U hladnoj sezoni ljudsko tijelo najviše je svjesno nedostatka vitamina i elemenata u tragovima koji su prisutni u začinskim biljem i povrćem. Oni koji ne propuštaju svježe sočno lišće tijekom zimskih mjeseci ili sanja posluživanja ukusnih zelenih shchi za ručak, trebaju samo kućni krevet, koji se, usput, vrlo lako organizuje kod kuće.
Za uređenje oksalnih "kreveta" u gradskom stanu najprimjernija su sjenila na zapadnoj i istočnoj strani. Svijetla sunčeva svjetlost potrebna je samo za kulturu tijekom klijanja, au budućnosti se osjeća ugodno u hladovini i djelomičnoj sjeni.
U uvjetima kratkog karaktera današnjeg jesensko-zimskog razdoblja, preporučuje se opremanje stropa s dodatnim rasvjetnim uređajima (fitolamps ili fluorescentne svjetiljke). Optimalna visina ovjesa dodatnih rasvjetnih uređaja je oko 55-60 cm iznad slijetanja.
Budući da je žitka kulture hladno otporna, temperatura u sobi u kojoj raste može varirati od + 4 ° C do + 20 ° C, što omogućuje njegovu uspješnu uzgoj na ostakljenoj loži ili verandi.
Kapaciteti za sadnju sorrenta koriste se razne vrste: cvjetne posude, drvene kutije, plastične posude. Osnovni zahtjevi - posude za sadnju trebaju biti opremljene rupicama za drenažu i imaju dovoljnu dubinu za puni razvoj korijenskog sustava (najmanje 20 cm).
Mješavina tla za sadnju može se kupiti u specijaliziranoj trgovini ili iskopati iz vrta na dači. Sorrel ne zahtijeva ozbiljne zahtjeve na tlu, već preferira ilovače i pješčane kruhove s neutralnom ili malo kiselom reakcijom. Prilikom korištenja vrtnog tla prije sadnje, mora se podvrgnuti toplinskoj obradi - opranu kipućom vodom ili pržiti 40-50 minuta u vrućoj peći kako bi se spriječio razvoj štetočina tla i patogenih bakterija. Kupnja tla ne treba dezinfekciju.
Metoda sjemena može se koristiti za uzgoj sorrela tijekom cijele godine, sjetva u različitim spremnicima, što će osigurati kontinuiranu opskrbu svježim zelenilom. Prilikom odabira sadnog materijala preporučuje se obratiti pažnju na ove vrste sorrela,kao što su Maikop, Odessa, Shirokolistny, Altai, - dokazali su se u domaćinstvu. Sjetve se obavljaju u nekoliko faza:
Nakon što se prve klice pojavljuju, sklonište se odstranjuje, a u fazi formiranja 3-4. Lista izbojci su nužno odmašeni ostavljajući najmanje 10 cm između sadnica, slobodnog prostora potrebnog za njihov pravilan rast.
Ako se čekinjak dugo produžuje na kauču dacha, kod kuće možete organizirati "plantažu" prisilivši iz rizoma, koji se provodi na sljedeći način:
Nakon 25-30 dana, zrna grinja će biti spremna za rezanje. Prilikom sadnje u prosincu prije početka travnja možete sakupljati 3-4 puta.
Sadržaj čestica je nepretenciozan, pa za dobar rast i razvoj ima dovoljno temeljnih mjera skrbi, kao što su:
Zahvaljujući stručnoj skrbi, češnjak brzo povećava vegetativnu masu, koja je približna vremenu žetve.
Sjemenku možete sakupljati kada lišće raste 5-7 cm. Preporučuje se postupak prije izravne konzumacije zelenila u hrani. Izrežite lišće oštrim škarama ili pažljivo odrezani rukom, pokušavajući ne oštetiti pupoljke. Korovljena bilja služi kao osnova za salate od vitamina, dodana u pečenje i pripremljena je tradicionalna oksalna juha. Zbog visokog sadržaja hranjivih tvari u sorrima, njegova prisutnost u prehrani izvrsno je rješenje problema nedostatka vitamina zimi.