Szaboveronika

Dijeta s gastroduodenitisom


Dijeta s gastroduodenitisom / Ljepota i zdravlje

Gastroduodenitis je upalna bolest sluznice dvanaesnika i pylorične zone želuca. Obično se ta bolest razvija na pozadini gastritisa. Danas se ova patologija često događa. Za liječenje gastroduodenitisa koriste se ne samo lijekovi i tradicionalna medicina nego i posebna dijeta koja smanjuje opterećenje gastrointestinalnog trakta i sprječava još više iritacije sluznice, te ubrzava proces regeneracije tkiva.

Kako se manifestira gastroduodenitis?

Da biste razumjeli što je potrebna terapeutska dijeta, trebali biste znati simptome bolesti. Gastroduodenitis se očituje kako slijedi:

  • bol u gornjem dijelu trbuha - može imati drugačiji intenzitet i povećava se uz dugu odsutnost hrane. Bol je drugačija lokalizacija, a pacijent uvijek može točno naznačiti mjesto na kojem se suočava;
  • žgaravica;
  • mučnina;
  • povraćanje;
  • smanjen apetit;
  • opća slabost;
  • povremeno povećanje tjelesne temperature na 37,5 stupnjeva;
  • vrtoglavica.

Svi ovi simptomi ukazuju na prisutnost gastroduodenitisa i potrebu za promjenom njihove prehrane.

Opća pravila za jelo

U liječenju gastroduodenitisa važno je ne samo odabrati pravu hranu, već i kompetentno jesti hranu. Nastavite s uobičajenim tri obroka dnevno je nemoguće. Činjenica je da je u ovom slučaju jednokratna količina hrane prevelika, a to negativno utječe na stanje iritiranog sluzi.

Kada se pojave simptomi gastroduodenitisa, treba pojesti 5-7 puta na dan, u malim obrocima. Zadnji put dnevno možete jesti najkasnije 2 sata prije spavanja. Ako pravite pravo prije spavanja, to će uzrokovati bol, kao u ležećem položaju, puni želudac doživljava ekstremnu nelagodu. Osim toga, ako postoji upala, kasni obroci također mogu uzrokovati poremećaje spavanja zbog mučnine.

Sva hrana treba dobro žvakati za vrijeme obroka, a ako postoje problemi s zubima, treba se temeljiti na stanje pire krumpira. Prihvaćanje čvrste hrane u želucu je neprihvatljivo, jer će to povrijediti sluznicu koja je postala vrlo osjetljiva.

Sva hrana mora biti na ugodnoj temperaturi. Tijekom razdoblja liječenja ne smijete jesti vruću ili hladnu hranu. Hrana mora biti topla, jer inače će postati jaki iritantan.

Tekućina treba konzumirati u volumenu od najmanje 2 litre dnevno (uz tekuću hranu). Najčešće, liječnik, ovisno o uzroku bolesti, propisuje pacijentu određenu vrstu mineralne vode koja ubrzava proces oporavka sluznice.

Koji su proizvodi zabranjeni jesti s gastroduodenitisom

Kod liječenja gastroduodenitisa s prehranom vrlo je važno izuzeti proizvode iz vašeg izbornika koji razdražuju gastrointestinalnu mukozu i izazivaju pogoršanje stanja pacijenta. Pod zabranom liječenja bolesti pada:

  • pržena hrana;
  • dimljeni meso;
  • krastavci;
  • krastavci;
  • akutni;
  • masno meso;
  • masne ribe;
  • svježi kruh;
  • pečenje;
  • vafli;
  • kobasica;
  • čokolada;
  • sladoled;
  • luk (zelena i glava);
  • bijeli kupus;
  • krastavci;
  • rotkvica;
  • rotkvica;
  • mahunarke.

Svi ti proizvodi uzrokuju iritaciju sluznice, povećanu formu plinova i kao rezultat toga razvoj akutnog sindroma boli i oštro pogoršanje zdravlja. Nakon što se štetna hrana isključi iz prehrane, stanje bolesnika počinje se postepeno poboljšavati, ali da bi se ubrzao oporavak, također je potrebno uključiti hranu korisnu za tu bolest.

Što možete jesti s gastroduodenitisom

Kako bi bolesni želuci i crijeva ne bi više trpjeli od nepismene prehrane, nakon što su iz njih izbacili štetne proizvode, uvode se korisna hrana koja će ubrzati oporavak. Proizvodi koji se preporučuju za gastroduodenitis uključuju:

  • jučerašnji kruh (i bijeli i crni);
  • sve žitarice;
  • nisko masno mlijeko;
  • svjež sir;
  • fermentirani mliječni proizvodi;
  • tvrdog pšeničnog tjestenine;
  • kokošja jaja (osobito dobro ako ujutro možete piti toplo jaje od domaće piletine);
  • mršavo meso;
  • mršavih riba;
  • gljive (dodane juhama, kao što su pržene, marinirane i slane isključene);
  • maslinovo ulje;
  • žele od ne-kiselih bobica;
  • džem od neškodljivih bobica;
  • med;
  • žele, kuhane kod kuće od kiselog soka;
  • ne-kiseli kompot;
  • toplinski obradeno povrće;
  • sve ne-kisele plodove.

