Većina vrtlara koji uzgajaju ovo povrće u svom vrtu ne znaju ni o prednostima repa vrhovima. Povremeno netko dodaje juhama i salatama, a ostatak, u najboljem slučaju, dozvoljeno hraniti zečeve i druge kućne ljubimce, i zato što su vrhovi repa sadrži više vitamina C i folne kiseline od povrća, poboljšava metabolizam, stabilizira probavni procesi i povećava izlučivanje probavnih sokova.
Korisna svojstva repa vrhovima
Ispada da je ovo povrće u početku izraslo upravo zbog sočan i zdrava lišća, a samo nekoliko desetljeća kasnije su "kušali" samu repu. Biljke su došle u naš stol od vremena Rimskog Carstva i postupno zauzele jedno od glavnih mjesta među vrtnim usjevima. Listovi repe su dodani u salate, juhe, koje se koriste za liječenje zatvor, glavobolje i mastopatija. Redovita uporaba repa od vrhova za jelo poboljšala stanje bolesnika s bolesti kardiovaskularnog sustava, probavnog trakta i dijabetesa.
Vrhovi repe sastoje se od:
- B vitamini - B1, B2, B6, B9 (folna kiselina) - Ovi vitamini su odgovorni za metabolizam u tijelu, neophodan za punu aktivnost živčanog sustava, imunološkog sustava, srca i drugih organa;
- Vitamin A - vrh crijeva sadrži rekordnu količinu vitamina A, koja je odgovorna za pravovremeno pomlađivanje kožnih stanica, vidnu oštrinu i normalno funkcioniranje probavnog sustava;
- Vitamin PP ili nikotinska kiselina - sudjeluje u redoks procesima, potreban je za metabolizam masti, sprečava akumulaciju kolesterola u krvi i poboljšava metabolizam;
- minerali - kalcij, magnezij, željezo, aluminij, bakar, klor i ostali makro i mikroelementi potrebni za normalno funkcioniranje tijela;
- flavonoidi - tvari s protuupalnim djelovanjem, čišćenje tijela štetnih spojeva i poboljšanje metabolizma;
- organskih kiselina, aminokiselina i karotenoida.
Redovita konzumacija repa vrhovima pomaže u ukupnom poboljšanju tijela, kroz aktivaciju takvih procesa kao što su:
- normalizacija probave - repa i vrhovi imaju blago laksativni učinak i čišćenje crijeva od toksina, toksina i drugih štetnih spojeva;
- regulacija metabolizma - tvari sadržane u vrhovima repe omogućuju ubrzanje metabolizma masti, potiču proizvodnju probavnih sokova i enzima;
- pomlađivanje stanica i tkiva - folna kiselina, vitamin PP i drugi doprinose formiranju novih stanica, stimuliraju rast i razvoj tkiva, sprečavaju prerano starenje organa;
- Poboljšanje funkcioniranja srca - visoki sadržaj vitamina, osobito vitamina B9, ima blagotvoran učinak na krvne žile, njihove zidove postaju jače i elastičniji, a krvni ugrušci i kolesterolni plakovi nestaju.
kontraindikacije
Ne preporučuje se jesti repa i koristiti je za liječenje osoba oboljelih od sljedećih bolesti:
- skloni proljevu - repa ima laksativni učinak;
- akutna upala bubrega i mokraćnog mjehura - može povećati mokrenje;
- hepatitisa ili ciroze jetre - ubrzanje metabolizma povećava opterećenje na jetri;
- giht - može uzrokovati pogoršanje;
- hemoroidi - zbog laksativnog učinka;
- hipotonija - repa vrhovima uzrokuje smanjenje krvnog tlaka;
- individualna netrpeljivost - alergija na repa vrhovima je rijetka, ali ako ste skloni alergijskim reakcijama, prvo trebate testirati proizvod.
Vrhovi repe - recepti
Vrčevi repe se dodaju u salate od povrća, juhu od kupusa, boršku, botvini, okroshku, koji se koriste za pripremu salate i pripreme za zimu. I u narodnoj medicini, listovi repe koriste se za:
- Liječenje zatvorom - 1 žlica svježeg sjeckanog lišća ulivena je s 1 žlicom kipuće vode, inzistirajući na 40-60 minuta i uzimajući 14 žlica 3-4 puta dnevno prije jela;
- Uz glavobolju - za tešku glavobolju ili migrenu, lišća repe, pire i primjenjuju se kao kompresija u hramove ili pulpa lišća repe koja se primjenjuje na čelo 15-20 minuta, pomoć;
- Liječenje konjunktivitisom - Nanesite na listove jako zgužvane listove repe;
- Obrada pukotina i kukuruza na nogama - svakodnevno dodirujte pukotine ili kukuruz s sokom od listova repe ili ih ostavite noćnim nojevima;
- Liječenje mastitisa - odrezani listovi repe se primjenjuju na pečate u prsima 30-40 minuta dnevno. Pećnice - nezaobilazni izvor vitamina i minerala, nemojte zanemarivati takav korisni proizvod, pogotovo budući da ga možete besplatno dobiti ili za vrlo malo novca.
