Stvarni znalci su zbunjeni: zašto pomiješati ukusni toner koji oživljava mlijeko, što u potpunosti iskrivljuje jedinstvenu aromu i okus? Uostalom, to se može smatrati gotovo barbarskim! A ljubitelji takvih neobičnih mliječnih "koktela" samo slegu ramenima, čudesno na ovako očitom nedostatku kompleksa za najobičnije prehrambene proizvode.
Na primjer, u Engleskoj, šalica vrućeg čaja s mlijekom bitna je značajka jutarnjeg obroka, au Mongoliji se hladi i pijan tijekom dana. Ali ponudite sličan kineski - i dobijte nalet perturbacija. Bit ćete smatrani divljkom, koji doslovno "ubija" okus i miris lišća čaja.
Ako se prve dvije osobe ne umore da hvale mliječni čaj, treći ga tvrdoglavo odbija. Istina, kao što znamo, negdje je u sredini ...
Čaj s mlijekom je vrlo hranjiv spoj. Pomiješano s medom ili šećerom, može zamijeniti poslijepodnevni snack ili večeru. Iako u strogom duetu (mlijeko + čaj), piće ima izvrsno okus i ljekovita svojstva.
Glavna prednost mliječnog čaja jest to sve prednosti dvaju radikalno različitih proizvoda u njemu su poboljšani, a negativni aspekti su blago izjednačeni, Mlijeko smanjuje koncentraciju alkaloida i kofeina u čaju, a čaj ima katalizirajući učinak na mlijeko, zahvaljujući kojem se proteini apsorbiraju brže i lakše. Dakle, dobivamo dvostruko zdravo piće: kofein ne iritira želučanu mukozu, a proteini mlijeka podijeljeni su u lako probavljive supstance, bez izazivanja fermentacije.
• Povećava tijelo ton • ispunjava nedostatak vitamina i minerala • sprječava bolest bubrega • pruža blagi diuretik djelovanje • Korisne kašlja i bronhitis • ubrzava metabolizam • Je profilaksu malignih tumora • Glavna liječi krvožilnog sustava • jača kost • potiče pročišćavanja toksina • Olakšava stanje psihološki i fizički prenapon • Tretira infekcije različitih podrijetla
Odvojeno, i mlijeko i čaj su kontraindicirani. Ali njihov mliječni čaj je lišen.Barem, do tog vremena, liječnici, osobno plaćanje i nutricionisti nisu prijavili nuspojave uzrokovane njezinom upotrebom.
U jednom trenutku, široko se vjerovalo da se čaj s mlijekom odnosi na pića koja su, blago rečeno, beskorisna. Navodno, kada su pomiješani, ova dva proizvoda izravnala su sva korisna svojstva jedni druge. Kao rezultat toga, uporaba mliječnog čaja nije donijela apsolutno nikakve pozitivne aspekte. Nakon toga, sve takve pretpostavke su pobijane tijekom višekratno provedenih istraživanja. Tako možete sigurno kuhati još jedan posluživanje grickalica: čaj s mlijekom je koristan!
Za pripremu pića možete koristiti sve vrste čaja: crne, zelene, bijele, ili mješavinu njih. Jednako su prikladni čaj i čaj s dugim listovima. Preporučljivo je uzimati jake, zasićene sorte, budući da su meke, s blagom mirisom "izgubljene" u mliječnom čaju, a okus mlijeka počinje prevladavati. Indijski čajevi su prikladni za tu svrhu, ali kineski je čaj najbolje pripremljen na klasičan način.
Najčešće pokušavaju napraviti čaj s mlijekom na sljedeći način: pola šalice čaja se izlijeva, a zatim se mlijeko izlije iz hladnjaka.Nakon toga, pažljivo probajte "čudo piće" i indignantly snort. Kao, samo uzaludno prevedene proizvode. Ovim pristupom, mliječni čaj, naravno, donijet će malo zadovoljstva. Pokušajte ga kuhati na drugačiji način, i ugodno ćete se iznenaditi!
I tako, recept za pravilan čaj s mlijekom:
Ulijte u šalicu vrućeg mlijeka. Preporučeni iznos - 50% ukupnog budućeg napitka, ali možete eksperimentirati po vlastitom nahođenju. Ako vam se sviđa koncentrirani kremasti okus, dodajte još mlijeka. Želite dobiti bogat ukus čaja - ulijte još čaja. Mlijeko se dodaje u pivo. Naravno, filtrirano iz lišća. Na zahtjev, okus pića može se obogatiti začinima, šećerom, medom, pa čak i soli, kao što je učinjeno u Indiji.
Čaj s mlijekom može se smatrati uistinu jedinstvenim proizvodom. Nema kontraindikacija, ali ima puno neporecivih zasluga. U hladnom, mlijeko čaj grije, u toplinu osvježavajuće. Prije važnog sastanka ili ispita, ublažava nervoznu napetost. I za vrijeme hladnoće, ublažava kašalj, potiče iscjedak iscjedka.
Ovo je odličan način da zasićuje tijelo mineralima (kalij, jod, bakar), vitamini (PP, C, skupina B) i antioksidanti, jača imunološki sustav. Osim toga, čaj od mlijeka vraća ravnotežu nakon teške trovanja i trovanja, prepušta raznim virusnim infekcijama.