Hrana s gastroduodenitisom može biti prilično raznolika pa stoga bolesnik, u pravilu, ne doživljava nelagodu tijekom liječenja ove bolesti.

Kakav izgled bolesnika s gastroduodenitisom može izgledati

U slučaju bolesti, dijeta bi trebala biti vrlo ozbiljna.Plan obroka trebao bi izgledati ovako:

  • prvi doručak;
  • drugi doručak;
  • ručak;
  • podnožni;
  • popodnevni snack;
  • večera;
  • predgriz.

Zbog takvog čestog hranjenja ne dolazi do prazne proizvodnje želučanog soka koja u nedostatku hrane za probavu počinje iritirati sluznicu. To ne dovodi do oštećenja (samo ako se pojavi hrana najmanje 3 puta dnevno), ako nema upalnog procesa, ali s gastroduodenitisom može izazvati i ulkusnu leziju.

Za prvi doručak Možete birati između sljedećih jela:

  • Mlijeko kašu. Jesti ujutro može se kuhati u mlijeku krupice, zobene pahuljice ili rižine kaše. Pripremite kašu prema uobičajenim kulinarskim receptima. Da biste poboljšali okus jela, dobro je dodati grožđice, suhe marelice i šljive. Možete kombinirati sva ta punila, a možete odabrati onu koju najviše volite. Mali komad maslaca je također dodan u kašu.
  • Pileći bijeli pileći meso s kiselim vrhnjem i umakom od peršina. Za ovo jelo, piletina mora biti uklonjena s kože. Meso je lagano posoljeno prije kuhanja i postavljeno u dvostruki kotao.Umak se priprema uzimanjem malog kiselog vrhnja minimalnog sadržaja masti i dodavanjem mljevenog peršina koji se uvlači mesnim mljevenjem ili sjeckanom u miješalicu. Umiješajte kiselo vrhnje i bilje sve dok ne postane glatka, umak je slani po ukusu, ali ne više od 3 štipa za 1 porciju.
  • Rezak s medom također je koristan za doručak, a najbolje je jesti meki sir koji ima najslabiji učinak na sluznicu gastrointestinalnog trakta. U dijelu kravljeg sira težak 200 g, možete dodati do 1 žlica meda.

Uz glavno jelo, tijekom doručka, konzumiraju malo voća, žele i čiste vode. Zamijenite vodu kisselem ne smije biti. Ako ne želite završiti doručak s vodom, možete ga popiti pred njim. Ujutro treba konzumirati najmanje 250 ml čiste vode.

Za ručak dovoljno bolesni da jedu voće ili sendvič s medom. Također je pogodna čaša fermentiranog mlijeka bez šećera.

Za ručak Postoji i određeni popis jela. Pacijent može konzumirati dio juhe kuhane u bujonu mršavog mesa ili ribe, kao i vegetarijanska juha. Nemojte zaboraviti na pire od krumpira koji je, zbog svoje dosljednosti, što sigurniji za oštećene sluznice. Juha može biti bilo, sve dok u njoj nema kontraindikiranih proizvoda.

U drugom, možete jesti pecenu ili pečenu ribu, kao i pari ili kuhano meso u maloj količini vode. Kako bi jelo više ukusno, možete dodati umak od vrhnja s peršinom. Osim toga, trebali kuhati i bočnu posudu parnog povrća, koje također može biti napunjeno kiselim vrhnjem. Za desert na ručku možete jesti bilo koji od dopuštenih slatkiša.

Kao užinu između ručka i večere Savršeni prirodni jogurt, u kojemu se dodaju suho voće. Također možete jesti voće.

Večera mora biti hranjiva i istovremeno svjetlost. U tu svrhu najbolje je koristiti svježi sir ili mousse od pilećeg mesa.

2 sata prije spavanja zadovoljan posljednjim snackom, pio čašu kiselog mlijeka. Najbolje je popiti kefir s niskim udjelom masti. Ako nije dostupan, ryazhenka ili jogurt će učiniti.

Dijeta za gastroduodenitis trebala bi trajati najmanje 3 mjeseca. Tijekom tog perioda, zbog primjene lijekova, dolazi do upalnog procesa. Prijelaz iz prehrane na normalnu prehranu treba biti postupan, jer se oštar povratak na uobičajeni izbornik može rezultirati ponovljenom upalom sluznice.



Najpopularniji članci