Szaboveronika

Kako razrijediti 70% ocat na 9%


Kako razrijediti 70% ocat na 9% / kulinarstvo

U trgovinama danas možete kupiti 70% ocat, ali u većini recepata za kuhanje preporuča se uzeti 7% ili 9%. U ovom slučaju, mnoge hostese postavljaju vrlo razumno pitanje: "Kako razrijediti ocat kako bi dobili potrebnu koncentraciju tekućine." Danas, dragi posjetitelji našeg portala, dajemo vam sveobuhvatan odgovor.

Prije svega, savjetujemo vam da pažljivo proučite naljepnicu na bocu s ocima octene tvari. U pravilu treba naznačiti u kojoj mjeri treba razrijediti. Ako nema priručnika, nemojte očajavati, ali pročitajte ovaj članak do kraja.

formula

I ovdje ispred vas je boca octa od octene kuglice, na etiketi čija vrijednost iznosi 70%. Ako ste u školi imali dobar napredak u algebru, onda bi vam bilo lako izračunati koliko vode treba razrijediti kiselinu da dobije potrebnu koncentraciju rješavanjem sljedeće jednadžbe V s octom = C con. X 1000 / C ref, gdje:

  • V ocat - potrebna količina octa u ml
  • Od kraja. - potrebna koncentracija otopine, u%,
  • Od ref. - dostupna koncentracija suštine, u%,
  • V voda - procijenjena količina vode potrebna za dobivanje 1 litre otopine u ml.

Na primjer: ako je potrebno 1 litra potrebne koncentracije otopine, tada će ova formula dobiti ovaj oblik - V vode = 1000 - V octa, tj da biste dobili 1 litru otopine potrebne koncentracije, trebate uzeti količinu vode, minus količinu octene esencije.

Postoji još jedna formula za razrjeđivanje za octenu suštinu koja će omogućiti razumijevanje količine dobivenog volumena octa, V konačna otopina = S Ref / Scone. x V početna otopina.

Na primjer: Imate bocu od pola litre od 6% octa, možete saznati koliko će 1% ispuniti ovaj volumen: 6% / 1% x 0,5 l. = 3 litre.

Međutim, ako se ne želite gnjaviti matematičkim proračunima, onda vam želimo ponuditi jednostavan znak koji vam govori u kojim razmjerima razrijediti 70% bitno za proizvodnju standardnih otopina kiselosti.

Kako razrijediti suštinu octa

  • Ako je potrebno 30%otopina octa, tada treba razrijediti suštinu u omjeru 1: 1.5.
  • Za pripremu ulijevanja kiselinom 10%Pomiješajte 1 dio octene kiseline s 6 dijelova vode.
  • Da biste dobili 9%ocat, morate razrijediti suštinu u omjeru 1: 7.
  • Koncentracijska otopina 8% mogu se pripremiti miješanjem 1 dijela octa i 8 dijelova vode.
  • Manje koncentrirano - 7%Otopina se može dobiti kombiniranjem suštine i vode u omjeru 1: 9.
  • Kada se miješaju 11 dijelova vode i 1 dio 70% octene esencije, koncentracija će se popuniti 6%.
  • Ako miješate suštinu i vodu u omjeru 1:13, onda možete kuhati 5%Otopina octa.
  • Ako povećate udio vode na 17, završit ćete s tekućinom koncentracije 4%.
  • Pa, konačno, kuhati slabe, 3%otopina octa, potrebno je kombinirati 22,5 dijelova vode i 1 dio 70% octene esencije.

Prikladan stol za uzgoj octa

Konačno, nećete biti suvišni podsjetiti da rad s ocem zahtijeva dodatnu njegu. Ako tekućina dođe na kožu ili oči, odmah isperite s puno vode. Nemojte zaboraviti da su otrovne pare otrovne, njihove inhalacije prijete da će izgorjeti mukus.



Najpopularniji članci