Šljive za djecu

Djeca posebno vole šljive, vesele se njihovom slatkom okusu i nježnom tijelu. Ovo voće je dobar punilo za jogurt, pudinge i mnoga druga jela. To čini ukusno pekmez, marmelada, to je izvrsno punjenje za pite i druge konditorske proizvode. Danas ćemo razgovarati o ulozi šljiva u prehrani beba, optimalnom vremenu njegovog uvođenja, kao i prednostima voća i mjera opreza.

Sastav šljiva

U šljiva ima puno kalija, što je važno za srčani mišić. Među posebno važnim hranjivim tvarima vrijedne spomena fosfora, potrebne za funkcioniranje mozga. Drugi elementi:

• šećer - osim glukoze u šljiva je fruktoza i saharoza;
• B vitamini - igraju važnu ulogu u metaboličkim procesima, potrebni su za potporu živčanom sustavu;
• kalcij je neophodan element, bez kojeg je razvoj koštanog tkiva nemoguć;
• željezo - zahvaljujući njemu da su šljive korisne za anemiju;
• bakar, krom, magnezij i drugi elementi osiguravaju funkcioniranje unutarnjih organa;
• pektinske supstance - stimuliraju crijevnu peristaltiku, stabiliziraju metaboličke procese;
• tanini - imaju antiseptička i protuupalna svojstva;
• organskih kiselina.

Vitamin P sadržan u šljivama jača krvne žile. Postoje plodovi i jodi, što je od velike važnosti za štitnjaču. Zbog prisutnosti minerala i vitamina u šljiva, ovaj plod ima jasan zdravstveni učinak, pa je stoga djeci tijekom ljeta, naravno, u razumnim dozama.

Što je korisno šljive?

Već duže vrijeme možete govoriti o ljekovitim svojstvima šljiva, prepustite se najzanimljivijima. Korištenje voća kao terapijskih zbog bogatog sadržaja vitamina s mineralima, kao i vlakana i pektina.

• Izvrstan lijek za zatvor, koji daje blagu laksativni učinak.
• Zbog visokog sadržaja kalij šljaka doprinijeti uklanjanju viška tekućine iz tijela - diuretski učinak je slab, tako da tijelo nije pod stresom.
• Učinkoviti crijevni stimulans - i svježe voće i suhe tvari imaju takvo djelovanje.
• Voće je dobro za srce.
• Ima choleretic efekt, zbog čega se hrana bolje probavlja.
• Poboljšava apetit.
• Služi kao stimulator stvaranja novih crvenih krvnih stanica.
• Suhe šljive mogu se koristiti kao febrifuga.
• Ojačati jetru.
• Normalizirajte ravnotežu između kiselina i baze.
• Šljive su korisne u nekim poremećajima probavnog trakta.
• Ovaj će plod pomoći da se riješi žgaravice.
• Šljiva sadrži značajnu količinu vitamina E, poznatu po snažnom antioksidativnom učinku, stanje kose, kože i noktiju ovisi o njegovom unosu.
• Šljiva se preporučuje za reumatizam i giht.
• Sok od šljiva je cijenjen zbog svojih antibakterijskih svojstava.
• Smanjena apsorpcija kolesterola.

Iako su šljive korisne, previše jesti može prouzročiti proljev. Nije preporučljivo zlouporabiti sok od šljiva, jer u značajnom iznosu intenzivno uklanja tekućinu.

Kako ući u šljivu u prehrani djeteta

Šljiva se ubrizgava nakon što se mrvica navikne na jabuke, kruške i mrkve. Optimalna dob je oko 8-9 mjeseci. Ako dijete jede smjese, ali ne majčino mlijeko, ranije - za 6-7 mjeseci. Važno je:

• samo su zreli plodovi korisni, bez tragova truljenja;
• odaberite slatke šljive za bebu;
• po prvi put ponuditi samo nekoliko kapi sok od šljiva, a zatim procijeniti stanje kože, stolice, ponašanje i dobrobit djeteta;
• na najmanji znak urtikarije, upotreba šljiva treba prekinuti - iako se to plod ne smatra alergijskim, u rijetkim slučajevima ipak se javlja pojedinačna netrpeljivost.

Prije godine nije preporučljivo davati šampinjone u uobičajenom obliku. Najbolje ih je kuhati kvasom. Veličina prvog dijela nije veća od 1-2 g, a zatim ga postepeno povećavajte na 30-40 g.

Upozorenje! Šljiva ima blago laksativni učinak, pa kada je predoziranje vjerojatno proljev.

Mjere opreza

Obratite posebnu pozornost na podrijetlo voća. Uvezene velike šljive su lijepe, ali, nažalost, teško je reći kako su uzgojene. Najbolja opcija - plodovi vlastitog vrta, u ekstremnim slučajevima - kupljeni od prijatelja prodavača, koji se može vjerovati. Ako dijete pati od pretilosti, šljive su mu nepoželjne, mogu se ponuditi u ograničenim količinama. Druge kontraindikacije:

• dijabetes - s ovom bolesti, šljive mogu biti štetne jer sadrže puno saharoze;
• urolitijaze;
• kroničnih poremećaja probavnog sustava tijekom razdoblja pogoršanja.

Ako je beba sklona alergijama, kupite svijetle šljive. Također, ovi plodovi mogu uzrokovati povećano stvaranje plina u crijevima.

Plum Recipes

Šljiva pure (bez kuhanja)

Pomiješajte celulozu od četiri voća s malom količinom sok od šljiva (5-10 ml), a zatim umiješajte smjesu s miješalicom. Dijelovi su dovoljni za 1-2 doze.

Mikrovalna šljiva

Različite od svježeg osjetljive teksture. Četiri šljive čisti su kora, lakše je ukloniti, ako ih uparite s kipućom vodom. Izrežite na male komadiće i položite na tanjur. Kuhajte 1 minutu, a zatim uklonite, miješajte miješalicu, ako su šljive kisele - dodajte malo šećera. Poslužite svježim.

Šljiva bombona

Velika alternativa bomboni. 200 ml šećera bit će potrebno za 1 kg šljiva. Bobice zaspati šećer, pričekajte dok ne stavite sok, zatim stavite na vatru i dovesti do kuhati. Kuhajte 50-60 minuta, a zatim izvadite iz vrućine, ohladite, brusite kroz sito ili nasjeckajte s miješalicom. Druga faza kuhanja: kuhajte čašu od šljiva dva sata, a zatim pustite da se ohladi.Posljednja faza je pokriti pločicu za pečenje s pergamentom za pečenje, a zatim širiti dobivenu masu na površini. Osušite u pećnici na temperaturi do 100 ° C. Pobrinite se da sloj pastile nije pretjerano gust. Najbolje je sušiti pastile u fazama, u nekoliko prolaza.

Šljiva Charlotte

Recept je vrlo jednostavan. Puna bobica zahtijevat će čašu šećera i brašna, 4-5 jaja. Prije toga pripremite plodove - odrežite ih, izrezati na komade. Prosijite brašno kako bi tijesto prozračno. Pećnica mora biti unaprijed uključena, tako da se prethodno zagrijava u pravom trenutku. Dakle, pripremi:

• bičajte jaja i šećer u bujnu pjenu;
• postupno, polako, dodajte prosijan brašno;
• Ulijte polovicu tijesta u prethodno napunjenu plijesan;
• Stavite šljive, a zatim ih ulijte s ostacima tijesta;
• Vrijeme pečenja - oko pola sata pri t = 180 ° C.

Upozorenje! Nemojte dospjeti do jela dok se ne ohladi, inače će tijesto "odvoditi". Poslužite hladnoću.