za treću godinu.
• Pojedinačni zubi - odredišni materijal vrhunske kvalitete, jamčeći dobivanje odlične žetve. Velike pojedinačne zdrave glave zimskog češnjaka rastu iz jednog jezika u jednoj sezoni.
• zubi - Velika mogućnost za sadnju, pod uvjetom da je materijal preuzet iz snažne glave prve generacije, koji se sastoji od 6-7 zuba. Mali broj zuba u glavi (2-4) znak je degeneriranog sadnog materijala.

Bulb ili zubi razvrstani po veličini, odbacujući bolesne, trulene i modificirane uzorke. Zubi su nužno oslobođeni od ulomaka matirane majčine baze. Odabrani materijal 2-4 sata stavlja se u slabu otopinu bakrenog sulfata ili kalijevog permanganata za dezinfekciju.

Specifično slijetanje

Pripremljeni materijal posadi se u zemlju, slijedeći postupak:

• Na površini tretiranih i oplođenih kreveta brazde s dubinom od 4-5 cm sa razmakom od oko 25 cm.
• Veliki zubi su položeni (nemojte pritiskati!) U brazde s razmakom od 10-12 cm, manjim - s razmakom od 8-10 cm. Kada se ukrcate žarulje, dovoljno je do 2-4 cm.
• Biljke su prekrivene slojevitom tlu 3-4 cm debljine, nakon čega je površina kreveta uklonjena starim tresetom, humusom ili piljevinom.
• Ako dođe do teških mrazova prije pada snijega, preporuča se zagrijavanje postrojenja s agrofiberom ili poklopcem s krovnim materijalom.

Važno je! Ni u kojem slučaju nije moguće voditi krevete poslije sadnje zimskog češnjaka!

Proljetno-ljetna njega

Pravodobno zasađen i dobro izoliran zimski češnjak lako podnosi pad temperature do -45 ° C, a s početkom prve topline (+3 ° C), aktivno počinje rasti.Ako su pokrivni materijali korišteni za zaštitu ležajeva, trebali bi ih ukloniti, inače će se zubi početi povlačiti. Cijeli razvoj kulture odvija se na temperaturama od + 18 ° C do + 23 ° C. U ovom trenutku briga za ležajeve češnjaka se svodi na provedbu glavnih agrotehničkih mjera:

• Top preljev, Tijekom vegetacije, zimski češnjak se oplođuje tri puta. Nakon što se snijeg otopi, ispod sadnje dodaje se infuziju mjehurića (1:10) ili vodena otopina uree (1 tsp / 10 1). Nakon 2 tjedna, kreveti se zalijevaju razrijeđenom melemom (1:10) uz dodatak nitrofoske (1 žlica L. / 10 1). Nakon izlijevanja pedala, konačno odijelo izvodi se pomoću otopine pepela (200 g / 10 l).
• zalijevanje, Budite oprezni, bez dugotrajnog sušenja površinskog sloja. Za dobre žarulje za utovar na svakom m? slijetanje područje izlio barem 20-30 litara vode. 15-20 dana prije kopanja glava, zalijevanje je potpuno zaustavljeno.
• Obvezni postupak za zimski češnjak - strelice nicanja, dosegla visinu od 8 do 10 cm, a nekoliko vrlo velikih cvjetnih glava može se ostaviti za primanje sijanja žarulja. Brisane strelice ne moraju nužno izbaciti.Jaki i mirisni, mogu poslužiti kao izvrsna osnova za izradu izvornih ukusnih zalogaja.
• Otpuštanje i uklanjanje weeda, Kako bi se osigurala opskrba kisikom glava češnjaka, po potrebi, površinski sloj tla je plitko otkopčan, kombinirajući postupak s uklanjanjem korova.

Zahvaljujući stručnoj njezi zubi su zdravi, veliki i sočni.

Čišćenje i skladištenje

Za sezonsku potrošnju glave počinju selektivno potkopavati već početkom ljeta, odabiru najveći i najzreliji. Masovno sakupljanje zimskog češnjaka u regijama srednje zone propisano je na bistrom toplom danu posljednjih dana srpnja. Do tog vremena, niži listovi kulture bi trebali postati žuti, a strelice sjemena - protežu se u strogo vertikalni niz. Neželjeno je odgađati žetvu, budući da su obrasle češnjakaste ljuske brzo uništene. Goli zubi značajno gube svoj ukus i slabo su pohranjeni.

Sakupljeni češnjak položen je na zrak pod krovom za zrenje i sušenje. Nakon 5-6 dana, korijenje se prekrije i vrat matičnice se skrati - za vrste ne pucača do 5 cm, za strijelce - do 2 cm.Za skladištenje, glave se raspršuju u kutije rešetke ili pletene košare i stavljaju u hladnu sobu na temperaturi od -1 ° C do + 1 ° C. U vrućini glave brzo se isušuju ili klijaju, a slabo osušeni počinju propadati. U povoljnim uvjetima, zimski češnjak uspješno čuva potrošačke kvalitete do sredine proljeća.