Mliječna gljiva izaziva veliku raspravu - je li korisno ili štetno, mogu li proizvodi pripremljeni na osnovi dati djeci, je li kompletna zamjena za fermentacije fermentiranih mliječnih proizvoda?
Nećemo te mučiti i odmah reći nedvosmisleno - gljiva mlijeka ima ogromne prednosti, Sad recite što.
Mliječna se gljiva zove i tibetanski, a ime mu je došlo zbog svojih nevjerojatnih prednosti ili zbog toga što je sama gljiva došla.
Jednostavno rečeno, gljiva mlijeka pretvara mlijeko u ukusnu kefir. Znanstvenici, istražujući taj proces preobrazbe, bili su u stanju identificirati sve korisne bakterije fermentirane, čak ih ponoviti iu laboratorijskim uvjetima, ali rezultat nije bio zadovoljavajući. Za proizvodnju kefira dovoljno je koristiti samo nekoliko bakterija - mlijeko će postati kiselo, ali neće imati puno koristi od takvog kefira. Svaki proizvođač koristi svoju vlastitu formulu, sve početke - gotovo nitko, previše je skupo i skupo za masovnu proizvodnju. Osim toga, kao što smo rekli, čak i znanje o kompletnoj formuli nije dopuštalo ponavljanje tehnologije i dobivanje identičnog rezultata od onoga koje je dao mliječni gljiva.Možda tajna leži u jedinstvenom omjeru bakterija, slijedu svojih postupaka. Priroda sama zna najbolje kako i što učiniti.
Kefir i drugi mliječni proizvodi, dobiveni upotrebom mliječnih gljiva, deset su puta korisniji od bilo koje slične trgovine, Liječnicima je dopušteno dati kefir ili sir koji se tako kuha na malu djecu. Samo je potrebno slijediti sva pravila komplementarne hrane - početi uvoditi novi proizvod u malim dozama i pomno pratiti reakciju tijela. Postupno se doziranje povećava i prilagođava dopuštenoj u ovoj dobi.
Proces fermentacije mlijeka uz pomoć tibetanske gljive vrlo je složen, zbog čega nastaju vodikov peroksid, razne organske kiseline, bioaktivne tvari, vitamini i mikroelementi.
Ako detaljno razgovaramo o svojim svojstvima, možemo razlikovati sljedeće:
- Tibetna gljiva ima pozitivan učinak na rad gastrointestinalnog trakta, uklanja mnoge probleme i bolesti želuca i crijeva;
- sa svojom pomoći, poboljšavaju se metabolizam i svi metabolički procesi u tijelu;
- Mliječna gljiva jača imunološki sustav ljudskog tijela;
- Tibetanska gljiva djeluje kao antispazmetički, antibiotik, koleretički agens;
- gljiva smanjuje upalu, ubija klice, smiruje sluznicu;
- Tibetanska gljiva uklanja toksine iz tijela, uključujući kemijske spojeve koje osoba prima od onečišćenog zraka, vode, medicinskih pripravaka;
- Uz to, ne možete samo ukloniti manifestacije alergija ili dermatitisa, već i trajno riješiti uzrok njihove pojave;
- mliječne gljive učinkovito se bore protiv bubrežnih kamenaca, žučnog mjehura i mjehura;
- pomaže kod respiratornih bolesti, astme, bronhitisa, tuberkuloze;
- dobra je prevencija raka;
- pozitivno utječe na reproduktivni sustav, povećava snagu, štiti od raznih ginekoloških i uroloških bolesti;
- gljiva mlijeka je dobra za zdravlje kože, kose i noktiju;
- gljiva ima pozitivan učinak na cjelokupno zdravlje, poboljšava ton, daje vitalnost, poboljšava pažnju i pamćenje.
Koristan učinak na tijelo gljiva mlijeka pokriva sve organe i sustave.Takav integrirani pristup može znatno poboljšati zdravlje, a da se ne kosi u jednom smjeru - sve što je u tijelu međusobno povezano, a ako dođe do poboljšanja negdje, sljedeći pozitivan rezultat nije daleko. Na primjer, osoba je počela koristiti gljivu mlijeka zbog problema s trbuščićem, eliminira sve probleme koji ometaju normalnu probavu, poboljšane stolice, povećani apetit, poboljšani san, slabost nestala, ten je postao zdrava, koža je uklonjena, kosa i nokti postaju snažni ,
Ali takav čudesan učinak ima samo zdravo gljiva - bijela, ako je potamnjen - morat ćete ga izbaciti, više ga neće osjetiti, Da bi mliječna gljiva trebala dugo živjeti, potrebno je pravilno voditi računa - svježi mlijeko svježi svaki dan i isperite ga jednom dnevno ili dvije pod hladnom vodom. To treba učiniti pažljivo, tople vode je kontraindicirano. Za dugotrajno skladištenje, gljiva se stavlja u veliku staklenku i napuni mlijekom, razrijedi vodom u jednakom omjeru i stavlja u toplinu - tako da gljiva traje 3-6 dana bez ispiranja. Ali ne možete piti takav kefir, ali ga možete koristiti za kozmetičke postupke.
Štetno od upotrebe proizvoda gljiva mlijeka nije identificirano, ali ne biste trebali koristiti više od litre domaćeg kefira dnevno, poželjno je prekinuti prijem na nekoliko dijelova. Preporučite se piti kefir prije jela, prije spavanja od takvog kefira bolje se suzdržati, Također ne možete piti peroksid kefir, koji je pripremljen više od jednog dana.
