Sjeme za djecu

Daleko od svih ljudi sa simpatijom obrađuju sjemenke suncokreta: njihova navika često ih ljuti one oko njih - pogled daleko od estetike. Međutim, predlažemo da pogledamo ovaj proizvod u smislu njegovog utjecaja na zdravlje: je li to vrijedno dati djeci? Saznajte kako su sjemenke suncokreta korisne za djecu, od koje dobi djeci mogu biti ponuđene, kako ne bi naškodili njihovom tijelu.

Sjeme suncokreta: sastava

25% suncokretovih zrenja sastoje se od proteina s esencijalnim aminokiselinama. Jedan od njih, metionin, iznimno je važan za metabolizam lipida. Sadrži nezasićene masne kiseline, zbog čega supstanca ima pozitivan učinak na razinu kolesterola. Ne postoji ništa u pročišćenom sjemenu: postoje vitamini i minerali, a osobito puno magnezija, onaj za koji se preporučuje uglavnom crni kruh. Također u jezgrama su:

• Vitamin D - djeca ga trebaju od prvih mjeseci života kako bi izbjegli rakove. Sadržaj ovog elementa sjemena suncokreta premašuje čak i jetru bakalara.
• Vitamin E je antioksidant, normalizira rad probavnog trakta, dobar je za oči, a također se koristi za sprečavanje mnogih bolesti.
• Vitamin F - ne proizvodimo ih, samo ih možemo dobiti od proizvoda.Ovaj vitamin je skup nezasićenih masnih kiselina: arahidonska, linoleinska, linolenska i oleinska. Zahvaljujući njima, stanične membrane su ojačane, zaštita živčanih vlakana povećava.
• Fitin je posebna tvar koja sadrži fosfor, jača kosti, korisna je za živčani sustav, potiče stvaranje krvi.
• Karotenoidi - oni uključuju grupu tvari koje karakteriziraju žute ili narančaste boje povrća i voća. Ukloniti toksine, pozitivno utječu na aktivnost kardiovaskularnog sustava.

Jezgri suncokreta sadrže mnoge važne minerale: jod, mangan, bakar, cink, fluor i mnoge druge. Koncentriranjem kalija oni su znatno bolji od banana. Postoje i vitamini B u sjemenu koji imaju pozitivan učinak na živčani sustav, kao i povećanje apsorpcije željeza.

Što je korisno sjemenke suncokreta?

U jezgrama postoje dijetalna vlakna koja stimuliraju crijevnu peristaltiku. Iz tog razloga beba bi trebala dobiti ako je sklona opstipaciji. Sadržaj biološki aktivnih tvari sjemenki suncokreta može se natjecati s prehrambenim dodatcima, samo su mnogo puta korisniji. Dovoljno je za ovaj proizvod:

• jača srčani mišić - zbog kalija, što je tako važno za njega;
• poboljšava stanje kože - uklanja prekomjernu suhoću, normalizira ravnotežu vode;
• pomaže djeci, skloni hirovima i očaju - to je olakšano skupom vitamina B;
• jača kosti - zahvaljujući vitaminu D i fosforu;
• sjeme se preporučuje da se koristi kao profilaktička bolest srca, pa čak i ako to nije relevantno u ranoj dobi, kasnije, kada dijete odrasta, njegovo tijelo će biti jači.

Sjemenke su korisne za beriberi. Sadrže gotovo sve tvari važne za pravilan razvoj unutarnjih sustava i organa. A ako jedete sirove sjemenke, pridonose povećanju apetita - vrijedi se prisjetiti onih mama, čija djeca ne pokazuju zanimanje za hranu.

Sjeme u prehrani djece

Mišljenja o optimalnoj dobi za usavršavanje sjemena variraju. Na primjer, neki roditelji pohvaliti da njihova beba jede dijete od dobi od jedne i pol godine. Dobro ili loše? Treba imati na umu da se sjemenke suncokreta ne klasificiraju kao hypoallergenic proizvodi, što znači da ih je vrlo pažljivo uvesti u prehranu mrvica: bolje je kasnije nego prije.

U pravilu se bebama nude jezgre zajedno s drugim jelima: mogu se dodati različitim žitaricama i desertima. To je zbog činjenice da su sjemenke vrlo male, a kada se udahnu, mogu slučajno ući u dišni sustav, što je vrlo nepoželjno. Jedna od mogućnosti je njihovo mljevenje s miješalicom, a zatim s njima dodajte još jedno glavno jelo.

Sigurno doba za dodavanje sjemena u prehranu djece liječnika smatra 3 godine, Do tog trenutka dijete je već svjesno da treba očistiti, a probavni sustav je spreman za novi proizvod. Važno je! Prekomjerna upotreba sjemena doprinosi oštrom porastu opterećenja jetre s bubrezima, tako da maksimalna dnevna doza ne smije prelaziti 50 g.

S produženim zagrijavanjem, sjeme gubi dio hranjivih tvari. Kako bi ih sačuvali, potrebno je smanjiti toplinske učinke na minimum. Bolje je da dijete malo pere sjemenke. Najprije se moraju osušiti - položiti na ravnu površinu. Dalje, sjeme treba peći - ne više od 5 minuta. Ne zaboravite ih stalno miješati tako da nukleoli nisu izgorjeli.

Mjere opreza

Stomatolozi ne preporučuju pričvršćivanje sjemena sa svojim prednjim zubima - prema njihovu mišljenju, to će negativno utjecati na stanje zubne cakline. Ova navika je tipična za većinu ljubitelja suncokretovog nukleola. Često korištenje sjemena na sličan način s vremenom, na dva prednja zuba pojavljuje se karakteristična oštećenja, a nadalje postoji velika vjerojatnost povećanja, do pojave pukotine ili čak struganja. Najbolje je čišćenje nukleola rukom.

Energetska vrijednost od 100 g sjeckanog suncokreta je 520 kcal. Četvrtina norme za odraslu osobu! Zbog toga je njihova uporaba kontraindicirana za djecu s prekomjernom tjelesnom težinom, u ekstremnim slučajevima, njihov dio bi trebao biti mali. Zbog visokog sadržaja masti u sjemenu, oni mogu nepovoljno utjecati na aktivnost gastrointestinalnog trakta - stoga ih je potrebno umjereno jesti, bez prejedanja.

Bol u grlu je jedna od čestih posljedica korištenja sjemena. Ne bi se trebalo dati djeci koja se bave vokalom. Također biste trebali isključiti suncokretovo zrno iz prehrane hladnog djeteta, jer samo povećavaju kašalj, uzrokuju iritaciju grla.Česta pogreška je uporaba starih sjemenki - oni praktički ne sadrže korisne tvari, ali kad se akumulira kadmij - toksična tvar koja može uzrokovati ozbiljne zdravstvene probleme.