Od antičkih vremena, crvene ribizle zovu se zdravlje bobica. To, zapravo, ne iznenađuje jer riblje bobice sadrže veliku količinu šećera, organskih kiselina, vitamina E, C, A, kao i kalija, željeza, selena, dušičnih i pektivnih supstanci, jabučne i sukcinske kiseline.
Sastav crvenog ribizera također uključuje veliki broj antioksidansa koji imaju sposobnost zaustaviti rast stanica karcinoma, tako da redovita uporaba crvene ribe pomaže u sprečavanju pojave i razvoju raka.
Unatoč činjenici da je količina vitamina C u crvenim ribizima manje u usporedbi s crnom, ali bobice crvene ribice su više od malina i jagoda. Vitamin P u crvenim ribizima više je nego u crnoj boji, sadržaj vitamina A je također veći.
U velikom broju ribizla bobica sadrži željezo, potrebno za krvne žile. Kalij, koji je također dio tih bobica, ima blagotvoran učinak na srce, učinkovito uklanja višak tekućine iz tijela, sprečava pojavu vrećica ispod očiju, oteklina.
Prema istraživanjima znanstvenika iz različitih zemalja, sastav crvenog ukrašavanja također uključuje furokumarine i kumarine, koji su vrijedne tvari koje imaju analgetske i antitumorske učinke.
Sadržaj tvari kao što je pektin u crvenom ribizu može se usporediti s farmaceutskim pripravcima. Yoda u bobicama koliko sadrže dragun i feijoa.
Svježe, samo pokupljene crvene ribizle bobice ne podliježu dugoročnom skladištenju. - čak iu hladnjaku nije poželjno pohraniti ih više od dva dana. Međutim, crveno ribizlo može biti zamrznuto - stoga se može pohraniti dulje vrijeme, bez gubitka korisnih svojstava.
Možete kuhati razna jela od crvenog ribizla - smrznuti su plodovi, pripremljeni konzerve, džemovi, deserti, žele, kompoti, sokovi, sirupi, voćni napici, umaci, kvasci, alkoholna i bezalkoholna pića, pa čak i dodati salatama i juhama.
Važno je jesti samo zrele i netaknute plodine.
Crvene ribizle su široko korištene u tradicionalnoj medicini, preporučujući bobice dijabetičarima, mučninu, apetit i tako dalje.
Crvena ribiza potiče probavljivost životinjskih proteina, potiče pokretljivost crijeva.Pomaže kod opstipacije i alergijskih reakcija.
Coumarinske tvari koje su dio crvenog ribizusa, mogu smanjiti zgrušavanje krviOsim toga, oni pomažu smanjiti rizik od moždanog udara, srčanih udara i pektnih tvari koji vežu "loš" kolesterol i uklanjaju ga iz ljudskog tijela, osiguravajući učinkovitu prevenciju ateroskleroze.
Malinske i sukcinske kiseline pripadaju skupini energetskih spojeva i razlikuju se po njihovoj učinkovitosti u prekomjernom radu i starosti. Sok od crvenog ribizuka prikazan je ljudima koji vode aktivan stil života, sportašima za održavanje tonova tijekom maratonskih utrka, kao i za brzo oporavak nakon različitih natjecanja.
Posebno je korisno sok od crvenog ribizuka s enerokolitah, spastičnim kolitisom. Sok brzo zaustavlja žeđ, ima dijafetički i protuupalni učinak, smanjuje temperaturu tijekom vrućice (posebno kod djece), pomaže kod anemije.
Svježe bobice od crvenog ribizla, kao i sok, džemovi, pire od ribe mogu poboljšati apetit, povećati probavljivost raznih namirnica,povećati intestinalnu peristaltiku.
Sok od žitarica ima malo kiselkast osvježavajući okus, pomaže kod urolitijazezbog činjenice da potiče izlučivanje soli mokraćne kiseline (urata) iz ljudskog tijela.
Crveni ribiz je također koristan za one koji pate od dugotrajnog kroničnog zatvora. Najučinkovitiji lijek u ovom slučaju je infuzija bobica od crvene ribe. Priprema infuzije je jednostavna: 3 žlice riblje bobice pere se sa čašom kipuće vode, infuzije četiri sata, nakon čega se infuzija treba isušiti i piti četiri puta dnevno pola sata prije jela.
Međutim, ne samo svježe bobice i sok od sokova mogu se pohvaliti velikim brojem korisnih svojstava. Ulje od ribizla također su korisni., Dakle, ako stalno nalazite takav problem kao i hipovitaminoza, onda osim bobica možete upotrijebiti i infuziju na listovima lišća: žličicu riblje lišća ulije se pola čaše vode i zagrijava u vodenoj kupelji 15 minuta. Preporuča se piti infuziju pet dana, trećina stakla dnevno.
Osim toga, listovi lišća su također prikazani u liječenju cistitisa. Ne samo da su svježa, već i sušena lišća prikladna: 50 grama lišća pere se čašicom kipuće vode i infuzijom u zatvorenom spremniku 4 sata. Zatim infuzija mora biti filtrirana i piti pola šalice ne više od pet puta dnevno između obroka.
Međutim, unatoč takvom velikom popisu korisnih svojstava, postoje određene kontraindikacije za korištenje ove bobice, Dakle, sok od junetina kontraindiciran je u akutnom gastritisu, hepatitisu, čira na želučanom i ulkusu dvanaesnika, sa smanjenom zgrušavanjem krvi, hemofilijom.
