Šećerna bolest je vrlo česta bolest endokrinog sustava, univerzalna medicina protiv koje, nažalost, ne postoji. Ipak, moguće je smanjiti razinu šećera u krvi i stabilizirati opće stanje osoba koje pate od ove bolesti, ne samo uz pomoć lijekova, već i upotrebom određene hrane u hrani. To uključuje, osobito, arcizu u Jeruzalemu - vrlo korisno u svakom pogledu biljka, gomolja koja nalikuje krumpiru, odavno se koriste za pripremu svih vrsta jela. Imaju vrlo ugodan okus i mogu se jesti svježe i nakon toplinske obrade. Pored svih vrsta vitamina, aminokiselina i minerala u gomoljima iz arcizama u Jeruzalemu sadrži inulin - polisaharid, koji je biljni nadomjestak za inzulin. Stoga danas, nakon brojnih znanstvenih istraživanja korisnih svojstava ove biljke, znanstvenici su došli do jednoglasnog uvjerenja da redovita konzumacija plodova arhipelaga iz Jeruzalema ljudi koji pate od dijabetesa ima vrlo pozitivan učinak na njihovo zdravlje.
Koje se jela mogu pripremiti iz arcizama iz Jeruzalema kako bi sačuvali korisna svojstva ovog proizvoda i smanjili razinu šećera u krvi? Prije svega, to su korisne i vrlo ukusne salate koje dijabetičari preporučuju jesti ujutro na prazan želudac. Njihovi recepti mogu varirati ovisno o tome što je drugo u hladnjaku. međutim najjednostavnija je opcija čišćenja gomolja gomolja želudske artičoke, njihova rešetka na velikom rešetku, sezona sitnim sjeckanim lukom, soli i biljnog ulja, Ova salata savršeno apsorbira tijelo, čisti krv iz višak šećera i istovremeno daje nevjerojatan osjećaj sitosti. Istodobno, topinambur salata pomaže u borbi protiv prekomjerne tjelesne težine, što se često žali od osoba koje pate od dijabetesa.
Čokoladni artichoke može zamijeniti obični krumpirkoje zbog škroba ne bi trebalo zlostavljati osobe s visokom razinom šećera u krvi. Pored toga, gomoljci iz arcife iz Jeruzalema mogu se kuhati poput prženih krumpirića, pržen u biljnom ulju ili kuhani, slomljeni mlijekom i dobiti ukusno pire krumpir, jednostavan i vrlo zdrav.
Općenito, Jeruzalemska artičoka može se upotrijebiti kao zamjena za mnoga uobičajena jela, od kojih je dijabetičarima iznimno teško odbiti. Ako je artičoka u Jeruzalemu izrezana u kocke, ulijte kipuću vodu 2-3 minute, a zatim izbrisati s ubrusom i pržiti u tavi dok zlatno smeđe, a zatim dobijete savršenu sirovinu za kavus vrlo delikatnim i izvrsnim okusom. Takvo piće za osobe s dijabetesom može se piti bez ograničenja, bez straha da bi to moglo nanijeti štetu već raspadanju zdravlja. Osim toga, sušeni artičoka u arku može se dodati u kompote, koji stječu vrlo originalan i ugodan okus.
Jam, jelly, casserole, kavijar i jam - ovo nije potpuni popis jela koji se mogu pripremiti iz arcizuma u Jeruzalemu i uključeni u prehranu ljudi koji pate od dijabetesa. Međutim, ako nema vremena za stvaranje kulinarskog remek-djela, Možete jednostavno trljati gomolje ove biljke na finom grater, iscijediti sok i piti ga 50 ml prije svakog obroka, Ovaj recept za liječenje visokog šećera u krvi može se koristiti neprekidno, ako pripremite arcizu za zimu u dovoljno velikom iznosu.Istodobno, zahvaljujući inulinu, s vremena na vrijeme bit će moguće uživati u delicijama, koje su uključene u popis proizvoda koji su zabranjeni dijabetičarima.
