Kada prikupiti spavanje

Ako se urbani stanovnici malo brinu zbog problema na dvorištima, a teoretski znaju samo o sorti korova, onda su seljaci ili vlasnici ljetnih parcela poznati onim biljkama koje vrtoglave vrtove iz godine u godinu, sve više i više teritorija od povrća.

Takva štetna i plodna biljka je smyt. Vlasnici vrtova nemilosrdno se bore s ovim korovom i čitavim oružjem vučenja koji posrću s odlagalištima ili ih popunjavaju komotnim gomilama.

Ali svi ne znaju da slyt ni uopće nije korov, već ljekovita i potpuno jestiva biljka!

Ali ljudi su to znali prije mnogo stoljeća, a onda je u vrtu bilo isto mjesto, kao što je peršin, kopar, čorba. I njegovi vlasnici nisu se suzili, nego su bili holili i cijenjeni. Uostalom, počinje rasti rano. Samo snijeg će srušiti, a zemlja će se malo zagrijati, kako se pojavljuju prvi izbojci. Oni koji puno znaju o biljkama ne izgube i žeti prvi usjev vitamina zelje.

Prednosti slyti

• U očima ima puno vitamina C, posebno u jesen. Ono jača imunosni sustav i djeluje protiv njega.
• Postoji kolin, kvercetin, flavonoidi, kaempferol i eterično ulje u lišću.
• Uzdah je bogat željezom, manganom, bakrom, bonom, titanom ...
• Biljka je bogata vlaknima, pektinom. Stoga, uporaba sna poboljšava metabolizam, a također pomaže uklanjanju troske iz tijela. Potrošiti zdjelu i pretilost.
• Slyt poboljšava gastrointestinalni trakt. Koristi se za kronični zatvor.
• Slyt smanjuje razinu kolesterola u krvi.
• Ali prije svega pomaže u liječenju reumatizma, gihta i drugih bolesti zglobova.
• Ekstremno se koristi slyt kada ozdravlja rane, s erizipelama.
• Snyt ima protuupalne učinke.
• Ima smirujući učinak na živčani sustav i pomaže u uklanjanju nesanice.
• S infuzijom i izlučivanjem snova tretiraju se bolesti mjehura, bubrega, diateze i gljivičnih oboljenja.

Sonyat u kuhanju

• Salate se kuhaju iz umivaonika. To je dobro jer ne zahtijeva prethodnu toplinsku obradu, kao što je kopriva.
• Snyat je dodan u okroshku, kuhati juhu od njega, botvinyu.
• Može se koristiti za izradu komadića, lonaca, omela.
• Sarin je mariniran, slan, sušen.
• Koristi se za izradu punila.
• Jedu i svježe lišće i suhe.

Gdje je sve sanjarenje

Snyt nepretenciozna višegodišnja biljka, koja doseže visinu od jednog metra. Nalazi se u Rusiji, Kazahstanu, Ukrajini i Sibiru u Kavkazu. Snyt raste u mješovitim šumama, na šumskim rubovima, uz ceste, među grmovima, u povrtnim vrtovima i vrtovima.

Kada prikupiti spavanje

Za ljudsku prehranu u obliku vitaminskog zelenila prikupljaju se u rano proljeće, u travnju i svibnju, kada su lišće, slično lišenju malina, mladi i sočni, a biljka još nije cvjetala.

Ali to ne znači da ne možete jesti hranu tijekom ljeta. Uostalom, biljka je zelena do jeseni. Kako bi spriječili cvjetanje biljke, za to se prva "žetva" uklanja, a zatim se mladi izbojci ponovno pojavljuju. Zahvaljujući ovom manevriranju, tijekom ljeta možete jesti mlade i hranjive zelje.

A ako sanjam raste u sjeni, cvjetanje možda uopće ne dolazi, budući da je biljka vrlo zahtjevna i ne cvjeta bez obilnih sunčeva svjetla.

Za ljekovite svrhe, najbolje je koristiti snyt prije pocetka, što se javlja u mjesecima od lipnja do srpnja, kada biljka skuplja najkorisnije tvari.

Trava za obradu i za kuhanje mogu se koristiti i svježe i sušene.

Kako se osušiti spavanje

Za pripremu sranja odaberite suho sunčano vrijeme.

Snovi se skupljaju daleko od cesta i odlagališta.

Budući da ne možete potopiti spavanje prije sušenja, mora u početku biti čista. Da biste to učinili, dva dana prije planirane kolekcije, može se oprati iz kanta za zalijevanje ili iz crijeva (ako raste u vrtu) i ostaviti da se dobro osuši.

Najčešće se koriste samo letci i stabljike bez cvjetanja. Oni su odrezani rukom ili odsječeni nožem.

Osušite za spavanje u hladu ili pod baldahinom, postavljajući tankog sloja na papir ili platno.

Sirovine se povremeno miješaju tako da se suši brže.

Sirovine se smatraju dobro sušene, kada se stabljike lako slomljuju, a listovi se raspadaju.

Za upotrebu u kuhanju, na primjer, u umacima, osušeni lišće mogu se preraditi u prah i pohraniti. Ovaj prah je dodan u posude tijekom kuhanja.

Osušeni lišća pohranjeni su u papirnatim vrećama ili platnenim vrećama na tamnom suhom mjestu već duže od dvije godine.