Celer za djecu

Celer je nevjerojatna biljka, moglo bi se reći, bez otpada. Zapravo, biljka nema ništa odbaciti, sve se koristi: stabljike, lišće i korijenje. Bogati okus ovog proizvoda je tako ugodan da čak i najjednostavnija mesna jela postaju mnogo ukusnija ako dodate barem malo zelenila ili korijena celera. Povrće je izuzetno korisno za djecu, jer ima jedinstvenu kompoziciju.

Za ljekovita svojstva celera izjednačiti se s ginsengom. Pored vitamina s mineralima, sadrži skup vrijednih aminokiselina, uključujući asparagin, tirozin, i neke druge, također sadrži eterična ulja i vlakna. Saznajte zašto je za bebe, koja se jela od njih mogu pripremiti za male i kako to može pomoći u liječenju određenih bolesti.

Korisna svojstva celera

Celer je cijenjen zbog svoje sposobnosti da smanji intenzitet starenja - taj je učinak postignut zbog jedinstvenog sastava ovog povrća. U njemu nema drugih minerala: selen i cink su prilično rijetki elementi u tragovima - ne postoje u svakom proizvodu, au njoj se također nalaze i željezo, magnezij, kalij i druge tvari. Također je bogat vitaminima B (tiamin, riboflavin, piridoksin, nikotinska i pantotenska kiselina.Usput, potonji ima sposobnost ubrzati ozdravljenje rana i opeklina, dio je gotovo svih sredstava za štavljenje.

Zelenilo zelje su vrlo dobre u prekomjernom radu: ako ste suočeni s ozbiljnim ispitima ili natjecanjima, svakako uključite ju u prehranu vašeg djeteta. Također pomaže da se nosite s manjim živčanim slomovima - pokušajte nestašan beba redovito dodati ga na prvi, drugi tečajevi i salate, a vaše dijete će postati malo smireniji. Je li dijete sklono pučini? Zatim ovo povrće mora zauzeti časno mjesto u prehrani.

Ostala korisna svojstva:

• smanjuje glavobolju - kumarini daju anestetički učinak;
• Izraženo je protuupalno svojstvo - pomaže u borbi s bolovima u zglobovima, naravno, ne može se s pomoću snage usporediti s diclofenacom, ali celer nema nuspojava i definitivno neće nepovoljno utjecati na probavni sustav;
• potiče izlučivanje soli mokraćne kiseline;
• pomaže u borbi s prekomjernom težinom, dio je najpopularnijih dijeta - ako je beba sklona prekomjernoj tjelesnoj težini, celer će smanjiti težinu;
• povećava sposobnost koncentracije.

Celer zbog antiseptičkog učinka je vrlo koristan za bolesti uzrokovane aktivnošću patogenih bakterija: u najranijoj razvojnoj fazi, to će im pomoći da ih zaustavi ako je infekcija već "rasprodana" i da će biti dobar dodatak terapiji lijekovima. Zbog kompleksa vitamina i minerala povećava imunitet i pomaže da se riješe toksina. Ako zdravo dijete redovito koristi celer, vjerojatnije je da neće imati problema s apetitom: povrće pomaže povećati interes za hranom.

Medicinski recepti na bazi celera

Da li akne ili kćer često imaju akne? Je li koža suha i prljavština? Uz redovitu uporabu soka sok, stanje kože će se poboljšati u tjedan dana. Za dijete već naviklo na proizvod, taj udio ne smije biti veći od 5-10 ml.

Ostali lijekovi za celer:

Mast za ozdravljenje rana. Zrnati celer zelje s miješalicom dok glatka i pomiješati s maslacem u jednakim dijelovima. Alat je namijenjen vanjskoj upotrebi. Pomaže kod abrazije, opekotina i upala. Tablete za spavanje za bebe.Jedna čajna žličica sok od celera - piti 3 puta dnevno prije jela (60 minuta). Također pomaže kod žada. Za čišćenje krvi, sa začepljenjem i pijelonefritisom. Dvije žlice sjeckanog celera (prikladne za korijenje i lišće) sipati 200 ml vode, staviti u vodenu kupelj, pecite 2 sata. Jedite prije obroka na 1 stolu. žlica, djeca - za čaj. Ako se savjetuje alergija na izlijevanje vode (kuhana i ohlađena) 2 stol. žlice ribanog korijena (mogu se preraditi mješalicom). Dobivena infuzija za piće prije jela 30-40 ml, za odrasle - 50-60 ml.

