Puer čaj je dom Yunnanu, južnoj pokrajini Kini, gdje se ta kultura uzgaja već 1300 godina. Naravno, u to je vrijeme razvijeno ne samo tehnologija prikupljanja i prerade listova stabla čaja, nego i tradicija stvaranja tog pića. Međutim, Pu-erh fanovi su svjesni da je ovaj čaj daleko od jednostavnog izgleda na prvi pogled, Ima nevjerojatna ljekovita svojstva i može se koristiti za borbu protiv svih vrsta bolesti, uključujući trovanje hranom, kronični umor i razne bolesti krvi.
Kao dio listova čaja Pu-erh postoji ogromna količina vitamina, kao i više od 20 različitih mikro i makronutrijenata koji su toliko nužni za ljudsko tijelo. Konkretno, cink, kalij, fluor, mangan, krom, magnezij i kalcij, kore su odgovorni za metabolizam i proizvodnju određenih skupina hormona. Osim toga, valja istaknuti da su čaj od Pu-erh bogati bjelančevinama i aminokiselinama, saharidima i alkaloidima, kao i aromatičnim tvarima koje ne samo da daju piti posebnu pikantnost već imaju pozitivan učinak na rad različitih organa, uključujući i živčani sustav.Treba spomenuti i statine, koji su proizvod vitalne aktivnosti mikroorganizama i pohranjeni su u listovima čaja čak i nakon pripreme pića. Statini imaju nevjerojatna ljekovita svojstva i od velike su vrijednosti za osobe s oslabljenim srčanim mišićima. Studije usmjerene na određivanje blagotvornih učinaka statina na ljudsko tijelo još su u tijeku, ali već su dokazali da ove tvari inhibiraju formiranje kolesterola i smanjiti lipide u krvi.
Danas se Pu-erh čaj naširoko koristi ne samo u Kini, već iu mnogim drugim zemljama svijeta. To ne čudi, jer ovo piće ima izvrsna svojstva tonika, au svojoj učinkovitosti nije niža od elitnih kava, ali ne utječe nepovoljno na živčani sustav i gastrointestinalni trag. Naravno, ako pijete čašu puera kasno navečer, možete patiti od nesanice sve do jutra. Međutim, kao piće tijekom doručka, čaj od pu-erh jednostavno je nezamjenjiv, jer daje čitav sljedeći dan osjećaj veselja.
Čaj od Pu-erh ne samo da tonizira tijelo već savršeno uklanja apetitdakle, ovo piće se često koristi za suzbijanje pretilosti. Aktivne tvari koje se nalaze u njenom sastavu, među ostalim, pridonose cijepanju masnih naslaga, što je dodatna prednost od pier over pića osmišljen kako bi osigurao tanak lik. Također treba napomenuti da je Pu-erh vrlo koristan za piće nakon masne hrane, jer ubrzava proces probave i uklanja dodatno opterećenje na probavni trakt. Ljudi koji imaju problema s probavnim organima, Pu-erh također mogu biti korisni jer vam omogućuju da se riješite žgaravice i bolove u želucu. Međutim, treba imati na umu da je uzimanje ovog pića na prazan želudac kategorizirano kontraindicirano. Naravno, na taj način možete smanjiti apetit, ali ćete morati platiti za to povećanom nervoznom uzbuđenju.
Pu-erh čaj ima mnoge prednosti i korisne osobine koje mogu biti pravi blagodat za ljude koji pate od svih vrsta bolesti. Dakle, ovo piće pomaže smanjiti razinu šećera u krvi i pomaže normalizaciji metabolizmaUz to, možete jednostavno ukloniti toksine i produkte raspadanja iz tijela. Stoga, čaj od Pu-erh je neophodan za hranu i trovanja alkoholom - u potonjem slučaju, to vam omogućuje da se vrlo brzo riješite mamurluka i žeđi. Osim toga, čaj Pu-erh povećava krvni tlak, što je vrlo važno za osobe koje pate od hipotenzije. S ovim pijeskom možete značajno smanjiti rizik od raka, poboljšati tjelesnu strukturu kože i ukloniti akne zbog činjenice da piće pomaže normalizaciji lojnih žlijezda.
Međutim, ne smijemo zaboraviti da Puer čaj ima puno kontraindikacija. Prije svega, ne smiju ga koristiti osobe koje pate od visokog krvnog tlaka, glaukoma, bolesti jetre i bubrega. Pored toga, Pu-erh je kontraindiciran kod toksoze povezane s trudnoćom, kao i kod povećane razdražljivosti i nesanice. Također treba napomenuti da zdrava osoba ne može piti više od 4-5 šalica čaja dnevno, a starije osobe bi trebale ograničiti pijenje puera na 1-2 šalice dnevno.Štoviše, ni u kojem slučaju ne biste trebali piti prije spavanja, osim ako, naravno, ne namjeravate ostati do jutra.
