Veliki broj i raznovrsnost vrsta i sorata kupusa, kao i izvanrednu popularnost u nacionalnim kuhinjama svih zemalja i kontinenata čine ovaj ukusni i vitaminski povrće jedan od najčešćih na našem planetu. Bijeli kupus smatra se prvom među brojnim rođacima. Uostalom, ona nema jednaku vrijednost vitamina, prehrambene prednosti, nepretencioznost i prinos.
Ova je kultura tradicionalna za rusku kuhinju. Dugo se kupus u Rusiji koristi u svježim, fermentiranim, goveđim i svaku drugu vrstu. Danas, mnogi ljudi također ne predstavljaju svoj stol bez ove trgovine vitamina. A što bi moglo biti bolje od uzgoja vlastitog omiljenog povrća sa svojim vlastitim rukama? Polazeći od druge polovice ljeta, možete se susresti okrugli izrazom kochanchiki gotovo u bilo kojoj dacha. No, kako bi se osigurali obrok za cijelu godinu, potrebno je odabrati pravu sortu za sadnju. Potrebno je početi s izuzetno ranijim vrstama koje se mogu kušati još u lipnju i srpnju, a završile su s najnovijim, zrele u rujnu i listopadu i pogodne su za dugoročno zimsko skladištenje.
Vrste i hibridi ove kategorije mogu se jesti još u lipnju i srpnju, jer njihovo zrenje ne prelazi 120 dana. Njihova posebnost je potpuna neprikladnost za kiseljenje i dugotrajnu zimsku pohranu. Međutim, kao salata od vitamina i za preljev juhe, rani kupus je super, jer je mekan i sočan. Još jedna razlika svih ranih sorti je mala težina glava, koja obično ne prelazi 1,5-2 kg.
Kozak F1, Hibridni ultra rani oblik zrenja oblikuje male (ne prelazi 1,6 kg), ali guste glave koje sazriju u 1,5 mjeseci nakon sadnje sadnica. Glavne su prednosti izvrsni okus tankih i sočnih listova, izvrstan prinos, otpornost na pucanje, crnu nogu i bakterizu.
Rinda F1, Prije zrenja glava ovog srednjoročnog hibrida traje oko 2,5 mjeseca nakon klijanja. Od nedvojbenih prednosti valja zabilježiti prilično veliko (2,5-3 kg) i čvrsto iskrivljenog voća, koji se dobro pohranjuju u rezu i savršeno - u korijenu. Hibrid je otporan na bolesti i pucanje glave, visoki popustljiv i nepretenciozan.Ako je potrebno, moguće je ponavljanje ljetnog sjetve.
lipnja, Rana visoko popustljiva sorta popularna među uzgajivačima povrća, koja oblikuje punu srednju kupus (od 1,5 kg do 2,5 kg). To se događa već nakon 1,5 mjeseca nakon sadnje sadnica. Slijetanja se ne bore od kupus muha i povratak mraz, ali svibanj biti udario kobilica.
Dumas F1, Rani srednji rani hibrid, koji oblikuje male (do 1,5 kg) kupusa malo više od 1,5 mjeseci nakon "preseljenja" sadnica u otvoreni krevet. Njegove guste vilice imaju dobar, osjetljiv okus, pogodan za uporabu u salatama i za toplinsku obradu. Međutim, oni nisu prikladni za produljeno skladištenje. Raznolikost se ne boji prijevoza i ostalih mehaničkih učinaka, a također se ne pukne i vrlo rijetko se razboli. Dumas F1 savršeno podnosi vruće vrijeme i nedostatak vlage. Šeširi kupusa lako se podvrgavaju čvrstom stegu, što ne utječe na okus kupusa i njegov prinos, koji uvijek ostaje visok uz pravu poljoprivrednu tehniku.
Tobia F1, Srednji rani hibrid s visokim prinosom, ne boji se fusarija i mnogih drugih bolesti.To vam omogućuje žetvu nakon 3 mjeseca (nakon sadnje?), Formiranje guste i velike (do 6 kg) kupusa, pogodno za kuhanje povrća iz svježeg kupusa. Osim toga, zrele vilice se lijepo čuvaju u hladnim uvjetima.
Vrste srednjeg zrenja dobre su za njihovu svestranost. Počeli su donositi plod prilično rano - u kolovozu, oni su pogodni za salate i druga povrća jela u ukusu. Istodobno su vilice dobro spremljene, a također, za razliku od ranih sorti, mogu se koristiti za konzerviranje, uključujući i kiseljenje. Uzgojna sezona za sadnju u prosjeku varira od 115 dana do 130 godina.
slava, Ovo je jedna od rijetkih srednjih sezonskih sorti čija je popularnost među vrtlara sačuvana nekoliko desetljeća zbog izvrsnog okusa, dobre otpornosti na bolesti i pucanja, kao i visokih prinosa. Slava - jedna od najprikladnijih sorti za kiselo. Srednje velike (do 4,5 kg) vilice također su prikladne za neposrednu potrošnju, ali su vrlo loše pohranjene. Žetva ove sorte raste do tehničke zrelosti 112-118 dana.
poklon, Vrhunska i ukusna mid-late raznolikost, rastuća sezona traje oko 125 dana. Glave srednje veličine (od 2,5 kg do 4,5 kg) imaju visoku gustoću. Oni su izvrsni svježi, pogodni za čišćenje i skladištenje zimi. Dodatne prednosti sorte su velika otpornost na bolesti i odbojnost na pucanje.
