Kako kuhati kobasice

Neosvojeno u kulinarskim užicima, ljudi ne vide veliku razliku između kobasice i kobasice, s obzirom na kobasice koji se međusobno razlikuju, osim veličine i oblika.

No, mnogi vole kobasice - ove kratke kobasice, koje služe kao ukras za bilo koje drugo jelo.

Kobasice su prilično mesnate. Često je meso u njihovom sastavu prisutno ne samo u obliku dodatnog sastojka. A ako se kobasice prodaju u prirodnom kućištu, onda je vjerojatnije da je kobasica punjenje u ovom kobasicnom proizvodu također pravi - meso.

Vjeruje se da su kobasice vrlo spremni za jesti proizvod koji ne zahtijeva toplinsku obradu. I mnogi uživaju u korištenju u svom sirovom obliku.

Naravno, ova mogućnost jedenja kobasica je sasvim prihvatljiva, ali ipak se preporuča kuhati. Barem kako bi se isključila penetracija u ljudsko tijelo nepozvanih "gostiju" nevidljivih očima, koji bi se mogli umnožiti na mesni proizvod tijekom vremena provedenog na šalteru. Pogotovo ako nije promatrana temperatura.

No najčešće se kobasice kuhaju kako bi poboljšale njihov ukus. U kuhanom obliku, oni postaju ne samo veći nego i puno suzniji i aromatičniji.

Kako kuhati kobasice

Nema ništa teško u kuhanju kobasica. Čak mogu kuhati školskog momka.

Najčešće se kobasice prodaju u prirodnom kućištu, koje se prije kuhanja ne uklanjaju.

Proračunske kobasice prodaju se u umjetnom kućištu. Najčešće je uklonjena prije kuhanja. Ali ako je kuhana u njemu, tako da se ne probijava u procesu, a kobasica ne gubi oblik, bušena je na nekoliko mjesta s nečim oštrim. Lako je ukloniti takvu ljusku od kuhanih kobasica ako ih odmah isperete hladnom vodom.

Kobasice se kuhaju prije posluživanja. A ako postoji kašnjenje s večerom, ne smiju se čuvati u vodi jer im se okus pogoršava. U tom slučaju kuhane kobasice pohranjene su u slabo zagrijanoj peći ili u marmitu (vodena kupelj).

Ako su kobasice zamrznute, one se ne odmrznu i kuhaju na jedan od sljedećih načina.

Metoda 1

• Voda se izlije u tavu, kuhati i kuhati (15 g soli po 1 1 vode).
• Kobasice u prirodnom kućištu ispiru se u toploj vodi.
• Umočite ih u kipuću vodu i kuhajte 7 do 10 minuta nakon vrenja vode. Iako je vrijeme kuhanja relativna vrijednost. I ništa se neće dogoditi ako kobasice budu u vodi, na primjer, tri minute ili četiri.
• Spremne kobasice provjeravaju vilicu. Ali više od petnaest minuta za kuhanje nije preporučljivo jer postaju neukusni, vodeni i gube svoj specifičan okus.
• Wieners se izvlače iz vode. Uklanjanje ili uklanjanje prirodne kože je dobrovoljna stvar, ali ako je mekana, s njom jedu kobasice.

Metoda 2

• Wieners, ne čišćenje ljuske, oprana i stavljena u posudu.
• Umjetni film na nekoliko mjesta probušen.
• Napunite hladnom vodom tako da ih pokrije u potpunosti.
• Stavite na štednjak i pecite na vrućoj vatri.
• Kuhajte za 5-7 minuta.

Kako kuhati kobasice u mikrovalnoj pećnici

Načelo kuhanja kobasica u mikrovalnoj pećnici ne razlikuje se mnogo od kuhanja na pećnici.

• Uzmi desnu posudu.
• Stavi tu wieners.
• Ulijte kipuću vodu i zatvorite poklopac.
• Donesite veliku snagu da kuhate.
• Kuhajte za 5-7 minuta.

Kako kuhati kobasice u sporom štednjaku

• Vrhunske kobasice, bez čišćenja, stavite u zdjelu.Uklonjena umjetna ljuska.
• Ulijte vodu, pokrivajući ih za 1 cm.
• Istaknite funkciju "Kuhanje za par".
• Kuhajte oko 7 minuta.

Kako kuhati kobasice u dvostrukom kotlu

• Ako su kobasice u umjetnom kućištu, onda je uklonjena.
• Prosijite ih na podmazanu zdjelu.
• Kuhajte oko 10 minuta.

Ali na koji način kuhaju kobasice, njihov okus ovisi o sastavu i postotku mesa u njima.

Stoga će najkvalitetnije kobasice u prirodnom kućištu znatno razlikovati u ukusu od onih jeftinih, što uključuje dodatke, boje i konzervanse.

Usput, proračun kobasice uvijek se prodaje u umjetnom kućištu, a oni imaju rok trajanja od više od 48 sati, koji su rezervirani za vrhunske kobasice s prirodnim sastojcima.