Halva je glavni primjer vrlo slatkog, ukusnog i prirodnog desert. Izraz "slatko kao halvah" koristi se i doslovno i figurativno. Zanimljivo je, zbog svoje prirodne komponente, halva korisni i sigurni proizvod? Ili se moderna halva ne može pohvaliti isključivo prirodnim sastavom i konzervansima, stabilizatorima, bojama i ostalim štetnim tvarima? Otkrijmo koliko je koristan halva, kome i u kojoj količini možete jesti, koji je njezin kalorijski sadržaj i kakvu štetu može učiniti ovaj proizvod.
Prva stvar koju trebate znati o halvi je njegov kalorijski sadržaj, koji će šokirati mnoge "dijete". Kalorija halvah je gotovo 520-550 kalorija na 100 grama - to je stvarno puno, Halva nije dijeta ni sa velikim protezama, ali je izvrstan hranjiv proizvod koji se može brzo oporaviti. Preporuča se uzeti halvah s vama na duge i teške šetnje, dugim izletima, također će biti korisno nakon fizičkog rada, na kraju teškog dana.
Danas halvah znači različita deserata.Svaka tvornica slatkiša ima svoju tajnu proizvodnje ove orijentalne slatkoće, slatkoća, boja i struktura halve ovisi o sastavu. Sirovina može biti ne samo sjemenke suncokreta (kao što mnogi ljudi misle), već bilo kakve matice i sjemenke uljarica, poput kikirikija ili sezama. Druga obvezna komponenta halve je šećer ili melasaZbog tog sastojka halvah dobiva svoju slatkoću. Sladji halva - više šećera u njemu. Postoje mogućnosti halva s aditivima - cijelo sjeme, orašasti plodovi, kakao prah, kandirano voće. To daje halvah ukusan ukus i neobičan izgled.
Korisna svojstva halve u potpunosti ovise o tome što su sirovine korištene u njegovoj proizvodnji. Ali bilo koji halvah je odličan: - vraća snagu, - daje energiju, - poboljšava aktivnost mozga, - pomaže u poboljšanju raspoloženja.
Halvah sjemenki suncokreta bogat je dvama vitaminima B1 i F1, Oni su od velike važnosti za tijelo. Vitamin B1 je koristan za sve jezgre, potrebno je za normalno funkcioniranje kardiovaskularnog sustava, također ima povoljan učinak na živčani sustav tijela, štiti od preopterećenja, stresa, neuroze, depresije.Vitamin B1 je potreban i imunološki sustav, čini ga snažnijom i pouzdanom zaštitom protiv bolesti, čak i ovaj vitamin poboljšava probavljivost ugljikohidrata i povećava proizvodnju želučanog soka, što ima dobar učinak na probavu.
Što se tiče vitamina F1, ona također aktivno sudjeluje u aktivnostima kardiovaskularnog sustava. Ojačava krvne žile, štiti ih od plakova kolesterola, osigurava normalni proces stvaranja krvi. Za žene, vitamin F1 je također koristan jer brine za njihovu ljepotu, posebno stvaranje kose i noktiju jače, a koža čista i blistava.
Tahini halva je raznolik od sezama, ima karakterističan gorak okus i pravi delikates, desert za gurmane. Sesame halva je napravljena od cijele sjemenke sezama, a tahinija iznutra. Sesame i tahini halvah također su dobri za srce, jer sadrži kompletan set minerala potrebnih za normalno funkcioniranje ovog organa., U ovom tipu halve prisutni su kalvić, cink, magnezij, mangan, fosfor i bakar, pa se halvah može nazvati izvrsnim sredstvom za prevenciju kardiovaskularnih bolesti.Vitamini u sezamu halva imaju vitamin B, vitamin C, F i E. Oni poboljšavaju cirkulaciju krvi, štite od prehlada, uključujući plućne bolesti, pomažu u borbi protiv glavobolje i migrene, te čak spriječavaju rak. Sezam i njeno ulje koriste se za liječenje bolesti gastrointestinalnog trakta, kao i za kozmetičke svrhe, kako bi održali ljepotu i mladost. Sesame halva pomaže normalizaciji probave, a također pomaže očuvanju mladenačke, elastične kože.
Peanut halva ima druga korisna svojstva., Halanut od kikirikija sadrži velike količine folne kiseline, što je neophodno za reprodukciju, brzu i zdravu regeneraciju stanica. Potrebno je za svoje zdravlje, kao i normalni razvoj fetusa tijekom trudnoće. Također u nut halvah postoje i drugi vitamini skupine B - B2 i B6, kao i vitamini D i PP. U kompleksu, oni imaju dobar učinak na rad srca, podupiru turgor tkiva, uključujući i posuđe, zaštititi od prerane krhkosti kostiju.
Halva može biti štetna za ljude koji su skloni pretilosti i ljudi s dijabetesom.Ovo je visoko kalorijski proizvod i treba ga konzumirati umjereno. Također se ne preporuča davati halvah djeci do jedne i pol godine.
