Luk za juhu za mršavljenje

O juhe dijetetičari reagiraju različito: neki smatraju juhe beskorisne a ponekad i štetne za tijelo, dok drugi kažu da pravilno kuhana juha od povrća - savršeno dijeta hrane. Kao rezultat toga, razlika između mišljenja izbornicima nekih dijeta juhe, mesne i biljne juhe su isključeni, a izbornik drugih dijeta juhe zauzeti ključno mjesto. I vjerujemo da je ovo mjesto pravedno zasluženo.

• Koruške juhe - niske kalorijske, ali ujedno i srdačna jela.
• S tehnologijom za kuhanje povrća, koji su glavni sastojci juhe, dati svoje tijelo s vitaminima i mineralima potrebnim mikro i makrocentara.
• Kuhano povrće ima manje kiselosti i lakše je probaviti.
• Juhe od povrća stane ljudi, tijelo koje, iz bilo kojeg razloga, ne prihvaća određene vrste sirovog povrća.
• Povrće juha, naravno, nisu zamjena za vodu, ali dopušta i određenu količinu tjelesne tekućine potrebne za pravilan rad unutarnjih organa.

Ovaj se članak fokusira na juhu od rajčice. Uz popularne dijeta kupus juha i juha od luka Bonnu, svakako zaslužuje našu pažnju.

Luk sadrži fruktozu, maltozu, laktozu, inulin; proteina; flavonoidi, enzimi, saponini, phytoncidi; mineralnih soli željeza, fosfora i kalija. Lišće (perje) luk sastoji se od joda; vitamini A, B, C; organskih kiselina, pektina, glikozida i spojeva koji sadrže sumpor.

Tvari koje čine luk potiču izlučivanje probavnih sokova, imaju diuretsko i koleretsko svojstvo. Phytoncides u luku imaju baktericidni i anthelminticni učinak na tijelo.

Zbog svog bogatog kemijskog sastava, luk je snažan antioksidant. Smetnje ovog povrća pomažu očistiti tijelo toksina i tekućine ustajale; zasićenost vitaminom i mineralima, stabilizacija psiho-emocionalnog stanja.

Uvjeti kuhanja juha od luka za mršavljenje

• Paprika juha pripremljena je isključivo na vodi. U ukupnom volumenu juhe mora biti najmanje 50% vode. Nemojte koristiti meso ili ribu za juhu za jelo za kuhanje.
• Luk treba biti najmanje 2/3 volumena svih upotrijebljenih povrća.
• Slanu juhu od luka je dopušteno (bez fanatizma), raznovrsni okus juhe prirodnim začinima i začinima. Ne možete upotrijebiti gotova jela kao što su "Vegeta" ili kockice ljuske.
• Ne možete dodati juhicu, tjesteninu i mahunarke.
• Za kuhanje juhe od luka, morate koristiti malu količinu visoko kvalitetnog biljnog ulja (2-3 žlice po 3 litre juhe). Nemoguće je isključiti ulje iz receptu: ispravne masti su potrebne za tijelo da asimilira hranjive tvari koje se nalaze u lukovima.

Načela prehrane od juhe od luka

• Možete kuhati juhu od luk od bilo koje vrste luka: luk, poriluk, bijeli slatki, žuti, plavi; batun ili škampi, breskva i ostali.
• Nije potrebno koristiti samo jednu vrstu luka za kuhanje juhe - možete kombinirati nekoliko sorti.
• Za pripremu prehrambene juhe od luka mogu se koristiti i ne samo žarulje, nego i nadzemni dio biljnog lišća (pera) i strelica.
• U juhu možete dodati svježe povrće i ljekovito bilje, bačve (ukiseljene) krastavci i / ili kupus.
• Dijeta juha od luka omogućuje korištenje takvog povrća i bilja: korijen, peteljke, listovi celera; parsnip, mrkva, Jeruzalemska artičoka; tikvice, tikvice, tikvice, bundeve; Bugarski papar; češnjak; peršin, kopar, cilantro, timijan; bilo koje vrste kupusa.

O krumpiru, rajčicama i patlidžanima

Dijeta juha od luka ne isključuje korištenje tih povrća, ali je potrebno uzeti u obzir neke od nijansi.

Krumpir je jedan od najviših kalorijskih povrća - 2 krumpira srednje veličine povećavaju kalorijski sadržaj cijele juhe za skoro 2 puta.

Škrob, koji se nalazi u krumpiru, u uvjetima kalorija ograničene prehrane percipira tijelo kao rezervni polisaharid i ide na "rezerve" - ​​to usporava proces gubitka težine.