U kojoj dobi mogu djeca celer?

Celer ne samo da ne uzrokuje alergije nego i pomaže u borbi s njom. U malom iznosu može se ponuditi od 7-8 mjeseci, kada je beba navikla na pire od mesa i povrća. Po prvi put, izrezati sitni komad kralježnice i dodati juhu - okus zdjelice će se lagano mijenjati. Pogledajte kako je dijete reagiralo. Neka djeca mogu odbiti jesti - ne brinite, odgoditi degustaciju za sljedeći tjedan.

Kasnije, kada se mrvica navikne na prva jela s masliniranim celerom, razmazite ga, pokušajte ga priviknuti na zelenilo - to bi trebalo biti fino uklonjeno.Kako bi bolje zadržao svoj okus, a vrijedne tvari nisu izgubile svoju aktivnost, stavile je u tavi prije kraja kuhanja - tada će se podvrći minimalnoj toplinskoj obradi.

Mjere opreza

Ako dijete ima bolesti probavnog sustava, celer mu se može ponuditi tek nakon savjetovanja s pedijatrom. Povrće je kontraindicirano u slučaju želučanog ili dvanaesnog ulkusa, štetno za gastritis visoke kiselosti. Treba ga koristiti s oprezom kod pogoršanja pijelonefritisa i nefritisa, kao i drugih problema s urogenitalnim sustavom. Suzdržati se od ovog povrća treba biti s hemoragičnim vaskulitisom i drugim problemima s plovilima. U nazočnosti kroničnih bolesti potrebno je savjetovanje s liječnikom.

Posuđe jelo za djecu

Celer čist

Posuda je namijenjena djeci od 1,5 godina. Proizvodi: 50 g korijen celera, 10 g duge šipke, 1 stol. žlicu mlijeka, malo maslaca (do 5 g), 1 jaja, sol i začini - za okus.

Priprema:

• Pripremljeni korijen celera (ispran i oguljen) izrezati u male kocke, staviti u tavu, prekriti hladnom vodom, kuhati.
• Kruh je potopio u mlijeku, tako da je omekšao.
• Odvucite celer (ne smije se sipati juha), dodajte krušne mrvice, sezoni s maslacem, tukli s miješalicom dok ne postane glatka.
• Kuhajte jaje, izrezati na 4 dijela.
• Posolite juhu prije posluživanja zelenila, stavite jaje u tanjur.

Juhu od celera

Proizvodi: 1,0-1,5 litara vode, 200-250 g kupusa, stabljike celera - 200-250 g, 1 voće paprike, mrkve, luk i rajčicu (malo povrće), 1 žlica biljnog ulja ,

Priprema:

• Pripremljene seljane stabljike su kuhane na srednje topline.
• Odrežite mrkvu, iscijedite luka u kocke.
• Pržite povrće 3-4 minute u biljnom ulju.
• Dodajte sitno sjeckani kupus u juhu.
• Prozračite rajčicu, uklonite koru, izrezajte u kocke, dodajte parnim proizvodima, pošaljite rezan papir na isto mjesto, a zatim pričekajte 10 minuta i napunite juhu s prženim lukom i mrkvom.
• Pospite sa biljem prije posluživanja.

Celer i salata od jabuka

Proizvodi: celerna stabljica, srednja slatka jabuka, malo sok od limuna (na okus), 100 g mekog sira.Za preljev: kiselo vrhnje ili jogurt (što je više slično).

Priprema:

• Jabučno pranje, oguliti, rešetkati na grubo reznom.
• Operite celer stabljiku, izrezati u kocke, dodati rezane jabuke, učiniti isto u siru.
• Sastojci se miješaju, dodaju sol i jogurt ili kiselo vrhnje.

Savjeti: salata je super s sulugunima, jogurt je bolje popiti ukusan, preporučujemo da koristite kopar ili peršin kao začin.