Kako skladištiti kozu krvi

Honeysuckle - grm, koji počinje donositi plod početkom ljeta. Postoji oko dvije stotine vrsta biljke, ali ne i sva svoja voća mogu se pojesti.

Jestive bobice slične su izgledu i boji do jakog premaza od voska na borovnicama.

Potpuno sazreli, imaju kiselo ili kiselo slatko okus i slab miris.

Honeysuckle - praćak banaka korisnih tvari

Ugodan ukus nije jedina prednost izraslosti. Bogat je u mnogim vitaminima, ali osobito u vitaminu C. Prema njegovom sadržaju, kozja krv je jednaka limunu. Stotinu grama bobica nadopunjuje dnevnu potrebu za askorbinskom kiselinom. Vitamin P pomaže da ga apsorbira, što također sadrži plodove.

Oni koji su otkrili okus losona, ne boje se virusnih infekcija, problema s krvnim žilama i srcem. Potrošnja bobičastog ulja pomaže koži da ostane čista i više ne postaje naborana.

Mnogo u losonu magnezija - glavni asistent u borbi protiv stresa, kalija, koji normalno održava krvni tlak, cink i jod.

Je li moguće odbiti takvu ukusnu i pristupačnu medicinu?

Morate ga držati u hladnjaku ili ormaru,jesti šaku bobica ili žličicu delicija koje su od njih napravljene svakodnevno.

Metode skladištenja kozja kozice

Sezona berbe plodova je kratka. Oni brzo pada i treba reciklirati. Nedostatak lososa je da ostaje svježa dva ili tri dana. Spremnik s voćem može se postaviti na donje police hladnjaka.

Dulje su pohranili one bobice, u kojima je koža i meso gusta. Kada je površina kozjeg krzna tanka i nježna, treba ga jesti ili prerađivati ​​na dan žetve ili sljedećeg jutra.

Da biste zadržali plodove duže vrijeme, možete:

• suho;
• zamrznuti.

Osim toga, bobice su ukusni i zdravi očuvanje, kao što su žele, džem, sorbet, voćni sok i voćni kompot.

Sušilo za kozu i skladištenje

Dok je ljeto u punom jeku, bobice se mogu osušiti na suncu. Kako bi lončuni dosegli optimalnu konzistenciju, trebat će deset do dvanaest suhih i sunčanih dana.

• Prikupljeni plodovi se razvrstavaju i čiste od nečistoća. Isperite ih pod vodom je nepoželjno.
• Proširite na ravnoj i čistoj površini u jednom sloju.
• Pokriti gazom, štiteći plodove od kukaca i ptica.
• Odlazimo danju pod suncem ili ispod malog krovišta.
• Noću su se u spremištu skrivale posude za pečenje s kozjakom.
• Suhe bobice se skupljaju u papirnate vrećice ili platnenim vrećama i šalju u ostava.

Kada suho losos na otvorenom zraku ne radi, možete koristiti električni sušilicu. Za 10-12 sati na temperaturi od 45-50 stupnjeva, bobice će biti spremne.

Za sušenje hrane izraslosti i peći. Proces je jednostavan:

• Čist i suhi lim za pečenje s papirom za pečenje.
• Izlijte na vrh sloja kozje krme.
• Šaljemo posudu u pećnicu, podešavajući temperaturu na 60 stupnjeva. Do potpune spremnosti plodova će trajati od četiri do šest sati. Vrata pećnice trebala bi ostati otvorena.
• Ulijte suhe bobice u posudu i pustite da se ohladi na sobnoj temperaturi.
• Šaljemo kozu krpu u papirnatu ili platnenu vrećicu. Ostavimo ih potpuno zatvorenim.

Osušeni kozoki nosač može se čuvati do jedne godine. Najbolje mjesto za to je hladnjak ili neki drugi cool i suho mjesto. Zimi, bobice će preživjeti dobro na balkonu, ako je samo izolirano.

Ne preporučuje se održavanje sušenog losona u hermetični spremnik.To prijeti da uzrokuje plijesan.

Kada je losos kontaminiran i bez ispiranja pod vodom nije dovoljan, plod mora se rasporediti na papirnatu odjeću tako da se vlaga apsorbira što je više moguće. Zatim se kozonskih nosa osuši pomoću gore opisanih postupaka.

Skladištenje zamrznutog kozja krv

Poput svih bobica, smrznuti kozoki otok zadržava većinu hranjivih tvari. Stoga ga pohranjivanje u ovom obliku ovisi o kapacitetu zamrzivača.

Kuhanje kozja krv tako:

• Opramo bobice i ulijemo u cjedilo za čašu vode.
• Postavljamo na papirnati ručnik i ostavimo na sat. Izljev iz lososa treba potpuno isušiti.
• Stavite bobice na pladanj u malom sloju (najviše 2 cm) i pošaljite u zamrzivač dva sata.
• Smrznuto voće ulijeva se u plastične vrećice. Dobro zatvorite i vratite u zamrzivač.

Preporučljivo je ne popuniti paket velikim brojem bobica. Treba imati na umu da odmrznuti kozoki otok treba sve. Neželjeno je zamrzavanje bobica jer će izgubiti gotovo sve njihove iscjeliteljske kvalitete iz takvog ponovljenog postupka.

U zamrzivaču plod je savršeno sačuvan do novog žetve i duže.

Honeysuckle je manje popularan od ostalih bobica. No onaj tko ju je otkrio i redovito konzumirao, vjerojatno je osjetio kako se ove bobice iscjeljuju.