Čini se da na području Rusije, Ukrajine, Bjelorusije, Kazahstana i zemalja blizu njih nema niti jednog kuta, gdje god raste kopriva. Zauzima prostrane prostore u pustošima, smiri se uz ceste i povrće, čime se ljuti vlasnici.
No, unatoč tome što je korov, kopriva se smatra vrijednom ljekovitom biljkom.
Kopriva je višegodišnja biljka. Ova kopriva raste do jednog metra visoka. Na ravnom, zadebljanom prtljažniku nalaze se veliki izbrazni lišće. Cijeli stablo i lišće prekriveni su velikim brojem paljenih dlačica. Ima još tužne koprive. Ova biljka je godišnja. Razlikuje se od koprive s manjim lišćem i kratkim stabljikom (do 35 cm).
Neto cvjetanje počinje početkom lipnja i traje do kasne jeseni.
Za ljekovite sirovine brišu se samo lišća koprive. To je učinjeno tijekom razdoblja cvatnje. - od lipnja do kolovoza.
Razvijeni su samo dobro razvijeni letci: ne žute, nisu izblijedjele, a ne insistiraju kukci.
Budući da kopriva puno gori, morate raditi na gumenim ili platnenim rukavicama.
Najčešće se stabljika kopriva izreže srplom ili kosom, a nakon što biljka pukne, kada gori osjećaj, nestaje lišće.
Kopriva se bere na suhom vremenu daleko od cesta, budući da lišće apsorbiraju sve toksine i ispušne plinove.
Najbolje vrijeme za sakupljanje trave dolazi nakon 9 sati ujutro, kada se rosa osušila na lišću.
Listovi koprive osušeni su na otvorenom i uvijek u sjeni, jer klorofil je uništen na suncu u lišću, i postaje smeđe boje ili jednostavno izblijedi.
Kopriva ostavlja tanki sloj na širenju tkanine. Kad se gornji sloj lišća osuši, okreću se. Ako to nije učinjeno, lišće koje se nalaze u nastavku mogu se truliti i pojaviti će se plijesni gljivica, bakterije koje ne samo da pogoršavaju kvalitetu sirovina, nego također mogu oštetiti zdravlje.
Ali visoka temperatura tijekom sušenja lišća koprive nije dopuštena. Uostalom, temperature iznad 50 ° C mogu uništiti aktivne hranjive tvari sirovina.
Čim se stabljike i velike vene lišća postanu krhke, sušenje se može zaustaviti.
Pravilno osušene sirovine trebale bi se sastojati od suhih lomljivih listova tamnozelene boje bez mješavina grančica i stabljike.Jako slomiti lišće u obliku prašine u sirovini ne smije biti više od 10%, a smeđe lišće - ne više od 5%.
Osušene koprive pohranjuju se na suhom, tamnom mjestu. Sirovine se pakiraju u papirnate pakete (vrijeme skupljanja) ili u staklenim posudama s čvrsto vijcima. Skladištenje robe 1-2 godine.
Kod kuhanja, najčešće se koriste mladi listovi i stabljike koprive. Naljepnice su odrezane, pazite da nose rukavice, a zatim dodirnite kipuću vodu. Nakon što biljka izgubi svoj osjećaj pečenja, sjeckana je i dalje pripremljena, kako je naznačeno u receptu.
Od koprive pripremite proljetnu zelenu juhu, dodajte pire krumpir i umaci. Kopriva je osobito popularna u Azerbajdžanu i Gruziji, gdje se pripremaju nacionalna jela.
200 grama mladih (svibnja) kopriva kopriranih u bocu. Sipati pola litre votke. Vrat mora biti vezan s gazom. Stavite na prozor jedan dan. Zatim odstranite bocu u ormar osam dana. Nakon toga, napregnite.
Uzmi drogu jednu žličicu pola sata prije jela i jednu žličicu noću prije spavanja.Trebate popiti cijelu bocu.
