Cikorija se smatra jednim od najuspješnijih prirodnih nadomjestaka kave. Korijen ove biljke, sušen i zgnječen, pripremaju oni koji se vole maziti s finim napitkom, u kojem praktički nema kofeina.
U međuvremenu, cikorija ima osnažujući i tonik učinak na ljudsko tijelo. To je zbog činjenice da sastav ove biljke uključuje aktivne tvari koje imaju vrlo blagotvoran učinak ne samo na živčani sustav nego i na plovila koja se šire. Osim toga, redovita uporaba cikorije pomaže vratiti svoju bivšu elastičnost i elastičnost. Također je vrijedno napomenuti da cikorija sadrži prirodne zamjene za škrob i šećer. Zbog toga piće iz korijena ove biljke smatra se prehrambenom, a ljudi koji pokušavaju izgubiti težinu uključeni su u njihovu dnevnu prehranu. Poremećaji endokrinog sustava, uključujući šećernu bolest, također su znak za upotrebu cikorije. Stoga u odjelima za trgovine mnogih prodavaonica prehrambenih namirnica danas možete lako pronaći ne samo zdrobljene korijene ove biljke, već i ekstrakt koji se razrjeđuje toplom vodom kako bi se stvorio ukusan, aromatski i vrlo zdravo piće.
Cikorija je bogata ne samo prirodnim nadomjestacima za različite tvari već i vitaminima pa je uključena u prehranu čak i za malu djecu, koja često traže odrasle od njih da naprave pravi kavu za njih. Prema njegovu ukusu, cikorija nije mnogo niža od ovog plemenitog pića, međutim, kako bi se bolje apsorbirao hranjive tvari, preporučljivo je dodati mlijeko ili kremu na izvarak iz korijena biljke.
Nakon pregleda korisnih svojstava cikorije, liječnici su došli do zaključka da se ona zapravo može koristiti kao alternativa uobičajenoj kavi. Takva zamjena osobito je važna za osobe koje pate od visokog krvnog tlaka i često ne mogu priuštiti da piju prirodnu kavu. Stvar je, širenje krvnih žila, cikorija pomaže u poboljšanju cirkulacije krvi, Štoviše, dokazano je da ovo piće učinkovito uklanja tahikardiju. Također je vrijedno napomenuti da u sastavu cikorije postoji takva važna supstanca kao što je glikozid intibin, koji ima vrlo blagotvoran učinak na moždane žile i omogućuje ne samo da se riješi migrene, već i da spriječi nastanak moždanog udara.Dokazano je da se već 15 minuta nakon šalice pića s cikorije, čak iu ljudima koji pate od vrlo visokog krvnog tlaka, njezina razina se vraća na normalu. Stoga je ovaj alat jednostavno neophodan za hipertenzivne bolesnike koji san o vraćanju zdravlja bez pribjegavanja moćnim lijekovima.