Belorusskaya 455, Jedan od najprikladnijih za zimsku pohranu srednjih sezonskih sorti. Nevjerojatno gusta, iako male (do 3,5 kg) kupusa ne puknu, gotovo se ne razbole i dobro se prevoze. Tehnička zrelost usjeva stječe se 135 dana nakon pojave izbojaka.
Krautman F1, Ovaj srednji sezonski hibrid s gustom vodom kupusa ima vrlo malu stabljiku. Voće se vagaju do 4,0 kg i sadrže visoke koncentracije mineralnih soli i vitamina. Oni su otporni na različite vremenske uvjete, osobito na suvišnu vlagu u tlu i stoga se ne ispuštaju ni na kišnom ljetu. Raznolikost gotovo nije podložna bolesti, vrlo uspješno odupire kobilici. Sazrivanje usjeva u 4-4,5 mjeseci vrlo je pogodno za skladištenje, ali kiseli kupus je mnogo ukusniji od ove sorte.
Menza F1, Hibrid srednjeg zrenja smatra se rekordom za veličinu glave, koji, uz dobru poljoprivrednu praksu, može narasti do 9 kg ili čak više. Plodovi su prilično mala stabljika i svestranost uporabe: pogodna za salate i druga povrća, za zimsko skladištenje i fermentaciju. Bonus je visok prinos koji ne iznenađuje takve veličine glava. Značajna prednost hibrida, čija se vegetacijska sezona traje od 115 do 135 dana, nevjerojatna je sposobnost prilagodbe gotovo svim regionalnim karakteristikama i vremenskim uvjetima, a da se ne pukne i dugo ostaje u korijenu.
To je kasni kup koji uzima većinu sadnica ovog usjeva, budući da njegova žetva ne samo da daje neposredne potrebe, nego i stvara rezervu vitamina za cijelu zimu.
Postoje neke tajne za uzgoj kasnog kupusa, što je poželjno znati.
Megaton F1, Dostojan predstavnik srednjih hibrida s najvišim prinosom. Za 4,5 do 5 mjeseci, on oblikuje kupus s prosječnom težinom od oko 5 kg, ali koristeći ispravne poljoprivredne tehnike, moguće je uzgajati kopije od po 15 kg. Plodovi se ne ispuštaju kada zalijevaju, ne boji se mnogih bolesti. Osobito otporan na korijen korijena. Koristite ukusne vilice ovog hibrida najčešće za kiseljenje, ali su vrlo prikladne za povrće jela od svježeg kupusa.
Amager 611, Jedna od najpopularnijih kasnih sorti, čija vegetacija traje oko 130 dana. Izvrsno je za dugotrajnu pohranu (do šest mjeseci). Istodobno vrlo guste glave kupusa ne gube prezentaciju. Dodatne prednosti sorte: formira viljuške težine do 5 kg, savršeno podnosi jesenske i proljetne mrazove, otporan je na pucanje i vrlo produktivan.Značajke: visoka potreba za plodnost tla i obilna vlaga, plodovi su neprikladni za fermentaciju.
F1 Gingerbread Man, Mala (do 3 kg), ali vrlo gusta kupusa ovog hibridnog biljaka za 125 dana i imaju vrlo malu stabljiku. Prednosti sorte su njegov dobar prinos, kao i visoka koncentracija šećera i askorbinske kiseline. Biljke su otporne na većinu bolesti, uključujući korijen korijena, i pucanje plodova. Žetva je lijepo pohranjena, bez gubljenja prezentacije i nenadmašnog okusa. Kao nedostatke, možete odrediti zahtjeve za plodnost tla i slabu toleranciju suhih razdoblja.
Atria F1, Kasni hibrid dozrijeva 140-150 dana, stvarajući velike, guste kupusa s malom stablom koja može dosegnuti 8 kg. Biljke su vrlo otporne na bolesti i pucanje, kao i odličan prinos. Opseg je univerzalan: dugo skladištenje i svježa upotreba, konzerviranje i zamrzavanje.
F1 agresor, Povoljno se ističe u pozadini najboljih kasnih hibrida, budući da su glave izvanredne zbog izvrsnog okusa i dobre kakvoće.Raznolikost u potpunosti raste tijekom vremenskog intervala od 130 do 150 dana. Raznolikost Agresor se ne boji fusarija i ne dopušta krekiranje, daje stabilan prinos čak iu nepovoljnim uvjetima. Slijetanja su nepretenciozna i dobro se prilagođavaju različitim klimatskim zonama. Kupus je ukusan svjež i izvanredno dobar nakon souringa.
