Kada jasmina cvjeta, cijeli okrug ispunjen je neobičnim mirisom, slatko i uzbudljivo.
Ali cvjetovi jasmina donose ne samo estetsko zadovoljstvo, već imaju i stimulativni učinak na funkciju mozga, poboljšavaju ljudsko stanje i stavljaju svoje misli u red. Nije čudno da je jasminsko ulje, koje se koristi za mirise i mirise čaja, cijenjeno na međunarodnom tržištu i košta puno novca.
Jasmine cvjeta gotovo cijelo ljeto, snimajući kraj proljeća i početak jeseni.
Posebnost jasmina je da njezini mirisni cvjetovi ne cvjetaju s usponom sunca, nego, naprotiv, noću. Zbog toga se cvjetovi jasmina dobivaju tijekom otvaranja mase, koji pada na rano jutro.U ovom trenutku sve korisne tvari se skupljaju u cvjetovima, a njihova koncentracija je prilično visoka. Kako se sunce diže, eterična ulja od jasmina nestaju, mnogi cvjetovi pada, a neotvoreni pupoljci čekaju sljedeću noć ponovno napuniti područje prekrasnim aromama.
Iskusni kolekcionari u boji jasmina preporučuju prikupljanje nepotpuno otvorenih pupova za dugoročno skladištenje. A ako su cvijeće potrebne za upotrebu u bliskoj budućnosti, cvijeće će stati u bilo kojoj fazi otkrivanja.
Cvjetovi, bez tampinga, stavljaju u košare ili druge skupne posude.
Zatim se položi na papir ili platno i osuši nekoliko dana u toploj sobi, sprečavajući da zrake sunca padne na latice. Kako se gornji sloj osuši, cvjetovi se moraju lagano okrenuti, istodobno uklanjati nečistoće ili razmažene, usadene latice.
Staklo možete sušiti u sušioniku ili peći (s otvorenim vratima) na temperaturi koja nije veća od 35 °, tako da eterična ulja ne budu uništena. Sušenje latica nije preporučljivo, jer izgled i kvaliteta postaju gori.
Petale su sušene na otvorenom, a zatim stavite staklene posude s upletenim poklopcima tako da arome i eterična ulja neće ispariti.
Jasmine se ne preporučuje kao samostalno piće, jer može izazvati alergijsku reakciju. Najbolje je dodati jasmini cvijeće zelenim ili crnim čajem koji je već dostupan.
Najbolja opcija je mješavina zelenog čaja i jasmina. Ovaj čaj poboljšava zdravlje, normalizira krvni tlak, opušta apetit, što stvara preduvjete za gubitak težine. Zeleni čaj s jasminom također uklanja šljake, soli i štetni kolesterol iz tijela.
Ali ako i dalje želite uživati samo u okusu i mirisu jasminskog čaja, tada se njegova koncentracija ne može pretjerati. Bolje je stvoriti manje latica nego pate od alergija ili glavobolja.
Recept 1, Stavite 5-7 jasmina cvijeća u šalicu i prelijte vruću vodu (90 °). Pokrijte pločicu ili upotrijebite posebnu posudu s poklopcem. Inzistirati 5-10 minuta.
Recept 2, Uzmite 1 čajnu žličicu jasminskog latica i 2 žličice zelenog čaja.Ulijte u grijač i ulijte dvije čaše vruće (90 °) vode. Inzistirati 5-10 minuta. U čaju možete staviti žlicu meda.
U umjerenim dozama jasmina je bezopasna. Kontraindikacije mogu biti pojedinačna netrpeljivost koja se manifestira u obliku alergijskih reakcija.