Dostignuća suvremenog uzgoja dosegnula su takve visine da pri odabiru različitih patlidžana lako se zbunjuje ne samo neiskusnom vrtlaru već i iskusnom proizvođaču. Među najnovijim remek-djelima znanstvene misli mogu se naći biljke s cilindričnim, sferičnim i kruškastim plodovima, nevjerojatno raznolike u veličini i boji. Sve poznato ime "plavo" apsolutno nije prikladno za bijele, ružičaste ili prugaste uzorke, težina koja varira od 100 grama do nekoliko kilograma.
Uz veličinu, oblik i boju plodova, pri odabiru, na prvom mjestu treba postojati takav kriterij kao i zrenje. S pojavom ultraljubičastog (razdoblje zrenja - do 100 dana) i ranih sorti, postalo je moguće razviti termofilno povrće na područjima hladnog i kratkog ljeta, ovisno o tome da je to pod pokrovom. U južnim predjelima, čak i pod otvorenim nebom, kultura s medijima (115-130 dana) i kasni (više od 130 dana) zrenja dobro se osjećaju.
Jedini način da dobijete punopravnu žetvu patlidžana u srednjoj traci je odabir početnih i srednjih sezonskih sorti i hibrida pogodnih za uzgoj u stakleniku.Takve biljke, osim razdoblja zrenja, moraju zadovoljiti još nekoliko uvjeta:
Uzimajući u obzir ove zahtjeve, nekoliko vrsta s ranijim i srednjim razdobljima zrenja najprikladnije su za staklenike.
"Fabina F1" - iznimno rani hibrid, formira niske sredneraskidistye grmlje, dajući voće unutar 2,5-3 mjeseca nakon sadnje. Zreli patlidžani imaju klasičnu tamnu ljubičastu boju, masu od oko 200 g i prekrasan ukus gljive. Oni su izvrsni za pohranu i dugogodišnje ne gube prezentaciju. Biljke ove sorte su otporne na mnoge bolesti i štetnike.
"Purple F1 Čudo" - Vrlo rani hibrid, vrlo popularan među vrtlara, bio je zaljubljen u nisku potrebu za sunčevom svjetlošću, što je važno za sjeverne regije. Biljke se dobro osjećaju iu stakleniku i na otvorenom polju u prikladnim vremenskim uvjetima za patlidžan - obilje topline i vlage.Počinju davati plodove unutar 100 dana nakon pojave klice. Voće u obliku vretena imaju bogatu ljubičastu nijansu, tradicionalnu za tu kulturu, i savršeni su za svu jela i konzerviranje, jer su gotovo bez žuljeva. Dodatna prednost hibrida je dobra otpornost na gotovo sve moguće bolesti patlidžana.
"Balagur" - Vrlo rijetko razdoblje zrenja, u kojem plodovi rastu na neuobičajen način (četke od 5-6 komada). Zbog ove osobine, patlidžani imaju čudno izduženi oblik koji nalikuje intenzivnom ljuskastom krastavcu. Ova je sorta savršena za uzgoj u stakleniku, jer ima nizak (nešto više od jednog metra) grm i dobar otpor prema mnogim bolestima, posebice virusu duhanskog mozaika.
"Bagheera" - Kompaktni grmovi ove rane raznolikosti oduševljavaju svojim visokim prinosom. Tamni ljubičasti ovalni plodovi imaju bogat ukus i apsolutnu odsutnost gorčine. Osim toga, lijepo su pohranjeni i dugo zadržavaju prezentaciju. Brojne prednosti ove vrste uključuju izvrsnu otpornost na različite bolesti.
"Baikal F1" - srednji rani hibrid je odličan za staklenike jer oblikuje male (do 350 g) tamno ljubičaste kruške. Ravnomjerno su razmještene na urednom grmu malo više od metra. Tijelo uopće nije gorko i izvrsno je za zalogaje i vruće povrće. Mnogi uzgajivači povrća se zaljubljuju u ovu raznolikost, jer je nepretenciozan u poljoprivrednoj tehnologiji i praktički se ne razboli.
"Crna zgodna" - jedna od najpopularnijih srednje zrelih sorti za uzgoj staklenika. Kompaktne biljke bujite dobro i brzo se razvijaju, a cilindrični, vrlo tamni plodovi s vremenom dozrijevaju, bez obzira na razinu osvjetljenja i temperaturu. Dodatne prednosti mogu se smatrati visokim okusom i dobrim otporom na mnoge bolesti.
"Crni mjesec" - Raznolikost s razdobljem srednjeg zrenja, odlikuju se neuobičajenim, gotovo sfernim oblikom srednjih (do 200 g) tamno-purpurnih plodova. Gusta i gotovo ne gorka pulpa prikladna je za pripremu bilo kojeg povrća. Značajke razreda - velika potreba za sunčevom svjetlošću i zalijevanje. Uz pravilnu poljoprivrednu praksu, biljke se ne bore za bolesti i štetnike.
