Trešnja za djecu

Cherry - kraljica bobica, s izraženim okusom. Deserti od njega vole i djeca i odrasli, a samo jagoda može se natjecati sa svojim korisnim svojstvima. Trebam li trešnje donijeti bebe? Ako da, od koje dobi? Postoje li kakve kontraindikacije, i pod kojim bolešću ova bobica može biti korisna? Ćemo vam reći temeljito, detaljno i s vještinom, pa sjednite udobno.

struktura

Iskusni mamci znaju da se vitamini u apoteku trebaju kupiti uglavnom zimi, kada postoji akutna nedostatak voća. Ljeti vrijedi iskoristiti mogućnosti koje nam priroda daje, uključujući i jedan od najkorisnijih plodova - trešnje. Kažu da Rusija duguje svoj izgled na svom teritoriju do samog Yurija Dolgoruka i donio ga natrag u našu domovinu u davnome XI stoljeću. Danas je teško utvrditi kako je ta činjenica istina, no pouzdano je poznato da postoji više od 130 vrsta trešanja. Sadrži takve korisne tvari:

• vitamini, Upozoravamo vas odmah - mnogo ih je više nego u domaćim kompleksima vitamina, ali što je najvažnije, oni se puno bolje apsorbiraju.Grupa vitamina B i askorbinske kiseline, ascorutin, E, H i mnogi drugi.
• Mikro i makro elementi, Cherry je posebno cijenjen zbog visokog sadržaja željeza. Tijekom sezone preporučljivo je dati djeci s niskim hemoglobinom - bobica je mnogo učinkovitija od popularnih (i nećemo skriti, skupo) farmaceutske pripravke. Postoje u trešnja i bakar s kobaltom, cinkom, manganom - i mnogim drugim elementima, od kojih je svaki važan za puni razvoj bebe. Ali, možda, među najvrjednijim tvarima, zabilježite kalcij - kao što se sjećate, važno je za formiranje kostiju djeteta. Usput, trešnja je neosporno lider u sadržaju molibdena. Nećemo navesti konkretne prednosti svakog elementa koji se nalaze u ovoj bobici, što je još važnije, sve zajedno povećavaju zaštitna svojstva tijela, što znači da će vaše dijete biti manje bolesno ako mu ponudite trešnje svake godine tijekom sezone.
• Tanini - pozitivno utječu na aktivnost crijeva, reguliraju njegovu mikroflora.
• Pectini - stimuliraju peristaltiku, poboljšavaju intestinalnu mikroflora, korisni su za česte konstipacije.
• Coumarin - smanjuje viskoznost krvi, čime se smanjuje vjerojatnost krvnih ugrušaka.I premda to nije tako važno za djecu, ipak ne biste trebali šutjeti o ovoj vrijednoj tvari, jer on inhibira razvoj onkoloških bolesti.
• Antocijanini - naravno, neće pružiti učinak čudotvornih pomlađivanja jabuka, ali će poboljšati kapilarni ton, štoviše, sprječavaju prerano starenje stanica.

Nepotrebno je reći, višnja je plod vrlo koristan za ljude svih dobi, ali za djecu posebno.

Što je korisno trešnja?

Već ste naučili o sastavu trešnje, a sada, vjerojatno, vrijeme je da prijeđemo na praktičnu primjenu ovih bobica. Koristite ih za postizanje različitih ciljeva:

• s povećanim tlakom - u umjerenim količinama, trešnje promicaju njegovo smanjenje i, za razliku od farmaceutskih pripravaka, ona ne daju nuspojave;
• smanjenje mokraćne kiseline - to je važno za djecu s upalnim bolestima zglobova;
• u mentalnim poremećajima, kao pomoć;
• smanjiti učinke napada epilepsije - naravno, neće zamijeniti tradicionalne lijekove, već će povećati njihovu učinkovitost;
• kao antibakterijsko sredstvo u upalnim bolestima,uključujući one uzrokovane stafilokokima ili streptokokima;
• s konstipacijom, kao i sredstvom za čišćenje (uklanjanje troske);
• za smanjenje temperature tijekom prehlada, kao i kod upalnih bolesti dišnog sustava.