Rajčica i patlidžani su povrće s bogatim kemijskim sastavom, priznatim antioksidansima, ali rajčica značajno povećava kiselost i može nadražiti zidove probavnog trakta; Patlidžan - proizvod koji tijelo teško probavlja, može uzrokovati težinu u želucu i nadutost u crijevima.

Dakle, odluka o tome uključiti li ovo povrće u sastav juha od luka za gubitak težine ili ne, uzeti svoj. Vjerujemo da je u vrijeme prehrane bolje napustiti upotrebu tih proizvoda.

• Piće. Moguće je i potrebno piti pročišćenu vodu, dopušteno je koristiti mineralnu ljekovitu vodu. Korisno je piti tople čajeve i biljne čajeve bez šećera. Kava - ne više od jedne šalice dnevno.
• Nije poželjno preskočiti obroke.
• Tijekom petodnevne prehrane, au roku od tjedan dana nakon završetka, iz prehrane se isključe pržene, pušene, ukiseljene, konzervirane jela; kolači, osobito kvasci; brza hrana; alkoholnih i sintetičkih pića. Preporuča se prestati pušiti.

kontraindikacije

Slatka juha od luka je kontraindicirana:

• ljudi s visokom kiselosti, gastritisa, želučanih i / ili crijevnih ulkusa;
• s bolestima štitne žlijezde, jetre, bubrega;
• s distonijom, hipertenzijom;
• u bolesti koje su povezane s nedostatkom kalcija i magnezija u tijelu;
• s bronhalnom astmom;
• trudne, dojilje;
• djeca, tinejdžeri, osobe starosne dobi;
• u prisutnosti alergija i individualne netolerancije luka.

Recept za mršavljenje od rajčice

• U zdjelu s debelim dnom ulijte biljno ulje po brzini od 1 žlice po litri volumena (na primjer, ako namjeravate kuhati tri litre juhe od lonaca, uzmite 3 žlice ulja).
• Odrežite luk i drugo povrće u kockice male veličine i pecite u biljnom ulju sve dok ne postane mekana. Za kuhanje 3-4 litre juhe, oni uzimaju 0,8-1 kg povrća.
• Dodajte kipuću vodu tako da pokriva 1 cm povrća.
• Pecite povrće dok ne kuhate.
• Dodajte začine i začine, kipuću vodu.
• Kuhajte juhu 5 minuta i pustite da se skuha pola sata.

Dijeta menu juhu od luka

Dijeta juha od luka osmišljena je 5 dana. Izbornik je monoton, ali učinkovit za gubitak težine. Možete ponoviti prehranu ne više od jednom mjesečno.

1. i 4. dan prehrane

Ovih dana sastojak se sastoji isključivo od juhe od luka, dopušteni volumen je do 4 litre.

Pokušajte podijeliti ukupnu juhu od luka u jednake dijelove i jesti svaka 3 sata.

Dopušteno piće - bez ograničenja volumena; pijenje kave ovih dana trebao bi biti isključen.

2 i 3 dana prehrane

Doručak. Ušuljak zobene pahuljice ili lužnjak kuhani u vodi bez dodanog šećera. Možete staviti u kašu malo soli ili žličicu meda, malo cimeta ili kurkuma.

Ručak. 750-900 ml juhe od luka.

Večera. 750 ml juha od luka, veliku čašu low-fat kefir ili jogurt.

Kao zalogaj između glavnih obroka ovih dana, možete koristiti bilo koje svježe voće (osim škrobno), svježe stisnutu povrće i voćne sokove, vodu ili čaj s medom.

5. dan prehrane

Doručak. Ušuljak zobene pahuljice ili lužnjak kuhani u vodi bez dodanog šećera. Možete staviti u kašu malo soli ili žličicu meda, malo cimeta ili kurkuma.

Drugo doručak750 ml juhe od luka.

Ručak. 200 g nerazrijeđenog mesa, 250-330 ml mesnatog bujona.

Visoki čaj 750 ml juha od luka, pregršt sušenog voća (150-200 g).

Večera. 750 ml juha od luka, veliku čašu low-fat kefir ili jogurt.

rezultati

Juha od luka za mršavljenje nije ništa manje učinkovita od bukovačke ili juhe od kupusa.

U kratkom vremenu se prehrana s lukom može izgubiti s 3 do 5 kilograma prekomjernog utega; 1-3 centimetara smanjuje volumen tijela u problematičnim područjima.

Korištenje juhe od luka pomaže očistiti probavni trakt i ubrzati metabolizam, ojačati kosu i nokte, povećati elastičnost kože.

Ako slijedite pravila zdrave prehrane nakon prehrane na juhu od luka, neće doći do povratnog povećanja težine.