„Sofija” - ova kasna sorta istodobno ima nekoliko nedvojbenih prednosti: dobro podnosi nepovoljne vremenske uvjete, oblikuje uredne i niske grmlje, oblikuje velike (do 1 kg) plodove gotovo crne boje s gustom tijestom, što uopće ne okusi. Među brojnim prednostima raznolikosti bilo je nedostatak - niska otpornost na bolesti, što zahtijeva preventivno liječenje i strogo pridržavanje poljoprivredne tehnologije.
"Grad F1" - za vrtlare koji imaju prostrane staklenike, ovaj kasni, visok (do 3 m) hibridni je prikladan. Veliki (500 g) plodova oduševit će kućanice s gustom mesom, savršeno pogodnom za pečenje ili prženje. Začinjeno usjev pogodno je za dugo skladištenje i ne boji se mehaničkih oštećenja. Ako se pridržavate svih agrotehničkih mjera, ne trebate se bojati da će biljke biti zaražene duhanskim mozaičkim virusom ili drugim bolestima.
Ako ste ljubitelj egzotičnih sorti povrća, možete iznenaditi svoje rođake i prijatelje obojene patlidžana.
"Ping Pong F1" - iznenađujuće srednje sezonski hibrid postao je najpopularniji predstavnik bijelih patlidžana na osobnim parcelama.Njezini mali plodovi sa svojim oblikom i veličinom doista nevjerojatno nalikuju ping-pong lopticama, koji zbog nadzora nad domaćinom, netko je šaljivo vezan za mali (do 80 cm), uredan grm. Albinos od jajašca zapažen je za nježno meso s divnim ukusom gljiva bez uobičajene gorčine, kao i gotovo potpuni odsutnost sjemena. Dodatne prednosti hibridne - dobra kakvoća i sigurnost tijekom prijevoza.
„Mornar” - srednja sezona s visokim prinosom sorte, čiji plodovi izgledaju vrlo impresivno zbog izmjene bijelih i purpurnih pruga. Srednje veličine patlidžana (do 400 g), sazrijevaju se na niskim (do 75 cm) kompaktnim grmljem, imaju oblik jajeta i izvrstan okus. Dodatna prednost sorte je velika otpornost na vertikalno odumiranje.
"Rose Bianca" - srednja sezonska raznolikost talijanske selekcije iznenađuje s neobičnim bijelo-ljubičastom bojom i kruškastom rebrenom obliku velikih (do 400 g) voća. Uz neobičnu vanjštinu, ove patlidžane razlikuju se visokim prinosom i izuzetnim okusom gustog, a ne gorko mesa.
Uzgoj patlidžana na otvorenom u većini regija naše zemlje je riskantan posao. Thermophilic sissy loše podnosi krvarenja vremena i pogrešaka u poljoprivrednoj tehnologiji. Vrlo bogata sorta tako poželjna svakom vrtlaru, koji su često zahtjevniji u pogledu skrbi i vremenskih uvjeta, često pate. Stoga, kako bi se postigla čak i nije baš obilna, ali stabilna žetva na otvorenom polju, bolje je odabrati rane i nepretenciozne sorte.
"Negus" - Vrlo rana raznolikost doseže tehničku zrelost nakon 2,5 mjeseca. Uredni grmovi s visinom rijetko prelaze 0,5 metara, međutim oni čine mnoge plodove intenzivno-ljubičaste boje srednje veličine (do 300 g) u obliku bačve s gustom i iznimno ukusnom pulpom. Karakteristike sorte su: aktivniji plodovi s redovitim žetvom već zrelih plodova i dobre sposobnosti držanja usjeva.
"Robin Hood" - rana zrelita sorta, jedinstvena u prilagodljivim sposobnostima. Može vezati voće pod najnepovoljnijim uvjetima. Osim toga, sorta ima visoku iskoristivost i izvrstan ukus kruškolovih purpurnih patlidžana težine oko 250 g, koji su prikladni i za vruće povrće i za konzerviranje.Niska (do metra) šireći grmovi otporni su na sve glavne bolesti.
"Vakula" - ranog zrelog stupnja koji se savršeno prilagođava svim klimatskim uvjetima. Njegovi veliki (više od 2 metra) grmlja trebaju podršku, budući da bogata žetva daje veliko opterećenje. Tradicionalno ljubičaste izdužene plodove mogu doseći 400 g, a njihovo snježno bijelo gusto tijelo ima predivan okus. Dodatna prednost sorte je prijateljsko zrenje.
„Dijamant” - ova srednja sezonska sorta ima visoke prinose i vrlo male veličine grmlja - samo 50-60 cm. Vanjski plodovi su potpuno neobuzdani: oni ne vagaju više od 165 g i imaju tradicionalnu boju i oblik patlidžana, ali njihovo meso je bez gorčine i savršeno je za sve kulinarske eksperimenti.