Hranjive tvari sadržane u trešnjama povećavaju tjelesni ton i pružaju val energije i snage. Osim toga, ona doprinosi uklanjanju otrovnih tvari, što ima pozitivan učinak na vid. Brojna pozitivna svojstva očuvana su ne samo u trešnjini već iu sokovima bobica. Također je korisno jer inhibira patogenu floru, uključujući bakterije koje uzrokuju dizenterije.

Uvođenje trešnje u prehranu djece

Sporovi o vremenu dodavanja trešnje u dječjom izborniku ne smanjuju se, pa ćete se morati usredotočiti uglavnom na reakciju djeteta. U svakom slučaju, nemojte ponuditi ovu bobicu prije 10 mjeseci, a zatim, po prvi put, bolje je davati mrvicama probati sok - samo nekoliko kapi. Ako sve ide dobro, sljedeća se šarža može povećati na nekoliko mililitara. Samo tjedan ili dva pokušajte ponuditi dijete meso jedne bobice.

Za razliku od mnogih drugih crvenih voća, trešnje nisu tako alergične.Međutim, to ne znači da se mjere opreza mogu zanemariti. U najmanjem znaku urtikarije ili uznemirenom trbuhu, posavjetujte se s liječnikom - čim primjetite sumnjive simptome, prestanite davati trešnje vašoj bebi.

recepti

Cherry Jelly

Kissel je jedno od najomiljenijih jela većine djece. Privlače ih mekani ugodni ukus. Da biste napravili žlicu trešnje, trebat će vam 1,6 l vode, 200 g višnje (svježe ili zamrznuto), 45-50 g škroba (oko 3 žlice), 30-40 g šećera. Stavite pola čaše vode, stavite ostatak na vatru i pričekajte dok se ne kuha, a zatim dodajte trešnju u nju. Čim se opet kuha, stavite šećer u posudu i kuhajte tri minute. Otopiti škrob u hladnoj vodi (0,5 šalice), a zatim prenijeti smjesu u lonac s tankim strujanjem. Čim se žele kuhaju, izvadite je iz peći. Poslužite ohlađenoj na sobnu temperaturu.

Pire od trešanja

Isprati pola šalice ispranih trešanja u hladnoj vodi, planirati kupku, ukloniti kamenje i izrezati ih miješalicom (ako ne, možete koristiti sito). Dodajte šećerni sirup (1 žličicu u 10 ml vode), pomiješajte i ohladite.

Trešnja mousse

Za 100 g bobičastog voća trebat će 40 g šećera, 1-1,5 žlica grla i 1 šalicu vode. Pomiješajte plodove, odvojite sok i stavite ih u hladnjak. Ulijte dobivenu pulpu vodom (u tavi ili maloj emajliranoj posudi) i ponesite kuhati - kuhati ne više od 8-10 minuta. Procijedite, zatim ponovno kuhajte i dodajte šećer u dobiveni komot, a zatim grizu (polako, u tankom strujanju). Kuhajte dok se masa ne zgusne. Cool, pobijediti s mikser i na kraju obrade, nadopuniti sok od višnje. Ulijte u obrazac - poslužite za 2-3 sata.

Sve je dobro umjereno

A trešnja nije iznimka. Nemojte davati djetetu ako znate da ima visoku kiselost želuca. Štetni plodovi i gastroenteritis, kao i neki drugi poremećaji probavnog sustava. Potrebno se suzdržati od upotrebe bobica u kroničnim plućnim bolestima, tendenciju da se proljev i neke druge bolesti. Najbolje je konzultirati pedijatra - on će uzeti u obzir osobine djeteta i dati pouzdani odgovor. Važno je! Nemojte dopustiti da dijete jede trešnje s kamenjem - oni sadrže amigdalin, među proizvodima propadanja od kojih postoji otrovna hidrocijaninska kiselina.