Amaranth je biljka obitelji žitarica, rodno mjesto koje je Južna i Središnja Amerika. Ova kultura praktički nije uobičajena u Rusiji s umjerenom klimom. Međutim, amaranovo ulje, koje se danas može naći u ljekarni, kao i trgovina, čuli su mnogi potrošači. Rasprava o tome kako je štetno ili korisno za ljudsko tijelo već neko vrijeme traje. Ipak, sigurno je poznato da je ovaj proizvod prije 8 tisuća godina bio široko korišten od strane indijskih plemena za borbu protiv širokog raspona bolesti.
Uistinu ljekovita svojstva amaranovog ulja zaista su jedinstvena, što potvrđuje i nedavna znanstvena istraživanja. Iz tog razloga, stručnjaci UN-a prepoznali su amarant kao najobrazljivija i najzahtjevnija usjeva žitarica koja će u narednih nekoliko desetljeća moći osvojiti cijeli svijet i postati izvrsna alternativa pšenici i ječmu. Što se tiče samog ulja, njegova apsolutna vrijednost leži u ogromnom sadržaju polinezasićenih masnih kiselina, među kojima su linoleinska, arahidonska, oleinska, palmitolska, linolenska i drugimaZahvaljujući njima, amarantno ulje je izvrsno sredstvo za čišćenje krvnih žila i krv iz kolesterola, sprječava sužavanje arterija i razvoj bolesti ne samo srčanog mišića nego i mozga. Osim toga, višestruko nezasićene masne kiseline pomažu očistiti tijelo svih vrsta toksina, stimuliraju funkcioniranje mnogih unutarnjih organa, imaju pozitivan učinak na probavne procese i odgovorni su za funkcije regeneracije.
Jednako važna komponenta koja je dio amarantnog ulja je tvar kao što je skvalen, Ona je odgovorna za sintezu steroidnih hormona, a također pridonosi formiranju vitamina D, bez kojih je razvoj ljudskog skeletnog i mišićnog sustava nemoguć. Sam skvalen je izvrstan protuupalni agens. Prema najnovijim znanstvenim podacima, ne samo da se bori protiv različitih infekcija koje ulaze u organizam, nego također sprječavaju razvoj tumora. Zahvaljujući skvalenu, metabolički procesi u ljudskom tijelu se ubrzavaju, tako da amarantno ulje pomaže probaviti hranu biljnog ili životinjskog podrijetla.Kao rezultat toga, danas se ovaj proizvod preporučuje uključiti u prehranu za ljude koji sanjaju o gubitku težine, ali istodobno ne mogu odbiti svoju omiljenu hranu koja je previsoka u kalorijama. Zahvaljujući skvalenu, amarantno ulje često se koristi izvana kako bi se izliječila. Ovaj lijek je naročito učinkovit za gnojne rane, toplinske i kemijske opekline.
Kada se radi o korisnim svojstvima amaranovog ulja, nemojte zaboraviti na vitamine A, B, E koji su uključeni u njegov sastav, kao i na takve važne makro i mikroelemete kao što su željezo, kalij, bakar, kalcij, magnezij i krom. Osim toga, amarantno ulje bogato je karotenima, koje stimuliraju imunološki sustav, vrlo blagotvoran učinak na vid, pamćenje i reproduktivne funkcije tijela. Osim toga, oni reguliraju formiranje glukoze, pa se amarantno ulje preporučuje da bude uključeno u prehranu osoba s dijabetesom. Ne zaboravite na kožu, nokte i kosu, za koje su karotenoidi najznačajniji "građevinski materijal".
Među hranjivim tvarima koje čine amarantno ulje,Također treba razlikovati fitosterole - tvari koje su prilično rijetke u biljkama, ali su vrlo važne za ljudsko tijelo. Njima se krv uklanja iz toksina, a "loš" kolesterol eliminira se iz tijela. Osim toga, fitosteroli zajedno s karotenoidima reguliraju razinu šećera u krvi i izravno sudjeluju u formiranju žučnih kiselina. Upravo zbog toga amarantno ulje preporučuje se za osobe koje pate od endokrinih poremećaja i često se žale zbog neuspjeha u tijelu zbog hormonskih problema.
Osim bolesti endokrinog sustava, srca, krvnih žila i gastrointestinalnog trakta Amaranovo ulje je izvrstan alat za prevenciju i liječenje anemije, Dvije žlice ovog proizvoda mogu pružiti dnevnu potrebu odrasle osobe za željezo, koje je izravno uključeno u krvotok. Oralna primjena amaranovog ulja također pomaže da se oslobode upalnih procesa urogenitalnog sustava, a uvođenje pamučnih mrlja natopljenih u ovaj proizvod u rodnicu daje odličan učinak u borbi protiv cervikalne erozije i dlačica.Osim toga, amaranovo ulje pomaže u borbi protiv uobičajenih zubnih bolesti kao što su paradontoza, protjecanje i karijes. Možete se riješiti ako uzmete malu količinu proizvoda u ustima ujutro i prije spavanja i držite je 3-5 minuta. Amaranovo ulje često se dodaje za ispiranje na prehlade, jer pomaže u borbi protiv upale grla zbog svojih antiseptičkih svojstava. Iz istog razloga, redovito konzumiranje amaranovog ulja, u čistom obliku i kao dio različitih jela, izvrstan je lijek za liječenje tuberkuloze, bolesti organa vida, onkologije i mišićne distrofije.
Međutim, ako zloupotrijebite ovaj korisni proizvod, možete dobiti potpuno suprotan učinak, kao i amarantno ulje ima svoje kontraindikacije. Nemojte koristiti ovaj proizvod osobama koje pate od kolecistitisa, bolesti žučnog kamenca, pankreatitisa ili bubrežnih poremećaja. Osim toga, zbog prilično velike količine aktivnih tvari, amarantno ulje može uzrokovati teške alergije, što može rezultirati osipom na koži, mučninom i povraćanjem.U prisutnosti takvih simptoma od korištenja nafte treba napustiti.
