Mnogi od nas prije ili kasnije počinju slijediti lik, osobito uoči ljetne sezone, ali ponekad se želiš pamtiti nečim ukusnim, pa želimo podijeliti recept za palače od jela, čiji je kalorijski sadržaj samo 132 kcal na 100 grama. Pripremljeni su vrlo brzo i jednostavno.
Sastojci: • kefir - 1 šalica (200 grama) • jaja - 1 kom • brašno - 4 tbsp. Žlice • Sol - 1 prstohvat • Soda
1. Ulijte kefir u zdjelu.
2. Dodajte jaje. Promiješati.
3. Dodajte sol i brašno i ponovno promiješajte.
4. Uzmite soda na vrh noža i ugasite je s kipućom vodom, a zatim dodajte tijesto.
5. Konzistentnost tijesta nalikuje tekućem kiselo vrhnja ili jogurtu.
6. Važno - ne treba dodati ulje.
Uzmite tavu neprozirnim premazom. Zagrijte je na peć. Da biste saznali je li posuda dovoljno vruća, trebate prskati vodu na njemu, što bi trebalo zviždati. Čim se posuda grije, ulijte tijesto i brzo ga rasprostire po površini, jer je gotovo odmah zaplijenjeno.
7. Kada su rubovi palačinke suhi i počnete crvenjeti, nježno ih zakačite lopaticom i okrenite, pažite još par minuta na poleđini.
8.Iz jedne šalice kefira ispada oko 5-6 rumenih i mirisnih palačinki.
9. Za okus imaju malu kiselost. Na njih možete širiti malo meda, napuniti bobicu ili voće, osobito jabuku.
