Sorrel - najpopularnija zelena kultura, poznata prvenstveno svim ljubiteljima "kiselo". Uzgojem iz snijega početkom proljeća, sorrel je prvi "dobavljač" vitamina za ljudsko tijelo, oslabljen dugom zimom. Prisutnost u sastavu lišća i izbojaka velike količine kiselina (limunska, jabučna, oksalna, askorbinska) daje proizvod specifičnim, dobro poznatim okusom, za koji se češnjak često naziva kiselim ili kiselo osušenim ljudima.
Za razliku od naših predaka, koji su se okupljali divljim grmljavinom na šumskim proplancima i rubovima, moderni ljetni stanovnici uspješno obrađuju kiselu travu u vrtnim krevetima. Uzgoj sorrela nije težak proces zbog nepretenciozne prirode postrojenja, tako da svatko tko ga želi može ga smjestiti u svoj zemlji.
Za sadnju sjenica, poželjno je odabrati mjesto u penumbri pod baldahinom mladih stabala. Najugodnija kultura osjeća se na plodnim loamima, nije previše zahtjevna za pokazatelje kiselosti, ali ne voli močvarnu nizinu. U skladu s pravilima rotacije usjeva, preporučuje se sadrzavanje sijena u krevetima, gdje se uzgajaju luk, bundeva i zeleni usjevi.
Mjesto je strojno obrađeno krajem jeseni - kopaju zemljište na bajunetu lopatice, pažljivo izbacujući biljke koje mogu ometati rast rožnjaka i komplicirati berbu. Tijekom kopanja tlo je ispunjeno humusom i drvenim pepelom, zatim je otpustite i formirajte niski krevet. Za uzgoj sorrela ne zahtijeva puno prostora - za čvrstu žetvu zelenila dovoljno prostora s površinom od 2m ?. Prije sjetve sjemena, zemljište se ponovno oslobađa i izravnava s rakom, razbijanje velikih površina zemlje.
Zahvaljujući jednostavnosti i otpornosti na mraz, može se posijati u tlu tijekom ljetne sezone. Od ranog ljeta do jeseni, možete beriti čorba, posijano u proljeće. Ljetna sadnja provodi se za početak primitka zelenila početkom sljedećeg proljeća. Osim toga, prakticira podzimnyaya sorrel, koji se provodi nakon početka mraza, tako da sjeme nije imalo vremena za klijanje. Bez obzira na odabrane datume tijekom provedbe sadnje, opažen je sljedeći opći postupak:
Nakon što se drugi listovi lišća počnu oblikovati na sadnicama, usjevi se razrjeđuju, ostavljajući razmak od oko 10-12 cm između biljaka, potrebnih za njihov puni razvoj.
Sorrel ne nameće posebne uvjete za uvjete pritvora, ali za njegov dobar rast potrebne su sljedeće mjere skrbi:
Uz pravilnu skrb, sakupljanje sjemenskih zelenila može se provoditi do 4-5 puta po sezoni, no valja istaknuti da se svaka 3-4 godine "plantaža" mora prenijeti na novo mjesto, jer s vremenom postrojenje postaje degenerirano i lista postaje gruba i plitka.
Preporuča se da se berba žetve izvodi rano ujutro ili navečer - u ovom trenutku zelena je mnogo bogatija. Za pucanje zelenila započnite ekstremnim lišćem, rezajući ih oštrim nožem ili ih izvlačite ručno. Ne biste trebali povući preko ruba ploče ploče - u ovom slučaju postoji veliki rizik da se grm povuče iz tla u cijelosti. 30-40 dana prije početka mraza, zbirka zelenila je zaustavljena, tako da se biljke učvršćuju prije zime. Žito sjeckalo služi za pripremu salata, juha, povrća i pita, kao i sol i kiselinu.
Da biste imali vlastito sjeme za uzgoj, s 2-3 grma šećera, zelje nisu odrezane i dopuštaju im da počnu. Kultura cvjetnice javlja se sredinom svibnja, au srpnju, kad se cvjetnice cvjetnice smeđu, možete početi sjetvu sjemena. Odrezana pancela, vezana u male grozdove, metle i osušena 8-10 dana, potom ljuštena, utrljala u dlanove i pušila prašinu.Prikupljeni sjemenik ostaje održiv za 3-4 godine, no valja napomenuti da pri sakupljanju materijala iz hibridnog sorra kvaliteta biljke majke nije očuvana.