Sok od krumpira pogoduje i šteti

Unatoč činjenici da su krumpir donijeli u Rusiju tek krajem 17. stoljeća, danas se jela od njih smatraju "tradicionalno ruskim" i zauzimaju jedno od najcjenjenijih mjesta na našem stolu. No, jedući krumpir u pečenim, kuhanim, prženim i dodavanjem u tisuće različitih jela, malo ljudi pogađa korisna svojstva sokova krumpira, a možete se riješiti bolesti gastrointestinalnog trakta, smanjiti krvni tlak i fino "čistiti" "organizam od šljake i toksina.

Sok od krumpira - sastav i svojstva

Sastav sirovog krumpira uključuje veliku količinu škroba, stoga ne jede jesti sirove gomolje, ne samo da ne pomaže ljudskom tijelu, nego također može uzrokovati jaku probavu. Mnogo je zdravije i ugodnije piti sok od krumpira - sadrži sve iste hranjive tvari i elemente u tragovima, lako se probavlja i ima samo pozitivan učinak na rad probavnih organa.

Sok od sirovog krumpira sadrži vitamine iz skupine B, C, E, PP i mnogih drugih, a sadrži i puno karotena, soli kalcija, kalijuma, magnezija, fosfora, željeza i ostalih elemenata u tragovima.Pored tih tvari, krumpir je bogat aminokiselinama, ugljikohidratima, šećerima i drugim biološki aktivnim sastojcima. Ali također je nemoguće zloupotrijebiti sok od krumpira - sadrži solanin, koji ima toksični učinak i ako je u malim dozama siguran za tijelo, tada u velikim dozama može prouzročiti opijenost. Zbog toga se ne preporučuje korištenje sok od krumpira više od 10-14 dana za redom, a također i sok od proklijanih ili zelenih gomolja.

Korisna svojstva sokova krumpira

Zbog visokog sadržaja biološki aktivnih tvari sok od krumpira ima izražene anti-inflamatorne i rana-ljekovita svojstva. Svježe iscijeđen sok od krumpira ima diuretik i anti-toksični učinak, čišćenje ljudske jetre, bubrega i crijeva, a također hrani tijelo vitaminima i mineralima.

U narodnoj medicini najčešće se koristi za liječenje bolesti gastrointestinalnog trakta, jer ne samo da učinkovito smanjuje kiselost želučanog soka, nego i obavija zidove želuca i crijeva, stvarajući im zaštitni film i ubrzava zacjeljivanje upale i čira na sluznici.Koristi se u gastritisu s visokom kiselosti, čira na želucu i crijevima, te sklonost za opstipaciju.

Studije koje su proveli znanstvenici otkrili su još jednu zanimljivu značajku sok od krumpira - ona je u mogućnosti poboljšati sekrecijsku funkciju gušterače, što dovodi do povećanja sinteze inzulina i smanjenja koncentracije šećera u krvi.

Sok od krumpira može se konzumirati ne samo unutar, već i izvana - može liječiti površinske rane i opekline, a također se koristi i za liječenje hemoroida - krumpirov škrob obuhvaća oštećenu sluznicu, smanjuje bol i zahvaljujući svojstvima zacjeljivanja rana sok, pukotine na sluznici brže se izliječe zategnuti.

Osim toga, sok od krumpira koristi se za snižavanje krvnog tlaka, čišćenje bubrega i jetre, smanjujući imunitet i opće slabljenje tijela. Svježi stisnuti sok od krumpira je izvrstan lijek za žgaravicu tijekom trudnoće, preporučljivo je koristiti za trudnice s toksikozom prve polovice i zadnjih mjeseci trudnoće - kao svjetlosno dekongestant i antihipertenziv, kao i za prevenciju zatvora.

Kada sok od krumpira može biti štetan

Kao i bilo koji drugi lijek, krumpir sok može dovesti ne samo koristi, ali i štetna za zdravlje. Ne možete ga odvesti ljudima pati od gastrointestinalnih bolesti s hipoksemija i bolesnika s teškim oblikom dijabetesa, Također, ne možete jesti, a još više, iscijediti sok od proklija, zelenkaste ili smrznuto gomolja u nizu krumpir solanine uvelike premašuje dopuštenih i umjesto dobar, krumpir sok može dovesti do trovanja tijela. Dugo razdoblje stalne upotrebe soka od krumpira je neprihvatljivo - to može uzrokovati disfunkciju gušterače i metaboličkih poremećaja.

Kako napraviti i piti sok od krumpira

Krumpir sok donijeti zdravstvene prednosti, mora se poštivati ​​neka osnovna pravila:

• Koristite ga samo svježe stisnutu - 10 minuta nakon pripreme tehničkim svojstvima soka uvelike su smanjene, a nakon 20-30 minuta - gotovo u potpunosti nestati;
• U liječenju soka krumpira treba potpuno napustiti uporabu mesne hraneinače se metabolizam može u velikoj mjeri poremetiti;
• Također, 2-3 dana prije početka liječenja, trebate slijediti prehranu - ne jedite začinjenu, slanu, masnu, prženu hranu, nemojte konzumirati alkohol i začina.

Kako koristiti sok od krumpira za liječenje

• Uz gastritis s visokom kiselosti i želučanog želuca i 12 dvanaesnog ulkusa - 1/2 tbsp 2-3 puta dnevno 30 minuta prije obroka, tijek liječenja je 10 dana, zatim 10-dnevna pauza i tečaj se ponovi još dva puta;
• Ako pankreatitis preporuča se piti sok od mrkve na pola s mrkvom - pomiješajte 1/2 žlice svježe stisnutog soka i dajte pacijentu dnevno, odmah nakon spavanja, na prazan želudac, 10 dana, zatim pauzu 10-20 dana i opet ponavljanje tečaja;
• S hipertenzijom - 1 / 4-1 / 2 svježe iscijeđen sok prije jela 2-3 puta dnevno, olakšanje dolazi nakon 3-4 dana liječenja, ali da biste dobili trajan učinak, trebate uzeti sok od krumpira dugo - 10-dnevni tečajevi s 10-20 dnevne pauze;
• Očistiti tijelo, odstranjivanje toksina i opće fortifikacije preporuča se da se ujutro ujutro, na praznom želucu, koristi sok od krumpira, tijek liječenja je 10 dana;
• S toksikozom sok od krumpira pijan 1/4 jutro i navečer, a ako je potrebno, i prije svakog obroka, tečaj je ne više od 10 dana, onda se odmaraju;
• Opekline i rane - losioni od sokova od krumpira izrađeni su na oštećenu površinu ili se nanosi svježa žbuka od povrća;
• S hemoroidima koristiti obrisak umočen u sok, tijek liječenja je 10-15 dana.

Ako ćete koristiti sok od krumpira za liječenje, budite oprezni pri odabiru gomolja i stvaranju sokova, inače neće biti terapijski učinak.